# Bio Raj · 1 kg · BIO Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 Źródło: https://www.ekochatka.pl/3074-maka-zytnia-razowa-typ-2000-bio-1-kg-bio-raj.html Ścieżka: Strona główna > Żywność > Mąki i Pieczywo > Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Bio Raj - Cena: 8,69 PLN (z VAT) - Dostępność: w magazynie, wysyłka w dzień roboczy do 12:00 tego samego dnia - Marka: Bio Raj - EAN: 5902983787877 - Kategoria: Mąki i Pieczywo - Kraj pochodzenia: Polska - Certyfikat: Rolnictwo ekologiczne UE (BIO) - Dieta: Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru - Dostawa: od 17,99 zł (InPost), gratis od 199 zł przy płatności online; dostawa 1-3 dni robocze, tylko Polska - Zwrot: 14 dni, produkt nieotwarty - Zdjęcie: https://www.ekochatka.pl/36369-product_main_2x/maka-zytnia-razowa-typ-2000-bio-1-kg-bio-raj.jpg 8,69 zł Brutto W magazynie Dostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online ## Poznaj produkt **Składniki** Ekologiczna mąka żytnia razowa typ 2000 - jedyny składnik. Informacja alergenna: produkt może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję. **Wartości odżywcze w 100 g** - Wartość energetyczna: 1365 kJ / 323 kcal - Tłuszcz: 1,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g) - Węglowodany: 61 g (w tym cukry: 10 g) - Błonnik: 13 g - Białko: 9,5 g - Sól: 0 g **Przechowywanie** Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika, aby chronić mąkę przed wilgocią i zapachami. Mąka razowa ze względu na zawartość naturalnych tłuszczów z zarodka ma krótszy termin przydatności niż mąki oczyszczone. **O produkcie** Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg od Bio Raj to ekologiczna mąka pełnoziarnista, która pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Oznaczenie "typ 2000" wskazuje na najwyższy stopień przemiału - mąka zawiera wszystkie części ziarna, w tym okrywę owocowo-nasienną bogatą w błonnik i składniki mineralne. Produkt certyfikowany jako ekologiczny, ze zboża uprawianego w Polsce. Dystrybutor: Bio Planet S.A. ### Najważniejsze cechy produktu - Mąka żytnia razowa typ 2000 - pełnoziarnista - Certyfikat BIO - zboże z ekologicznych upraw w Polsce - Wysoka zawartość błonnika: 13 g na 100 g - Zawartość białka: 9,5 g na 100 g - Masa netto: 1000 g (1 kg) - Wegańska, bez dodatku cukru ### Właściwości i zalety Mąka żytnia razowa typ 2000 to najbardziej wartościowa odżywczo odmiana mąki żytniej. Dzięki pełnemu przemiałowi zachowuje wszystkie składniki odżywcze naturalnie obecne w ziarnie żyta. Wysoka zawartość błonnika (13 g na 100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Żyto to zboże dobrze przystosowane do polskich warunków klimatycznych, co sprawia, że ekologiczna uprawa tego zboża jest naturalna i efektywna. Mąka razowa nadaje pieczywu charakterystyczny ciemny kolor, wyrazisty smak i intensywny aromat. ### Pomysły na wykorzystanie - Wypiek ciemnego chleba żytniego na zakwasie - daje bardzo zwartą konsystencję - Pieczywo mieszane - w połączeniu z mąką pszenną uzyskasz lżejszy bochenek - Przygotowanie zakwasu na żur i barszcz biały - Ciasto makaronowe - domowy makaron żytni - Zagęszczanie pasztetów warzywnych i soczewicowych ### Dlaczego warto wybrać Mąkę Żytnią Razową BIO od Bio Raj? Ta mąka łączy tradycję polskiego piekarnictwa z nowoczesnym podejściem do ekologicznego rolnictwa. Certyfikat BIO gwarantuje, że ziarno pochodzi z upraw bez chemicznych nawozów i pestycydów. Pełnoziarnisty przemiał zachowuje maksimum wartości odżywczych. To podstawowy składnik dla każdego, kto piecze własny chleb i ceni sobie naturalną, pełnowartościową żywność. ### Czym różni się mąka żytnia typ 2000 od innych typów? Typ 2000 oznacza mąkę razową - pełnoziarnistą, pochodzącą z przemiału całego ziarna. Im wyższy numer typu, tym więcej składników mineralnych i błonnika zawiera mąka. Typ 2000 to najciemniejsza i najbogatsza odżywczo mąka żytnia. ### Czy z mąki żytniej razowej można upiec chleb bez zakwasu? Mąka żytnia razowa najlepiej sprawdza się w pieczywie na zakwasie, który pomaga rozłożyć fityny i poprawia strawność chleba. Można również dodać ją do pieczywa mieszanego z mąką pszenną, gdzie drozdże pszenne zapewnią wyrośnięcie ciasta. ### Czy mąka żytnia razowa BIO jest bezglutenowa? Nie, żyto zawiera gluten. Mąka żytnia razowa nie jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. ### Jak przechowywać mąkę razową, by nie straciła świeżości? Najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu. Mąka razowa zawiera naturalne tłuszcze z zarodka ziarna, dlatego ma krótszy okres przydatności niż mąki oczyszczone. Można ją również przechowywać w lodówce, co wydłuża świeżość. **Szczegóły produktu** - Marka [BIO RAJ](https://www.ekochatka.pl/producent/119-bio-raj) - Indeks 5902983787877 - W magazynie 125 Przedmioty - EAN13 5902983787877 **Cechy produktu** - Certyfikat BIO Tak - Wegetariańskie Tak - Wegańskie Tak - Kraj pochodzenia Polska - Bez cukru Tak - Masa netto 1000 - Orientacyjny termin przydatności 30.09.2027 - Gwarantowany termin przydatności (dni) 180 - Kraj pochodzenia składników Polska - Producent / Dystrybutor BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO - Wysokość opakowania (cm) 17 - Szerokość opakowania (cm) 11 - Głębokość opakowania (cm) 6 INNE DOBRE WYBORY ## Porównaj podobne produkty [Zobacz całą kategorię →](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **8,49 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/2245-maka-zytnia-razowa-typ-2000-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Bio Life Dostępny **9,29 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/12596-maka-zytnia-razowa-typ-2000-bio-1-kg-bio-life.html) [Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Naturavena Dostępny **9,99 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/20660-maka-zytnia-razowa-typ-2000-bio-1-kg-naturavena.html) [Mąka Orkiszowa Razowa Typ 2000 BIO 500 g - Bio Planet Dostępny **7,09 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/511-maka-orkiszowa-razowa-typ-2000-bio-500-g-bio-planet.html) [Mąka Żytnia Typ 960 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **8,69 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/688-maka-zytnia-typ-960-bio-1-kg-bio-planet.html) ## Przeglądaj kategorię [Mąki](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka żytnia](https://www.ekochatka.pl/655-maka-zytnia) [Mąki i Pieczywo](https://www.ekochatka.pl/484-maki-i-pieczywo) [Produkty wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie) [Produkty wegetariańskie](https://www.ekochatka.pl/545-produkty-wegetarianskie) [Produkty bez cukru](https://www.ekochatka.pl/546-produkty-bez-cukru) ## Opinie (0) Ten produkt nie ma jeszcze opinii. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)