# Kasze i Ryże Źródło: https://www.ekochatka.pl/485-kasze-i-ryze?page=3 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Kasze i Ryże [Ryż](https://www.ekochatka.pl/559-ryz) [Ryż basmati](https://www.ekochatka.pl/560-ryz-basmati) [Ryż jaśminowy](https://www.ekochatka.pl/561-ryz-jasminowy) [Kasze](https://www.ekochatka.pl/562-kasze) [Kasza gryczana](https://www.ekochatka.pl/563-kasza-gryczana) [Kasza jaglana](https://www.ekochatka.pl/564-kasza-jaglana) [Komosa ryżowa (quinoa)](https://www.ekochatka.pl/565-komosa-ryzowa-quinoa) [Soczewica](https://www.ekochatka.pl/566-soczewica) [Ryż brązowy i pełnoziarnisty](https://www.ekochatka.pl/700-ryz-brazowy) Jest 191 produktów. - [Fasolka Czerwona Kidney BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/100-fasolka-czerwona-kidney-bio-1-kg-bio-planet.html) - 27,39 zł - [Kasza Jęczmienna Pęczak BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1423-kasza-jeczmienna-peczak-bio-500-g-bio-planet.html) - 6,59 zł - [Fasolka Mung BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1447-fasolka-mung-bio-1-kg-bio-planet.html) - 19,79 zł - [Ryż Basmati Pełnoziarnisty BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1459-ryz-basmati-pelnoziarnisty-bio-1-kg-bio-planet.html) - 19,59 zł - [Kasza Jaglana Ekspandowana Bezglutenowa BIO 150 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1469-kasza-jaglana-ekspandowana-bezglutenowa-bio-150-g-bio-planet.html) - 7,19 zł - [Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 5 kg - Horeca Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/603-kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-5-kg-horeca-bio-planet.html) - 51,89 zł - [Quinoa Czarna Komosa Ryżowa BIO 250 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1210-quinoa-czarna-komosa-ryzowa-bio-250-g-bio-planet.html) - 9,89 zł - [Amarantus Ziarno BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1252-amarantus-ziarno-bio-1-kg-bio-planet.html) - 16,49 zł (przed obniżką 17,39 zł) - [Kuskus Kukurydziany BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1393-kuskus-kukurydziany-bio-400-g-bio-planet.html) - 10,00 zł - [Soczewica Żółta BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1394-soczewica-zolta-bio-400-g-bio-planet.html) - 11,99 zł - [Kasza Jaglana Polska BIO 500 g - Bio Raj](https://www.ekochatka.pl/1841-kasza-jaglana-polska-bio-500-g-bio-raj.html) - 7,29 zł - [Amarantus Ziarno BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2196-amarantus-ziarno-bio-500-g-bio-planet.html) - 9,79 zł - [Quinoa Biała Komosa Ryżowa Bezglutenowa BIO 250 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2218-quinoa-biala-komosa-ryzowa-bezglutenowa-bio-250-g-bio-planet.html) - 9,39 zł - [Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2219-ryz-czerwony-pelnoziarnisty-bio-400-g-bio-planet.html) - 9,89 zł - [Soczewica Czarna Beluga BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2223-soczewica-czarna-beluga-bio-400-g-bio-planet.html) - 15,79 zł - [Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2228-kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-400-g-bio-planet.html) - 6,09 zł - [Kuskus Razowy Pełnoziarnisty BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2237-kuskus-razowy-pelnoziarnisty-bio-400-g-bio-planet.html) - 7,09 zł - [Soczewica Zielona BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2244-soczewica-zielona-bio-400-g-bio-planet.html) - 12,69 zł - [Ciecierzyca Bezglutenowa BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2139-ciecierzyca-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet.html) - 7,79 zł (przed obniżką 10,00 