# Alce Nero · 1 kg · BIO Mąka Pszenna Typ 0 na Pizzę Źródło: https://www.ekochatka.pl/272-maka-pszenna-typ-0-na-pizze-bio-1-kg-alce-nero.html Ścieżka: Strona główna > Żywność > Mąki i Pieczywo > Mąka Pszenna Typ 0 na Pizzę BIO 1 kg - Alce Nero - Cena: 10,99 PLN (z VAT) - Dostępność: w magazynie, wysyłka w dzień roboczy do 12:00 tego samego dnia - Marka: Alce Nero - EAN: 8009004200371 - Kategoria: Mąki i Pieczywo - Kraj pochodzenia: Włochy - Certyfikat: Rolnictwo ekologiczne UE (BIO) - Dieta: Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru - Dostawa: od 17,99 zł (InPost), gratis od 199 zł przy płatności online; dostawa 1-3 dni robocze, tylko Polska - Zwrot: 14 dni, produkt nieotwarty - Zdjęcie: https://www.ekochatka.pl/35143-product_main_2x/maka-pszenna-typ-0-na-pizze-bio-1-kg-alce-nero.jpg 10,99 zł Brutto W magazynie Dostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online ## Poznaj produkt **Składniki** Mąka pszenna (certyfikowany składnik ekologiczny). Informacja alergenna: produkt zawiera gluten. Może zawierać inne zboża zawierające gluten, soję i gorczycę. **Wartości odżywcze** Wartości odżywcze w 100 g produktu: - Wartość energetyczna: 1541 kJ / 367 kcal - Tłuszcz: 1,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g) - Węglowodany: 76 g (w tym cukry: 1,8 g) - Błonnik: 2,9 g - Białko: 12 g - Sól: 0 g **Przechowywanie** Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika, aby chronić ją przed wilgocią i szkodnikami. **O produkcie** Mąka Pszenna Typ 0 na Pizzę BIO 1 kg od Alce Nero to włoska mąka ekologiczna zaprojektowana specjalnie z myślą o domowej pizzy. Włoski typ 0 odpowiada drobnemu przemiałowi, który pozwala uzyskać elastyczne, cienkie ciasto o delikatnej konsystencji. Produkowana we Włoszech z pszenicy pochodzącej z certyfikowanych upraw ekologicznych. Alce Nero to włoska marka z wieloletnią tradycją w produkcji ekologicznej żywności. ### Najważniejsze cechy produktu - Certyfikat BIO - pszenica z upraw ekologicznych - Włoska mąka typ 0 - idealny przemiał do pizzy - Pozwala uzyskać bardzo cienkie, delikatne ciasto - Wyprodukowana we Włoszech z włoskiej pszenicy - Bez dodatku cukru - Wegańska - Duże opakowanie 1 kg ### Właściwości i zalety Mąka typ 0 to tradycyjny wybór włoskich pizzaioli. Drobny przemiał zapewnia ciasto, które jest elastyczne i łatwe do formowania, a jednocześnie zachowuje odpowiednią strukturę po wypieku. Zawartość 12 g białka na 100 g świadczy o dobrej sile mąki, potrzebnej do wytworzenia glutenowej siatki utrzymującej ciasto. Ekologiczne pochodzenie pszenicy oznacza uprawę bez syntetycznych nawozów i pestycydów. ### Pomysły na wykorzystanie - Domowa pizza na cienkim cieście - klasyczna włoska - Focaccia i inne włoskie pieczywa płaskie - Ciasto na calzone i stromboli - Lekkie ciasta drożdżowe i bułeczki - Makaron domowej roboty - Naleśniki i crepes ### Dlaczego warto wybrać Mąkę Pszenną Typ 0 na Pizzę BIO od Alce Nero? Alce Nero to jedna z najbardziej rozpoznawalnych włoskich marek ekologicznych. Ich mąka typ 0 na pizzę powstaje z pszenicy uprawianej we Włoszech, co gwarantuje autentyczne pochodzenie. Kilogramowe opakowanie wystarczy na kilka domowych pizz. Jeśli cenisz prawdziwy włoski smak i ekologiczny skład, ta mąka to naturalny wybór. ### Czym mąka typ 0 różni się od mąki typ 00? Typ 0 jest nieco grubszego przemiału niż typ 00, co przekłada się na więcej błonnika i białka. Mąka typ 0 daje ciasto o lekko bardziej rustykalnej teksturze, idealnej do pizzy domowej. Typ 00 jest drobniejszy i stosowany głównie w profesjonalnych pizzeriach neapolitańskich. ### Ile pizz można zrobić z 1 kg mąki? Z 1 kg mąki pszennej typ 0 można przygotować ciasto na około 4-6 dużych pizz, w zależności od grubości ciasta i rozmiaru blach. Na jedną pizzę o średnicy 30 cm potrzeba zazwyczaj 180-250 g mąki. ### Czy mąka Alce Nero nadaje się do innych wypieków? Tak, mąka typ 0 sprawdzi się nie tylko do pizzy, ale także do focaccii, pieczywa, naleśników, makaronu domowej roboty i lekkich ciast drożdżowych. To uniwersalna mąka do wypieków wymagających elastycznego ciasta. ### Czy mąka zawiera gluten? Tak, mąka pszenna typ 0 zawiera gluten. Jest to niezbędny składnik do uzyskania elastycznego ciasta na pizzę. Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny sięgnąć po mąki bezglutenowe. **Szczegóły produktu** - Marka [ALCE NERO](https://www.ekochatka.pl/producent/10-alce-nero) - Indeks 8009004200371 - W magazynie 1534 Przedmioty - EAN13 8009004200371 **Cechy produktu** - Certyfikat BIO Tak - Wegetariańskie Tak - Wegańskie Tak - Kraj pochodzenia Włochy - Bez cukru Tak - Masa netto 1000 - Orientacyjny termin przydatności 26.04.2027 - Gwarantowany termin przydatności (dni) 80 - Kraj pochodzenia składników Włochy - Producent / Dystrybutor ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO) - Wysokość opakowania (cm) 16,6 - Szerokość opakowania (cm) 10,9 - Głębokość opakowania (cm) 8 INNE DOBRE WYBORY ## Porównaj podobne produkty [Zobacz całą kategorię →](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka Pszenna Tortowa Typ 480 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **9,29 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/71-maka-pszenna-tortowa-typ-480-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **9,49 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/1443-maka-pszenna-chlebowa-typ-750-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Pszenna Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **9,19 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/2248-maka-pszenna-razowa-typ-2000-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Naturavena Dostępny **11,09 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/12184-maka-pszenna-chlebowa-typ-750-bio-1-kg-naturavena.html) [Mąka Pszenna Jasna Typ 550 BIO 1 kg - Bio Life Dostępny **10,99 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/12597-maka-pszenna-jasna-typ-550-bio-1-kg-bio-life.html) ## Przeglądaj kategorię [Mąki](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka pszenna](https://www.ekochatka.pl/553-maka-pszenna) [Mąki i Pieczywo](https://www.ekochatka.pl/484-maki-i-pieczywo) [Produkty wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie) [Produkty wegetariańskie](https://www.ekochatka.pl/545-produkty-wegetarianskie) [Produkty bez cukru](https://www.ekochatka.pl/546-produkty-bez-cukru) ## Opinie (0) Ten produkt nie ma jeszcze opinii. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)