# Bio Planet · 400 g · BIO Sezam Biały Niełuskany Źródło: https://www.ekochatka.pl/17308-sezam-bialy-nieluskany-bio-400-g-bio-planet.html Ścieżka: Strona główna > Żywność > Bakalie, Orzechy i Nasiona > Sezam Biały Niełuskany BIO 400 g - Bio Planet - Cena: 10,89 PLN (z VAT) - Dostępność: w magazynie, wysyłka w dzień roboczy do 12:00 tego samego dnia - Marka: Bio Planet - EAN: 5902425050934 - Kategoria: Bakalie, Orzechy i Nasiona - Kraj pochodzenia: Egipt - Certyfikat: Rolnictwo ekologiczne UE (BIO) - Dieta: Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru - Dostawa: od 17,99 zł (InPost), gratis od 199 zł przy płatności online; dostawa 1-3 dni robocze, tylko Polska - Zwrot: 14 dni, produkt nieotwarty - Zdjęcie: https://www.ekochatka.pl/38814-product_main_2x/sezam-bialy-nieluskany-bio-400-g-bio-planet.jpg 10,89 zł 27,22 zł/kg Brutto W magazynie Dostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online ## Poznaj produkt **Składniki** Ekologiczne nasiona sezamu białego niełuskanego 100%. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy i soję. **Czy sezam jest alergenem?** Tak, sezam jest jednym z oficjalnie uznanych alergenów wymagających deklaracji na opakowaniu. Osoby z alergią na sezam powinny unikać tego produktu. Dodatkowo produkt może zawierać śladowe ilości zbóż z glutenem, orzeszków ziemnych, orzechów i soi. **Wartości odżywcze** Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 2429 kJ / 588 kcal, tłuszcz 50 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,8 g), węglowodany 10 g (w tym cukry 0,2 g), błonnik 11 g, białko 18 g, sól 0,1 g. **Przechowywanie** Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki zachowanej łusce sezam niełuskany ma dłuższą trwałość niż łuskany, ale należy chronić go przed wilgocią i ciepłem. **O produkcie** Sezam Biały Niełuskany BIO 400 g od Bio Planet to ekologiczne nasiona sezamu białego (Sesamum indicum) z zachowaną naturalną łuską zewnętrzną. W odróżnieniu od sezamu łuskanego, wersja niełuskana zachowuje pełen profil odżywczy nasion, w tym dodatkowy błonnik i minerały zawarte w oskórku. Nasiona mają delikatnie chrupiącą teksturę i subtelnie orzechowy smak, który intensyfikuje się po uprażeniu na suchej patelni. ### Najważniejsze cechy produktu - Certyfikat BIO - 100% ekologicznych nasion sezamu białego niełuskanego - Zachowana naturalna łuska - bogatszy profil odżywczy - 18 g białka roślinnego na 100 g - 11 g błonnika na 100 g - Bez cukru, wegański i wegetariański - Kraj pochodzenia składników: Egipt ### Właściwości i zalety Sezam niełuskany zachowuje naturalną łuskę, która jest źródłem dodatkowego błonnika i minerałów. Zawiera 18 g białka roślinnego na 100 g, co czyni go cennym uzupełnieniem diety roślinnej. Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe wspierające organizm. Chrupiąca tekstura nasion z łuską dodaje potrawom interesującego kontrastu. Niełuskany sezam jest tradycyjnie stosowany w kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, gdzie ceni się jego pełniejszy smak i wyraźniejszą strukturę niż w przypadku wersji łuskanej. ### Pomysły na wykorzystanie - Makarony i dania azjatyckie - posypka do ramenów, pad thai, stir-fry - Zupy - chrupiący dodatek do zup kremowych i bulionów - Sałatki - posypka dodająca teksturę i wartości odżywcze - Pieczywo i bułki - dekoracja i wzbogacenie wypieków - Przekąski - uprażony sezam z solą morską jako zdrowa przekąska - Panierka - posypka do ryb, tofu i warzyw przed smażeniem - Gomasio - tradycyjna japońska przyprawa z prażonego sezamu i soli ### Dlaczego warto wybrać Sezam Biały Niełuskany BIO od Bio Planet? Bio Planet dostarcza nasiona sezamu z certyfikowanych ekologicznych upraw w