zł) - [Soczewica Czarna Beluga BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2149-soczewica-czarna-beluga-bio-500-g-bio-planet.html) - 18,99 zł - [Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2150-ryz-czerwony-pelnoziarnisty-bio-500-g-bio-planet.html) - 11,39 zł - [Fasolka Czarna BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2151-fasolka-czarna-bio-500-g-bio-planet.html) - 11,39 zł - [Soczewica Zielona BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2152-soczewica-zielona-bio-500-g-bio-planet.html) - 15,29 zł - [Fasolka Czerwona Kidney BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2154-fasolka-czerwona-kidney-bio-500-g-bio-planet.html) - 14,49 zł ## Kasze i ryże BIO - ekologiczne zboża do codziennej kuchni W tym dziale znajdziesz ekologiczne ryże, kasze i soczewicę do codziennego gotowania. Ryże są podzielone według odmian: [ryż basmati](https://www.ekochatka.pl/560-ryz-basmati) ma długie, smukłe ziarna, a [ryż jaśminowy](https://www.ekochatka.pl/561-ryz-jasminowy) jest delikatnie aromatyczny i lekko kleisty po ugotowaniu. Osobno zebraliśmy [ryż brązowy i pełnoziarnisty](https://www.ekochatka.pl/700-ryz-brazowy), w tym także ryż czarny. Drugą grupę tworzą kasze. [Kasza gryczana](https://www.ekochatka.pl/563-kasza-gryczana) jest dostępna w wersji niepalonej i palonej, a [kasza jaglana](https://www.ekochatka.pl/564-kasza-jaglana) ma łagodny smak i pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i na słodko. Do tego dochodzi [komosa ryżowa (quinoa)](https://www.ekochatka.pl/565-komosa-ryzowa-quinoa), czyli pseudozboże chętnie dodawane do sałatek, oraz [soczewica](https://www.ekochatka.pl/566-soczewica) w odmianie zielonej i czarnej beluga. Produkty są w różnych opakowaniach: od 500 g i 1 kg na codzienne potrzeby, po 5 kg w wersjach Horeca dla gastronomii. Wiele pozycji ma w nazwie oznaczenie bezglutenowe, co ułatwia wybór osobom, które unikają glutenu. ### Czym różni się ryż basmati od jaśminowego? Basmati ma długie, suche i sypkie ziarna, dlatego dobrze pasuje do dań kuchni indyjskiej, pilawów i jako dodatek do mięs. Ryż jaśminowy jest bardziej miękki, lekko lepki i wyraźnie pachnący, więc chętnie podaje się go do potraw kuchni azjatyckiej, na przykład z curry czy warzywami z woka. ### Czym ryż brązowy różni się od białego? Ryż brązowy i inne odmiany pełnoziarniste, na przykład czarny, zachowują otręby i zarodek ziarna, dlatego mają więcej błonnika, intensywniejszy smak i dłuższy czas gotowania. Ryż biały jest pozbawiony otrąb, gotuje się szybciej i ma łagodniejszy smak. Wybór zależy od potrawy i własnych preferencji. ### Czym różni się kasza gryczana palona od niepalonej? Kasza gryczana palona przeszła obróbkę cieplną, dlatego ma ciemniejszy kolor i mocny, wyrazisty aromat. Niepalona jest jaśniejsza, a jej smak jest delikatniejszy. Obie gotuje się podobnie, zwykle pod przykryciem, w proporcji około dwóch części wody na jedną część kaszy. ### Jak przechowywać ryże i kasze po otwarciu opakowania? Suche ryże, kasze i soczewicę warto trzymać w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Dzięki temu dłużej zachowują świeżość i nie chłoną obcych aromatów. Odmiany pełnoziarniste lepiej zużyć w rozsądnym czasie, bo zawarty w nich tłuszcz może jełczeć. ## Poradniki - [Ekologiczna żywność: co to jest i jak sprawdzić certyfikat](https://www.ekochatka.pl/content/65-zywnosc-ekologiczna-charakterystyka-certyfikaty) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/485-kasze-i-ryze?page=2 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/485-kasze-i-ryze?page=4 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)