# Miody i Słodziki

Źródło: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=2
Ścieżka: Strona główna > Żywność > Miody i Słodziki

[Miody](https://www.ekochatka.pl/614-miody) [Miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) [Ksylitol](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) [Erytrytol i stewia](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia) [Syrop klonowy i syropy słodzące](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy) [Cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy)

Jest 120 produktów.

- [Miód z Kwiatów Cytrusowych BIO 400 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/540-miod-z-kwiatow-cytrusowych-bio-400-g-alce-nero.html) - 43,19 zł

- [Miód Kasztanowy BIO 400 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/541-miod-kasztanowy-bio-400-g-alce-nero.html) - 38,49 zł

- [Cukier Trzcinowy Mascobado Bezglutenowy BIO 500 g - Alternativa3](https://www.ekochatka.pl/1232-cukier-trzcinowy-mascobado-bezglutenowy-bio-500-g-alternativa3.html) - 22,59 zł

- [Syrop Klonowy Klasa C BIO 500 ml - Horizon](https://www.ekochatka.pl/1343-syrop-klonowy-klasa-c-bio-500-ml-horizon.html) - 55,89 zł (przed obniżką 65,99 zł)

- [Syrop Buraczany BIO 450 g - Horizon](https://www.ekochatka.pl/1344-syrop-buraczany-bio-450-g-horizon.html) - 24,59 zł

- [Ksylitol Fiński Cukier Brzozowy 1 kg - Santini](https://www.ekochatka.pl/2005-ksylitol-finski-cukier-brzozowy-1-kg-santini.html) - 52,99 zł

- [Erytrytol Naturalny Zamiennik Cukru 500 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/2047-erytrytol-naturalny-zamiennik-cukru-500-g-batom.html) - 18,89 zł

- [Syrop Klonowy Klasa C BIO 1,3 kg - Horizon](https://www.ekochatka.pl/2082-syrop-klonowy-klasa-c-bio-13-kg-horizon.html) - 111,69 zł

- [Ksylitol Puder Fiński 350 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/1758-ksylitol-puder-finski-350-g-santini.html) - 26,09 zł

- [Ksylitol Fiński w Saszetkach 40 x 5 g 200 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/1760-ksylitol-finski-w-saszetkach-40-x-5-g-200-g-santini.html) - 19,99 zł

- [Cukier Trzcinowy Demerara Nierafinowany BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2198-cukier-trzcinowy-demerara-nierafinowany-bio-500-g-bio-planet.html) - 7,79 zł (przed obniżką 9,19 zł)

- [Syrop Klonowy C Bezglutenowy BIO 250 ml - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2137-syrop-klonowy-c-bezglutenowy-bio-250-ml-bio-planet.html) - 24,09 zł

- [Erytrytol 1 kg - Batom](https://www.ekochatka.pl/2723-erytrytol-1-kg-batom.html) - 32,99 zł

- [Cukier Trzcinowy Panela Bezglutenowy BIO 1 kg - Alternativa3](https://www.ekochatka.pl/2806-cukier-trzcinowy-panela-bezglutenowy-bio-1-kg-alternativa3.html) - 28,49 zł

- [Cukier Trzcinowy Jasny BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2850-cukier-trzcinowy-jasny-bio-500-g-bio-planet.html) - 7,79 zł

- [Syrop z Agawy Bezglutenowy BIO 660 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2301-syrop-z-agawy-bezglutenowy-bio-660-g-bio-planet.html) - 24,09 zł

- [Cukier Puder Trzcinowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2604-cukier-puder-trzcinowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 8,79 zł (przed obniżką 9,29 zł)

- [Miód Spadziowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/3185-miod-spadziowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 27,19 zł (przed obniżką 28,69 zł)

- [Syrop Klonowy Klasa A BIO 330 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/2341-syrop-klonowy-klasa-a-bio-330-g-terrasana.html) - 39,39 zł

- [Syrop z Agawy Bezglutenowy BIO 330 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2347-syrop-z-agawy-bezglutenowy-bio-330-g-bio-planet.html) - 14,89 zł

