# Sosy Źródło: https://www.ekochatka.pl/493-sosy?page=8 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Sosy [Sosy pomidorowe i passata](https://www.ekochatka.pl/603-sosy-pomidorowe) [Ketchup](https://www.ekochatka.pl/604-ketchup) [Musztarda](https://www.ekochatka.pl/605-musztarda) [Pesto](https://www.ekochatka.pl/606-pesto) [Sosy i dressingi](https://www.ekochatka.pl/671-sosy-i-dressingi) [Passata i ketchup bez cukru](https://www.ekochatka.pl/672-passata-bez-cukru) [Majonez](https://www.ekochatka.pl/673-majonez) [Sos sojowy i tamari](https://www.ekochatka.pl/674-sos-sojowy) Jest 178 produktów. - [Sos Chili Sin Carne Bezglutenowy 470 g - Primavika](https://www.ekochatka.pl/19008-sos-chili-sin-carne-bezglutenowy-470-g-primavika.html) - 21,29 zł - [Sos Bolognese Bezglutenowy 470 g - Primavika](https://www.ekochatka.pl/19009-sos-bolognese-bezglutenowy-470-g-primavika.html) - 18,49 zł - [Sos Słodkie Chili BIO 320 g - Bioasia](https://www.ekochatka.pl/19173-sos-slodkie-chili-bio-320-g-bioasia.html) - 17,79 zł - [Sos Chili Sambal Oelek BIO 100 g - Yakso](https://www.ekochatka.pl/9606-sos-chili-sambal-oelek-bio-100-g-yakso.html) - 10,49 zł - [Sos BBQ Wędzony BIO 250 ml - Bio Bandits](https://www.ekochatka.pl/10777-sos-bbq-wedzony-bio-250-ml-bio-bandits.html) - 7,49 zł - [Koncentrat Pomidorowy BIO 4,5 kg - Horeca](https://www.ekochatka.pl/10408-koncentrat-pomidorowy-bio-45-kg-horeca.html) - 151,79 zł - [Sos Sojowy Słodki Teriyaki Bezglutenowy BIO 210 ml - Sanchon](https://www.ekochatka.pl/21169-sos-sojowy-slodki-teriyaki-bezglutenowy-bio-210-ml-sanchon.html) - 15,09 zł - [Pasta Curry Red Thai Bezglutenowa BIO 190 g - Sanchon](https://www.ekochatka.pl/21330-pasta-curry-red-thai-bezglutenowa-bio-190-g-sanchon.html) - 16,59 zł - [Sos Teriyaki Sojowy Słodki do Woka BIO 240 ml - Yakso](https://www.ekochatka.pl/21382-sos-teriyaki-sojowy-slodki-do-woka-bio-240-ml-yakso.html) - 19,49 zł - [Majonez Jajeczny z Musztardą Dijon BIO 470 g - Bioster](https://www.ekochatka.pl/21646-majonez-jajeczny-z-musztarda-dijon-bio-470-g-bioster.html) - 27,29 zł ## Sosy ekologiczne BIO - do makaronu, na kanapki i do woka Ten dział zbiera sosy, pasty i dodatki do codziennego gotowania, w większości z oznaczeniem BIO. Podstawą kuchni są [sosy pomidorowe i passata](https://www.ekochatka.pl/603-sosy-pomidorowe), a osoby, które chcą ograniczyć cukier, znajdą [passatę i ketchup bez cukru](https://www.ekochatka.pl/672-passata-bez-cukru). Do kanapek, sałatek i past przydadzą się [musztardy](https://www.ekochatka.pl/605-musztarda) i [majonezy](https://www.ekochatka.pl/673-majonez). Kuchnię azjatycką wypełnia [sos sojowy i tamari](https://www.ekochatka.pl/674-sos-sojowy), w tym teriyaki, shoyu i wersje bezglutenowe. Do makaronu i pieczywa dobrze pasuje [pesto](https://www.ekochatka.pl/606-pesto), a do dań z woka, curry i dipów warto wybrać [sosy i dressingi](https://www.ekochatka.pl/671-sosy-i-dressingi) w smakach takich jak sriracha, harissa czy mango. Są tu także produkty wegańskie, na przykład majonez roślinny czy musztardy, sosy do grilla i burgerów oraz pasty curry w kilku wariantach, od czerwonej po zieloną. Przed zakupem sprawdź skład i alergeny na stronie produktu. ### Czym różni się passata od pulpy pomidorowej? Passata to przecier z pomidorów, gładki i jednolity, dobry do zup i sosów do makaronu. Pulpa pomidorowa ma zwykle bardziej wyczuwalne kawałki pomidorów, więc dobrze sprawdza się w gęstszych sosach i daniach jednogarnkowych. Oba produkty można stosować zamiennie, zależnie od oczekiwanej konsystencji potrawy. ### Czym różnią się sos sojowy, tamari i teriyaki? Klasyczny sos sojowy, w tym shoyu, powstaje z fermentowanej soi, zwykle z dodatkiem pszenicy. Tamari opiera się głównie na soi i częściej bywa bezglutenowy, choć zawsze warto sprawdzić etykietę. Teriyaki to sos słodszy i gęstszy, używany do marynat, glazurowania mięsa, tofu i dań z woka. ### Jak przechowywać sosy i majonez po otwarciu? Nieotwarte produkty trzymaj w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowuj je w lodówce, dobrze zamknięte, i zużyj w czasie podanym przez producenta na etykiecie. Dotyczy to zwłaszcza passaty, majonezu i sosów pomidorowych. Używaj czystej łyżki, a resztki passaty przełóż do słoika. ### Jak wybrać sosy bezglutenowe lub wegańskie? Przy wielu produktach informacja o braku glutenu lub wegańskim składzie jest już w nazwie, na przykład przy sosach sojowych, pastach curry czy musztardach i majonezach. Osoby z celiakią lub alergią powinny dodatkowo przeczytać skład i ostrzeżenia o alergenach na etykiecie, bo część produktów, jak majonezy jajeczne, zawiera składniki odzwierzęce. ## Poradniki - [Kurczak z bambusem - przepis na obiad w 30 minut](https://www.ekochatka.pl/content/67-kurczak-z-pedami-bambusa-przepis) - [Sos winegret musztardowo-miodowy - przepis i proporcje](https://www.ekochatka.pl/content/95-sos-winegret-miodowo-musztardowy-przepis-zastosowanie) - [Sos warzywny do makaronu - przepis na spaghetti warzywne](https://www.ekochatka.pl/content/69-sos-warzywny-z-makaronem-spaghetti-przepis) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/493-sosy?page=7 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)