# Miody i Słodziki Źródło: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=3 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Miody i Słodziki [Miody](https://www.ekochatka.pl/614-miody) [Miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) [Ksylitol](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) [Erytrytol i stewia](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia) [Syrop klonowy i syropy słodzące](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy) [Cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy) Jest 120 produktów. - [Ksylitol Fiński 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7304-ksylitol-finski-500-g-piec-przemian.html) - 24,49 zł - [Ksylitol Fiński 1 kg - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7307-ksylitol-finski-1-kg-piec-przemian.html) - 44,09 zł - [Erytrytol 1 kg - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7311-erytrytol-1-kg-piec-przemian.html) - 32,79 zł - [Erytrytol Naturalny Słodzik Bez Kalorii 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7313-erytrytol-naturalny-slodzik-bez-kalorii-500-g-piec-przemian.html) - 18,79 zł - [Melasa z Buraka Cukrowego Demeter BIO 450 g - Bauck Hof](https://www.ekochatka.pl/7491-melasa-z-buraka-cukrowego-demeter-bio-450-g-bauck-hof.html) - 20,49 zł - [Melasa z Trzciny Cukrowej BIO 450 g - Horizon](https://www.ekochatka.pl/5175-melasa-z-trzciny-cukrowej-bio-450-g-horizon.html) - 11,29 zł (przed obniżką 14,79 zł) - [Syrop Klonowy Klasa C BIO 330 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/5405-syrop-klonowy-klasa-c-bio-330-g-terrasana.html) - 39,39 zł - [Ksylitol Fiński Cukier Brzozowy 500 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/5558-ksylitol-finski-cukier-brzozowy-500-g-santini.html) - 29,79 zł - [Syrop Daktylowy Bezglutenowy BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/7916-syrop-daktylowy-bezglutenowy-bio-340-g-bio-planet.html) - 16,29 zł - [Cukier z Wanilią Bourbon BIO 15 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/8069-cukier-z-wanilia-bourbon-bio-15-g-bio-planet.html) - 1,59 zł - [Erytrytol BIO 1 kg - Batom](https://www.ekochatka.pl/8124-erytrytol-bio-1-kg-batom.html) - 52,00 zł - [Miód Wielokwiatowy Nektarowy BIO 400 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/8417-miod-wielokwiatowy-nektarowy-bio-400-g-pasieka-pucer.html) - 39,99 zł - [Miód Lipowy Nektarowy BIO 400 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/8420-miod-lipowy-nektarowy-bio-400-g-pasieka-pucer.html) - 47,09 zł (przed obniżką 49,69 zł) - [Miód Lipowy Nektarowy BIO 950 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/8421-miod-lipowy-nektarowy-bio-950-g-pasieka-pucer.html) - 109,49 zł - [Syrop Daktylowy Naturalny 345 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12065-syrop-daktylowy-naturalny-345-g-naturavena.html) - 11,09 zł - [Cukier Trzcinowy Nierafinowany Panela BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/11811-cukier-trzcinowy-nierafinowany-panela-bio-500-g-bio-planet.html) - 10,69 zł - [Cukier Trzcinowy Nierafinowany Panela BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/11812-cukier-trzcinowy-nierafinowany-panela-bio-1-kg-bio-planet.html) - 18,89 zł - [Stevia Słodzik z Erytrytolu 150 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12224-stevia-slodzik-z-erytrytolu-150-g-naturavena.html) - 10,79 zł - [Erytrytol 250 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12225-erytrytol-250-g-naturavena.html) - 11,39 zł - [Cukier Kokosowy BIO 200 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12226-cukier-kokosowy-bio-200-g-naturavena.html) - 11,29 zł - [Erytrytol 1 kg - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12229-erytrytol-1-kg-naturavena.html) - 36,19 zł - [Cukier Trzcinowy Demerara BIO 500 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12230-cukier-trzcinowy-demerara-bio-500-g-naturavena.html) - 10,99 zł - [Ksylitol 250 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12769-ksylitol-250-g-naturavena.html) - 10,49 zł - [Stevia Pastylki Słodzik w Dozowniku 250 szt. 13 g - Zielony Listek](https://www.ekochatka.pl/12651-stevia-pastylki-slodzik-w-dozowniku-250-szt-13-g-zielony-listek.html) - 15,59 zł ## Miody i Słodziki - naturalna słodycz do codziennej kuchni W tym dziale znajdziesz naturalne produkty do słodzenia: miody, syropy, cukry i słodziki bez dodatku cukru. Wśród [miodów](https://www.ekochatka.pl/614-miody) są odmiany takie jak akacjowy, gryczany, lipowy, wrzosowy, spadziowy czy eukaliptusowy, a osobną grupę tworzy [miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) z oznaczeniami MGO i UMF. Jeśli szukasz alternatywy dla białego cukru, zajrzyj do [ksylitolu](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) oraz [erytrytolu i stewii](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia), czyli słodzików, które sprawdzają się w napojach i wypiekach. Do naleśników, owsianki czy jogurtu dobrze pasuje [syrop klonowy](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy), a obok niego znajdziesz syropy z agawy, daktylowy i z tapioki. Kolejną podkategorię tworzy [cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy), także w nierafinowanych odmianach oraz w większych opakowaniach dla gastronomii. W dziale są też dodatki do wypieków i deserów, na przykład cukier waniliowy czy melasa z trzciny cukrowej. Podział na podkategorie ułatwia porównanie odmian i gramatur. ### Czym różni się miód akacjowy od gryczanego, lipowego i spadziowego? Różnice wynikają z rodzaju nektaru lub spadzi, z których pszczoły wytwarzają miód. Akacjowy jest zwykle jasny i łagodny, gryczany ciemniejszy i wyrazisty w smaku, lipowy ma charakterystyczny kwiatowy aromat, a spadziowy ze spadzi iglastej bywa ciemny i lekko żywiczny. Wybór to kwestia smaku i zastosowania. ### Co oznaczają symbole MGO i UMF przy miodzie manuka? MGO oznacza zawartość metyloglioksalu w miodzie, podawaną w mg na kilogram, a UMF to nowozelandzki system klasyfikacji miodu manuka. Wyższa liczba oznacza wyższy poziom tych wskaźników. Oznaczenia pozwalają porównać odmiany między sobą, ale nie są informacją o smaku ani o zastosowaniu. ### Jak przechowywać miód i syrop klonowy? Miód przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Krystalizacja jest naturalnym procesem i nie oznacza zepsucia. Nieotwarty syrop klonowy trzymaj w chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce i zużyj w terminie podanym przez producenta na etykiecie. ### Czym słodzić zamiast białego cukru? Wybór zależy od zastosowania. Ksylitol i erytrytol są słodzikami bez cukru, sprawdzają się w napojach i wypiekach, ale w większych ilościach mogą działać przeczyszczająco. Stewia jest bardzo słodka, więc używa się jej mało. Syrop klonowy, syrop z agawy czy cukier kokosowy to cukry naturalnego pochodzenia, które nadal dostarczają kalorii, dlatego stosuj je z umiarem. ## Poradniki - [Kasza jaglana na śniadanie - przepisy i nocna jaglanka](https://www.ekochatka.pl/content/71-pikantna-jaglanka-na-sniadanie-przepis) - [Melasa blackstrap - co to jest, smak, skład i użycie w kuchni](https://www.ekochatka.pl/content/103-melasa-blackstrap-co-to-jak-stosowac) - [Erytrytol - co to jest, kalorie i ile dać zamiast cukru](https://www.ekochatka.pl/content/89-erytrytol-co-to-jest-jak-stosowac-w-kuchni) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=2 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=4 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)