# Probio · 450 g · BIO Mąka z Pszenicy Czerwonej Pełnoziarnista Źródło: https://www.ekochatka.pl/19778-maka-z-pszenicy-czerwonej-pelnoziarnista-bio-450-g-probio.html Ścieżka: Strona główna > Żywność > Mąki i Pieczywo > Mąka z Pszenicy Czerwonej Pełnoziarnista BIO 450 g - Probio - Cena: 5,19 PLN (z VAT) - Dostępność: chwilowo niedostępny - Marka: Probio - EAN: 8595582422989 - Kategoria: Mąki i Pieczywo - Kraj pochodzenia: Czechy - Certyfikat: Rolnictwo ekologiczne UE (BIO) - Dieta: Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru - Dostawa: od 17,99 zł (InPost), gratis od 199 zł przy płatności online; dostawa 1-3 dni robocze, tylko Polska - Zwrot: 14 dni, produkt nieotwarty - Zdjęcie: https://www.ekochatka.pl/39994-product_main_2x/maka-z-pszenicy-czerwonej-pelnoziarnista-bio-450-g-probio.jpg 5,19 zł 11,53 zł/kg Brutto ## Podobne produkty dostępne od ręki Tego produktu nie mamy teraz na stanie. Te mamy od ręki: - [Mąka Pszenna Tortowa Typ 480 BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/71-maka-pszenna-tortowa-typ-480-bio-1-kg-bio-planet.html) 9,29 zł - [Mąka Gryczana Pełnoziarnista BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/33-maka-gryczana-pelnoziarnista-bio-1-kg-bio-planet.html) 13,79 zł - [Mąka z Pszenicy Durum Semolina BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/76-maka-z-pszenicy-durum-semolina-bio-500-g-bio-planet.html) 7,09 zł 14,18 zł/kg [Cała kategoria: Mąki](https://www.ekochatka.pl/550-maki) ## Wolisz poczekać na ten produkt? Napiszemy jeden e-mail, gdy wróci na stan. Bez newslettera i reklam. Adres wykorzystamy tylko do tej wiadomości i usuniemy po jej wysłaniu. [Dane osobowe](https://www.ekochatka.pl/content/7-dane-osobowe) **Dostępność, pochodzenie i dostawa** Kraj pochodzenia Czechy Orientacyjna data partii 12.12.2026 Dostawa od 17,99 zł; gratis od 199 zł przy płatności online Zwroty towaru do 14 dni Skład i informacje o produkcie ↓ ## Poznaj produkt **Składniki** Ekologiczna mąka z czerwonej pszenicy - 100%. Zawiera gluten (pszenica). Produkt wegański. **Wartości odżywcze w 100 g** - Wartość energetyczna: 1470 kJ / 352 kcal - Tłuszcz: 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g - Węglowodany: 69 g, w tym cukry: 4,4 g - Błonnik: 6,9 g - Białko: 12 g - Sól: 0 g **Przechowywanie** Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25 stopni Celsjusza. Mąka pełnoziarnista zawiera naturalne tłuszcze z zarodka ziarna, dlatego warto zużyć ją w rozsądnym czasie od otwarcia opakowania. **O produkcie** Mąka z Pszenicy Czerwonej BIO od Probio to ekologiczna mąka pełnoziarnista z jednego z najstarszych rodzajów zbóż uprawnych. Pszenica czerwona wyróżnia się charakterystycznym, czerwonobrązowym kolorem ziarna, który zawdzięcza naturalnej zawartości flawonoidów - cennych związków roślinnych. W Czechach odmiana ta została z powodzeniem odtworzona z zasobów banku genów przez ekologicznego rolnika Jana Hlavaca, partnera firmy Probio. ### Najważniejsze cechy produktu - Certyfikat ekologiczny BIO - zboże z kontrolowanych upraw organicznych - Mąka pełnoziarnista z pierwotnej odmiany pszenicy - Naturalna zawartość flawonoidów nadających czerwonobrązowy kolor - Wysoka zawartość błonnika (6,9 g) i białka (12 g na 100 g) - Pochodzenie: Czechy - ziarno odtworzone z banku genów ### Właściwości i zalety Pszenica czerwona to odmiana pierwotna, mniej przetworzona przez współczesną hodowlę roślin niż popularne odmiany pszenicy zwyczajnej. Pełnoziarnista mąka zachowuje wszystkie części ziarna - otręby, bielmo i zarodek - dzięki czemu dostarcza maksimum składników odżywczych. Flawanoidy obecne w ziarnie to naturalne przeciwutleniacze, nadające mące unikalny kolor i potencjalne korzyści