# Miody i Słodziki

Źródło: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=5
Ścieżka: Strona główna > Żywność > Miody i Słodziki

[Miody](https://www.ekochatka.pl/614-miody) [Miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) [Ksylitol](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) [Erytrytol i stewia](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia) [Syrop klonowy i syropy słodzące](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy) [Cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy)

Jest 120 produktów.

- [Miód Manuka MGO 550+ BIO 250 g - Tranzalpine](https://www.ekochatka.pl/20282-miod-manuka-mgo-550-bio-250-g-tranzalpine.html) - 387,29 zł

- [Miód Eukaliptusowy BIO 300 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/20297-miod-eukaliptusowy-bio-300-g-alce-nero.html) - 34,99 zł

- [Miód Gryczany BIO 950 g - Pasieka Pucer](https://www.ekochatka.pl/20642-miod-gryczany-bio-950-g-pasieka-pucer.html) - 109,49 zł

- [Cukier Trzcinowy Mascobado Fair Trade BIO 1 kg - Oxfam](https://www.ekochatka.pl/926-cukier-trzcinowy-mascobado-fair-trade-bio-1-kg-oxfam.html) - 51,39 zł

- [Pyłek Kwiatowy Pszczeli BIO 110 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/1417-pylek-kwiatowy-pszczeli-bio-110-g-alce-nero.html) - 36,59 zł

- [Syrop Daktylowy BIO 450 g - Horizon](https://www.ekochatka.pl/1465-syrop-daktylowy-bio-450-g-horizon.html) - 22,19 zł

- [Miód Akacjowy BIO 400 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/612-miod-akacjowy-bio-400-g-alce-nero.html) - 60,19 zł

- [Miód Akacjowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/3184-miod-akacjowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 31,69 zł

- [Cukier Różany BIO 150 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/3517-cukier-rozany-bio-150-g-dary-natury.html) - 18,09 zł

- [Miód Wrzosowy BIO 480 g - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/5312-miod-wrzosowy-bio-480-g-campomar-nature.html) - 50,59 zł

- [Ksylitol Fiński Cukier Brzozowy 250 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/6162-ksylitol-finski-cukier-brzozowy-250-g-santini.html) - 16,19 zł

- [Erytrytol w Saszetkach Bezglutenowy 200 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/11599-erytrytol-w-saszetkach-bezglutenowy-200-g-santini.html) - 16,69 zł

- [Fit Słodycz Fiołkowa - Naturalny Zamiennik Cukru 100 g - Flower Power](https://www.ekochatka.pl/18340-fit-slodycz-fiolkowa-naturalny-zamiennik-cukru-100-g-flower-power.html) - 20,99 zł

- [Fit Słodycz Kwiatowo-Ziołowa z Płatkami Kwiatów 100 g - Flower Power](https://www.ekochatka.pl/18341-fit-slodycz-kwiatowo-ziolowa-z-platkami-kwiatow-100-g-flower-power.html) - 20,99 zł

- [Zagęszczony Moszcz Winogronowy BIO 250 ml - Bioagros](https://www.ekochatka.pl/18875-zageszczony-moszcz-winogronowy-bio-250-ml-bioagros.html) - 9,39 zł

- [Koncentrat Soku Jabłkowego BIO 330 ml - Beutelsbacher](https://www.ekochatka.pl/19163-koncentrat-soku-jablkowego-bio-330-ml-beutelsbacher.html) - 23,69 zł

- [Miód Manuka Kids MGO 83+ UMF 5+ 10 Saszetek 50 g - Haddrell's Of Cambridge](https://www.ekochatka.pl/19447-miod-manuka-kids-mgo-83-umf-5-10-saszetek-50-g-haddrell-s-of-cambridge.html) - 40,89 zł

- [Miód Wielokwiatowy Nektarowy BIO 300 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/4840-miod-wielokwiatowy-nektarowy-bio-300-g-bio-planet.html) - 17,39 zł

- [Erytrytol Francuski Bezglutenowy 500 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/10108-erytrytol-francuski-bezglutenowy-500-g-santini.html) - 33,89 zł

- [Syrop z Tapioki Keto Bezglutenowy BIO 180 ml - Diet-food](https://www.ekochatka.pl/21064-syrop-z-tapioki-keto-bezglutenowy-bio-180-ml-diet-food.html) - 31,99 zł

- [Cukier Trzcinowy Jasny BIO 5 kg Opakowanie Horeca - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/21755-cukier-trzcinowy-jasny-bio-5-kg-opakowanie-horeca-bio-planet.html) - 65,99 zł

