# Miody i Słodziki Źródło: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=4 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Miody i Słodziki [Miody](https://www.ekochatka.pl/614-miody) [Miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) [Ksylitol](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) [Erytrytol i stewia](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia) [Syrop klonowy i syropy słodzące](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy) [Cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy) Jest 120 produktów. - [Stevia Puder Słodzik Stołowy 150 g - Zielony Listek](https://www.ekochatka.pl/12652-stevia-puder-slodzik-stolowy-150-g-zielony-listek.html) - 17,59 zł - [Cukier Żelujący 3:1 Bezglutenowy BIO 500 g - Biovegan](https://www.ekochatka.pl/14187-cukier-zelujacy-3-1-bezglutenowy-bio-500-g-biovegan.html) - 21,49 zł - [Syrop Klonowy Klasa A Bezglutenowy BIO 250 ml - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/14668-syrop-klonowy-klasa-a-bezglutenowy-bio-250-ml-bio-planet.html) - 26,89 zł - [Syrop Daktylowy BIO 350 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/17044-syrop-daktylowy-bio-350-g-naturavena.html) - 13,99 zł - [Pyłek Kwiatowy Pszczeli 220 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/17874-pylek-kwiatowy-pszczeli-220-g-dary-natury.html) - 51,89 zł - [Miód Manuka MGO 261+ UMF 10+ 250 g - Haddrell's of Cambridge](https://www.ekochatka.pl/18556-miod-manuka-mgo-261-umf-10-250-g-haddrell-s-of-cambridge.html) - 99,09 zł - [Miód Manuka MGO 83+ UMF 5+ 250 g - Haddrell's of Cambridge](https://www.ekochatka.pl/18557-miod-manuka-mgo-83-umf-5-250-g-haddrell-s-of-cambridge.html) - 49,09 zł - [Krem Daktylowy Bezglutenowy BIO 330 g - Biotamra](https://www.ekochatka.pl/18573-krem-daktylowy-bezglutenowy-bio-330-g-biotamra.html) - 16,49 zł - [Miód Manuka MGO 968+ UMF 22+ 250 g - Haddrell's of Cambridge](https://www.ekochatka.pl/18979-miod-manuka-mgo-968-umf-22-250-g-haddrell-s-of-cambridge.html) - 323,19 zł - [Miód Manuka MGO 83+ UMF 5+ 250 g - Mother Earth](https://www.ekochatka.pl/19412-miod-manuka-mgo-83-umf-5-250-g-mother-earth.html) - 40,79 zł - [Melasa z Trzciny Cukrowej Blackstrap BIO 700 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/19755-melasa-z-trzciny-cukrowej-blackstrap-bio-700-g-batom.html) - 17,09 zł (przed obniżką 18,09 zł) - [Stevia Pastylki Słodzik w Dozowniku 300 szt. 18 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/8687-stevia-pastylki-slodzik-w-dozowniku-300-szt-18-g-batom.html) - 16,79 zł - [Erytrytol Puder Bezglutenowy 350 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/10906-erytrytol-puder-bezglutenowy-350-g-santini.html) - 24,99 zł - [Daktyle Sproszkowane BIO 200 g - Helpa](https://www.ekochatka.pl/16589-daktyle-sproszkowane-bio-200-g-helpa.html) - 20,19 zł - [Ksylitol 500 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/13035-ksylitol-500-g-naturavena.html) - 20,39 zł - [Syrop Klonowy Bezglutenowy BIO 250 ml - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/13118-syrop-klonowy-bezglutenowy-bio-250-ml-naturavena.html) - 30,49 zł - [Propolis Forte Ekstrakt w Kroplach BIO 100 ml - Physalis](https://www.ekochatka.pl/10081-propolis-forte-ekstrakt-w-kroplach-bio-100-ml-physalis.html) - 57,29 zł - [Syrop Klonowy Typ C BIO 660 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/21353-syrop-klonowy-typ-c-bio-660-g-terrasana.html) - 70,29 zł - [Syrop Klonowy Typ C BIO 1,32 kg - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/21354-syrop-klonowy-typ-c-bio-132-kg-terrasana.html) - 133,29 zł - [Cukier Waniliowy BIO 100 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/21494-cukier-waniliowy-bio-100-g-batom.html) - 11,29 zł (przed obniżką 14,79 zł) - [Mango Sproszkowane BIO 200 g - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/21674-mango-sproszkowane-bio-200-g-bio-planet.html) - 26,49 zł - [Mango Sproszkowane BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/21675-mango-sproszkowane-bio-500-g-bio-planet.html) - 59,99 zł - [Pyłek Pszczeli Kwiatowy BIO 100 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/20056-pylek-pszczeli-kwiatowy-bio-100-g-pasieka-pucer.html) - 35,59 zł - [Miód Wrzosowy BIO 400 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/20059-miod-wrzosowy-bio-400-g-pasieka-pucer.html) - 77,89 zł ## Miody i Słodziki - naturalna słodycz do codziennej kuchni W tym dziale znajdziesz naturalne produkty do słodzenia: miody, syropy, cukry i słodziki bez dodatku cukru. Wśród [miodów](https://www.ekochatka.pl/614-miody) są odmiany takie jak akacjowy, gryczany, lipowy, wrzosowy, spadziowy czy eukaliptusowy, a osobną grupę tworzy [miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) z oznaczeniami MGO i UMF. Jeśli szukasz alternatywy dla białego cukru, zajrzyj do [ksylitolu](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) oraz [erytrytolu i stewii](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia), czyli słodzików, które sprawdzają się w napojach i wypiekach. Do naleśników, owsianki czy jogurtu dobrze pasuje [syrop klonowy](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy), a obok niego znajdziesz syropy z agawy, daktylowy i z tapioki. Kolejną podkategorię tworzy [cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy), także w nierafinowanych odmianach oraz w większych opakowaniach dla gastronomii. W dziale są też dodatki do wypieków i deserów, na przykład cukier waniliowy czy melasa z trzciny cukrowej. Podział na podkategorie ułatwia porównanie odmian i gramatur. ### Czym różni się miód akacjowy od gryczanego, lipowego i spadziowego? Różnice wynikają z rodzaju nektaru lub spadzi, z których pszczoły wytwarzają miód. Akacjowy jest zwykle jasny i łagodny, gryczany ciemniejszy i wyrazisty w smaku, lipowy ma charakterystyczny kwiatowy aromat, a spadziowy ze spadzi iglastej bywa ciemny i lekko żywiczny. Wybór to kwestia smaku i zastosowania. ### Co oznaczają symbole MGO i UMF przy miodzie manuka? MGO oznacza zawartość metyloglioksalu w miodzie, podawaną w mg na kilogram, a UMF to nowozelandzki system klasyfikacji miodu manuka. Wyższa liczba oznacza wyższy poziom tych wskaźników. Oznaczenia pozwalają porównać odmiany między sobą, ale nie są informacją o smaku ani o zastosowaniu. ### Jak przechowywać miód i syrop klonowy? Miód przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Krystalizacja jest naturalnym procesem i nie oznacza zepsucia. Nieotwarty syrop klonowy trzymaj w chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce i zużyj w terminie podanym przez producenta na etykiecie. ### Czym słodzić zamiast białego cukru? Wybór zależy od zastosowania. Ksylitol i erytrytol są słodzikami bez cukru, sprawdzają się w napojach i wypiekach, ale w większych ilościach mogą działać przeczyszczająco. Stewia jest bardzo słodka, więc używa się jej mało. Syrop klonowy, syrop z agawy czy cukier kokosowy to cukry naturalnego pochodzenia, które nadal dostarczają kalorii, dlatego stosuj je z umiarem. ## Poradniki - [Kasza jaglana na śniadanie - przepisy i nocna jaglanka](https://www.ekochatka.pl/content/71-pikantna-jaglanka-na-sniadanie-przepis) - [Melasa blackstrap - co to jest, smak, skład i użycie w kuchni](https://www.ekochatka.pl/content/103-melasa-blackstrap-co-to-jak-stosowac) - [Erytrytol - co to jest, kalorie i ile dać zamiast cukru](https://www.ekochatka.pl/content/89-erytrytol-co-to-jest-jak-stosowac-w-kuchni) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=3 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=5 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)