zdrowotne. ### Pomysły na wykorzystanie Mąka z pszenicy czerwonej nadaje się do wypieku chleba na zakwasie lub drożdżach, makaronów domowej roboty, ciasteczek, naleśników i placków. Do tradycyjnych wypieków drożdżowych producent zaleca mieszanie jej z mąką pszenną zwyczajną w proporcji zależnej od pożądanej tekstury. Można ją stosować w proporcji 1:1 ze zwykłą mąką lub użyć samodzielnie w recepturach na chleb razowy. ### Dlaczego warto wybrać Mąkę z Pszenicy Czerwonej BIO od Probio? Probio to czeska firma z tradycjami w produkcji ekologicznej żywności. Mąka z pszenicy czerwonej to produkt unikalny na polskim rynku - pierwotna odmiana zboża odtworzona z banku genów, uprawiana ekologicznie w Czechach. Dla miłośników domowego wypieku to okazja do odkrycia nowego smaku i właściwości mąki o bogatej historii. ### Czym pszenica czerwona różni się od zwykłej pszenicy? Pszenica czerwona to jedna z pierwotnych odmian pszenicy, mniej zmodyfikowana przez współczesną hodowlę. Wyróżnia się czerwonobrązowym kolorem ziarna (dzięki flawonoidom), wyższą zawartością błonnika i białka oraz bardziej wyrazistym, orzechowym smakiem. ### Czy mogę używać tej mąki zamiast zwykłej pszennej? Tak, mąka z pszenicy czerwonej może zastępować mąkę pszenną w większości przepisów. Do tradycyjnych wypieków drożdżowych producent zaleca mieszanie jej ze zwykłą mąką pszenną, aby uzyskać lżejszą teksturę ciasta. ### Czy mąka z pszenicy czerwonej jest bezglutenowa? Nie, pszenica czerwona jest odmianą pszenicy i zawiera gluten. Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu nie powinny spożywać tego produktu. ### Co oznaczają flawonoidy w pszenicy czerwonej? Flawonoidy to naturalne związki roślinne o właściwościach przeciwutleniających. W pszenicy czerwonej nadają ziarnu charakterystyczny kolor i mogą wspierać ochronę komórek organizmu przed stresem oksydacyjnym. ### Skąd pochodzi pszenica użyta do produkcji tej mąki? Pszenica czerwona pochodzi z ekologicznych upraw w Czechach. Odmiana została odtworzona z nasion przechowywanych w banku genów przez Jana Hlavaca, partnera firmy Probio. Produkcja odbywa się w zakładach PRO-BIO w Starym Mieście pod Snieżnikiem. **Szczegóły produktu** - Marka [PROBIO](https://www.ekochatka.pl/producent/673-probio) - Indeks 8595582422989 - EAN13 8595582422989 **Cechy produktu** - Certyfikat BIO Tak - Wegetariańskie Tak - Wegańskie Tak - Kraj pochodzenia Czechy - Bez cukru Tak - Masa netto 450 - Orientacyjny termin przydatności 12.12.2026 - Kraj pochodzenia składników Republika Czeska - Producent / Dystrybutor PRO-BIO, SPOL. S R.O.,, LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM - Wysokość opakowania (cm) 18 - Szerokość opakowania (cm) 10 - Głębokość opakowania (cm) 6 ## Przeglądaj kategorię [Mąki](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka pszenna](https://www.ekochatka.pl/553-maka-pszenna) [Mąki i Pieczywo](https://www.ekochatka.pl/484-maki-i-pieczywo) [Produkty wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie) [Produkty wegetariańskie](https://www.ekochatka.pl/545-produkty-wegetarianskie) [Produkty bez cukru](https://www.ekochatka.pl/546-produkty-bez-cukru) ## Opinie (0) Jeszcze nikt nie ocenił tego produktu. Kilka dni po dostawie wysyłamy link do oceny - Twoja opinia może być pierwsza. **Jak zbieramy i weryfikujemy opinie** Opinie zbieramy od klientów po zakupie: kilka dni po dostawie wysyłamy link do oceny zamówionych produktów, więc takie opinie pochodzą od osób, które kupiły produkt w naszym sklepie. Opinii dodanych przez zalogowanych klientów bezpośrednio na stronie produktu nie weryfikujemy pod kątem zakupu. Publikujemy opinie pozytywne i negatywne. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)