- [Miód Manuka MGO 400+ BIO 250 g - BIO Manuka](https://www.ekochatka.pl/21776-miod-manuka-mgo-400-bio-250-g-bio-manuka.html) - 177,29 zł

- [Miód Manuka MGO 550+ BIO 250 g - BIO Manuka](https://www.ekochatka.pl/21777-miod-manuka-mgo-550-bio-250-g-bio-manuka.html) - 249,79 zł

- [Miód Manuka MGO 250+ BIO 250 g - BIO Manuka](https://www.ekochatka.pl/21778-miod-manuka-mgo-250-bio-250-g-bio-manuka.html) - 122,69 zł

## Miody i Słodziki - naturalna słodycz do codziennej kuchni

W tym dziale znajdziesz naturalne produkty do słodzenia: miody, syropy, cukry i słodziki bez dodatku cukru. Wśród [miodów](https://www.ekochatka.pl/614-miody) są odmiany takie jak akacjowy, gryczany, lipowy, wrzosowy, spadziowy czy eukaliptusowy, a osobną grupę tworzy [miód manuka](https://www.ekochatka.pl/615-miod-manuka) z oznaczeniami MGO i UMF.

Jeśli szukasz alternatywy dla białego cukru, zajrzyj do [ksylitolu](https://www.ekochatka.pl/616-ksylitol) oraz [erytrytolu i stewii](https://www.ekochatka.pl/617-erytrytol-i-stewia), czyli słodzików, które sprawdzają się w napojach i wypiekach. Do naleśników, owsianki czy jogurtu dobrze pasuje [syrop klonowy](https://www.ekochatka.pl/618-syrop-klonowy), a obok niego znajdziesz syropy z agawy, daktylowy i z tapioki.

Kolejną podkategorię tworzy [cukier trzcinowy i kokosowy](https://www.ekochatka.pl/681-cukier-trzcinowy), także w nierafinowanych odmianach oraz w większych opakowaniach dla gastronomii. W dziale są też dodatki do wypieków i deserów, na przykład cukier waniliowy czy melasa z trzciny cukrowej. Podział na podkategorie ułatwia porównanie odmian i gramatur.

### Czym różni się miód akacjowy od gryczanego, lipowego i spadziowego?

Różnice wynikają z rodzaju nektaru lub spadzi, z których pszczoły wytwarzają miód. Akacjowy jest zwykle jasny i łagodny, gryczany ciemniejszy i wyrazisty w smaku, lipowy ma charakterystyczny kwiatowy aromat, a spadziowy ze spadzi iglastej bywa ciemny i lekko żywiczny. Wybór to kwestia smaku i zastosowania.

### Co oznaczają symbole MGO i UMF przy miodzie manuka?

MGO oznacza zawartość metyloglioksalu w miodzie, podawaną w mg na kilogram, a UMF to nowozelandzki system klasyfikacji miodu manuka. Wyższa liczba oznacza wyższy poziom tych wskaźników. Oznaczenia pozwalają porównać odmiany między sobą, ale nie są informacją o smaku ani o zastosowaniu.

### Jak przechowywać miód i syrop klonowy?

Miód przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Krystalizacja jest naturalnym procesem i nie oznacza zepsucia. Nieotwarty syrop klonowy trzymaj w chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce i zużyj w terminie podanym przez producenta na etykiecie.

### Czym słodzić zamiast białego cukru?

Wybór zależy od zastosowania. Ksylitol i erytrytol są słodzikami bez cukru, sprawdzają się w napojach i wypiekach, ale w większych ilościach mogą działać przeczyszczająco. Stewia jest bardzo słodka, więc używa się jej mało. Syrop klonowy, syrop z agawy czy cukier kokosowy to cukry naturalnego pochodzenia, które nadal dostarczają kalorii, dlatego stosuj je z umiarem.

## Poradniki

- [Kasza jaglana na śniadanie - przepisy i nocna jaglanka](https://www.ekochatka.pl/content/71-pikantna-jaglanka-na-sniadanie-przepis)
- [Melasa blackstrap - co to jest, smak, skład i użycie w kuchni](https://www.ekochatka.pl/content/103-melasa-blackstrap-co-to-jak-stosowac)
- [Erytrytol - co to jest, kalorie i ile dać zamiast cukru](https://www.ekochatka.pl/content/89-erytrytol-co-to-jest-jak-stosowac-w-kuchni)

Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/496-miody-i-slodziki?page=4

---
Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt
Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)