- [Cukier Kokosowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2432-cukier-kokosowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 11,59 zł (przed obniżką 12,89 zł)

- [Syrop Kokosowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/3565-syrop-kokosowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 15,69 zł

- [Syrop Daktylowy BIO 1,2 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/4369-syrop-daktylowy-bio-12-kg-bio-planet.html) - 45,89 zł

- [Syrop z Agawy Ciemny Bezglutenowy BIO 350 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/4444-syrop-z-agawy-ciemny-bezglutenowy-bio-350-g-bio-planet.html) - 16,09 zł

## Miody i Słodziki - naturalna słodycz do codziennej kuchni

W tym dziale znajdziesz naturalne produkty do słodzenia: miody, syropy, cukry i słodziki bez dodatku cukru. Wśród [miodów](https://www.ekochatka.pl/614-miody) są odmiany takie jak akacjowy, gryczany, lipowy, wrzosowy, spadziowy czy eukaliptusowy, a osobną grupę tworzy [miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) z oznaczeniami MGO i UMF.

Jeśli szukasz alternatywy dla białego cukru, zajrzyj do [ksylitolu](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) oraz [erytrytolu i stewii](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia), czyli słodzików, które sprawdzają się w napojach i wypiekach. Do naleśników, owsianki czy jogurtu dobrze pasuje [syrop klonowy](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy), a obok niego znajdziesz syropy z agawy, daktylowy i z tapioki.

Kolejną podkategorię tworzy [cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy), także w nierafinowanych odmianach oraz w większych opakowaniach dla gastronomii. W dziale są też dodatki do wypieków i deserów, na przykład cukier waniliowy czy melasa z trzciny cukrowej. Podział na podkategorie ułatwia porównanie odmian i gramatur.

### Czym różni się miód akacjowy od gryczanego, lipowego i spadziowego?

Różnice wynikają z rodzaju nektaru lub spadzi, z których pszczoły wytwarzają miód. Akacjowy jest zwykle jasny i łagodny, gryczany ciemniejszy i wyrazisty w smaku, lipowy ma charakterystyczny kwiatowy aromat, a spadziowy ze spadzi iglastej bywa ciemny i lekko żywiczny. Wybór to kwestia smaku i zastosowania.

### Co oznaczają symbole MGO i UMF przy miodzie manuka?

MGO oznacza zawartość metyloglioksalu w miodzie, podawaną w mg na kilogram, a UMF to nowozelandzki system klasyfikacji miodu manuka. Wyższa liczba oznacza wyższy poziom tych wskaźników. Oznaczenia pozwalają porównać odmiany między sobą, ale nie są informacją o smaku ani o zastosowaniu.

### Jak przechowywać miód i syrop klonowy?

Miód przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Krystalizacja jest naturalnym procesem i nie oznacza zepsucia. Nieotwarty syrop klonowy trzymaj w chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce i zużyj w terminie podanym przez producenta na etykiecie.

### Czym słodzić zamiast białego cukru?

Wybór zależy od zastosowania. Ksylitol i erytrytol są słodzikami bez cukru, sprawdzają się w napojach i wypiekach, ale w większych ilościach mogą działać przeczyszczająco. Stewia jest bardzo słodka, więc używa się jej mało. Syrop klonowy, syrop z agawy czy cukier kokosowy to cukry naturalnego pochodzenia, które nadal dostarczają kalorii, dlatego stosuj je z umiarem.

## Poradniki

- [Kasza jaglana na śniadanie - przepisy i nocna jaglanka](https://www.ekochatka.pl/content/71-pikantna-jaglanka-na-sniadanie-przepis)
- [Melasa blackstrap - co to jest, smak, skład i użycie w kuchni](https://www.ekochatka.pl/content/103-melasa-blackstrap-co-to-jak-stosowac)
- [Erytrytol - co to jest, kalorie i ile dać zamiast cukru](https://www.ekochatka.pl/content/89-erytrytol-co-to-jest-jak-stosowac-w-kuchni)

Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki Następna strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=3

---
Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt
Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)