Egipcie - kraju z wielowiekową tradycją uprawy sezamu. Wersja niełuskana to wybór dla osób szukających produktu o pełniejszym profilu odżywczym i bardziej wyrazistym smaku. Opakowanie 400 g wystarcza na długi czas regularnego stosowania w kuchni. Certyfikat BIO gwarantuje wolność od pestycydów i sztucznych nawozów. ### Czym różni się sezam niełuskany od łuskanego? Sezam niełuskany zachowuje naturalną zewnętrzną łuskę nasiona, co nadaje mu ciemniejszy odcień, bardziej chrupiącą teksturę i pełniejszy smak. Zawiera więcej błonnika i minerałów niż wersja łuskana. Sezam łuskany jest jaśniejszy, delikatniejszy i lepiej sprawdza się w pastach jak tahini. ### Czy sezam niełuskany trzeba prażyć przed jedzeniem? Prażenie nie jest konieczne - sezam niełuskany można spożywać w formie surowej. Jednak uprażenie na suchej patelni przez 2-3 minuty intensyfikuje orzechowy aromat i sprawia, że nasiona stają się bardziej chrupiące i smaczniejsze. ### Jak zrobić gomasio z sezamu niełuskanego? Upraż sezam niełuskany na suchej patelni, aż zacznie delikatnie trzaskać. Zmiel w moździerzu z gruboziarnistą solą morską w proporcji 10:1 (10 części sezamu na 1 część soli). Gomasio to tradycyjna japońska przyprawa, idealna do ryżu, sałatek i zup. ### Czy sezam niełuskany nadaje się do robienia tahini? Do klasycznej tahini tradycyjnie używa się sezamu łuskanego, który daje jaśniejszą i delikatniejszą pastę. Z sezamu niełuskanego powstaje ciemniejsza tahini o bardziej wyrazistym, lekko gorzkawym smaku - jest to kwestia preferencji. **Szczegóły produktu** - Marka [BIO PLANET - seria NIEBIESKA](https://www.ekochatka.pl/producent/893-bio-planet-seria-niebieska) - Indeks 5902425050934 - W magazynie 669 Przedmioty - EAN13 5902425050934 **Cechy produktu** - Certyfikat BIO Tak - Wegetariańskie Tak - Wegańskie Tak - Kraj pochodzenia Egipt - Bez cukru Tak - Masa netto 400 - Orientacyjny termin przydatności 24.05.2028 - Gwarantowany termin przydatności (dni) 90 - Kraj pochodzenia składników Egipt - Producent / Dystrybutor BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO - Wysokość opakowania (cm) 13 - Szerokość opakowania (cm) 8 - Głębokość opakowania (cm) 5 INNE DOBRE WYBORY ## Porównaj podobne produkty [Zobacz całą kategorię →](https://www.ekochatka.pl/599-nasiona-i-pestki) [Sezam Biały Niełuskany BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **23,99 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/68-sezam-bialy-nieluskany-bio-1-kg-bio-planet.html) [Sezam Biały Niełustkany BIO 250 g - Naturavena Dostępny **9,19 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/12051-sezam-bialy-nielustkany-bio-250-g-naturavena.html) [Sezam Biały Niełuskany BIO 200 g - Bio Planet Dostępny **6,59 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/17768-sezam-bialy-nieluskany-bio-200-g-bio-planet.html) [Sezam Biały Niełuskany BIO 500 g - The Planet Dostępny **13,09 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/20898-sezam-bialy-nieluskany-bio-500-g-the-planet.html) [Sezam Biały Łuskany BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **28,49 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/72-sezam-bialy-luskany-bio-1-kg-bio-planet.html) ## Przeglądaj kategorię [Nasiona i pestki](https://www.ekochatka.pl/599-nasiona-i-pestki) [Bakalie, Orzechy i Nasiona](https://www.ekochatka.pl/491-bakalie-orzechy-i-nasiona) [Produkty wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie) [Produkty wegetariańskie](https://www.ekochatka.pl/545-produkty-wegetarianskie) [Produkty bez cukru](https://www.ekochatka.pl/546-produkty-bez-cukru) ## Opinie (0) Ten produkt nie ma jeszcze opinii. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)