# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Ogórki Konserwowe Kartuskie BIO 670 g - Od Zenka Tradycyjnie](https://www.ekochatka.pl/19892-ogorki-konserwowe-kartuskie-bio-670-g-od-zenka-tradycyjnie.html) - 15,19 zł - [Grzyby Mun Suszone BIO 50 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20064-grzyby-mun-suszone-bio-50-g-bio-planet.html) - 20,39 zł (przed obniżką 21,49 zł) - [Ogórki Kiszone Krojone Bezglutenowe BIO 750 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/20090-ogorki-kiszone-krojone-bezglutenowe-bio-750-g-biofood.html) - 16,59 zł (przed obniżką 17,49 zł) - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/20169-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 11,19 zł - [Mus Ananasowy 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/20203-mus-ananasowy-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 25,99 zł (przed obniżką 27,39 zł) - [Mus Mango z Nasionami Chia BIO 250 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/20204-mus-mango-z-nasionami-chia-bio-250-g-sad-dankow.html) - 21,09 zł (przed obniżką 22,29 zł) - [Mus Mango 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/20205-mus-mango-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 21,59 zł (przed obniżką 22,89 zł) - [Grzyby Shiitake Suszone BIO 50 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20211-grzyby-shiitake-suszone-bio-50-g-bio-planet.html) - 18,59 zł (przed obniżką 19,59 zł) - [Mus Truskawkowy BIO Vegański 200 g - Biogol](https://www.ekochatka.pl/20408-mus-truskawkowy-bio-veganski-200-g-biogol.html) - 14,79 zł - [Chrzan Extra Wieluński Wegański 230 g - Luniak](https://www.ekochatka.pl/20522-chrzan-extra-wielunski-weganski-230-g-luniak.html) - 9,49 zł - [Ogórki Kiszone Królewskie Wegańskie 710 g - Luniak](https://www.ekochatka.pl/20524-ogorki-kiszone-krolewskie-weganskie-710-g-luniak.html) - 12,29 zł - [Ananas Kawałki w Soku Własnym BIO 250g - Amaizin](https://www.ekochatka.pl/20572-ananas-kawalki-w-soku-wlasnym-bio-250g-amaizin.html) - 17,49 zł - [Marmolada Pomarańczowa z Imbirem BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/20596-marmolada-pomaranczowa-z-imbirem-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Mus z Mango BIO Bezglutenowy Wegański 75% Owoców 200 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/20894-mus-z-mango-bio-bezglutenowy-weganski-75-owocow-200-g-allos.html) - 17,19 zł - [Maślaki Marynowane BIO 300 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/948-maslaki-marynowane-bio-300-g-runoland.html) - 17,19 zł - [Podgrzybek Marynowany BIO 300 g (180 g) - Runoland](https://www.ekochatka.pl/1052-podgrzybek-marynowany-bio-300-g-180-g-runoland.html) - 18,89 zł - [Konfitura Malinowa 80% Owoców BIO 260 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/849-konfitura-malinowa-80-owocow-bio-260-g-batom.html) - 29,79 zł - [Konfitura Truskawkowa 80% Owoców BIO 260 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/850-konfitura-truskawkowa-80-owocow-bio-260-g-batom.html) - 28,89 zł - [Konfitura Wiśniowa 80% Owoców BIO 260 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/851-konfitura-wisniowa-80-owocow-bio-260-g-batom.html) - 27,89 zł - [Oliwki Zielone Bella Di Cerignola z Pestką BIO 350 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/860-oliwki-zielone-bella-di-cerignola-z-pestka-bio-350-g-alce-nero.html) - 24,39 zł - [Słodka Przekąska Truskawkowa Bez Cukru BIO 200 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/861-slodka-przekaska-truskawkowa-bez-cukru-bio-200-g-runoland.html) - 14,29 zł - [Słodka Przekąska Jagodowa Bez Cukru BIO 200 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/863-slodka-przekaska-jagodowa-bez-cukru-bio-200-g-runoland.html) - 15,69 zł - [Powidła Śliwkowe bez Cukru BIO 270 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/1478-powidla-sliwkowe-bez-cukru-bio-270-g-batom.html) - 27,39 zł (przed obniżką 28,89 zł) - [Ciecierzyca w Zalewie BIO 300 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/535-ciecierzyca-w-zalewie-bio-300-g-alce-nero.html) - 11,19 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=2 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)