# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=10 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Mus Jagodowy 75% Owoców BIO 250 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/316-mus-jagodowy-75-owocow-bio-250-g-allos.html) - 19,99 zł - [Mus Malinowy 75% Owoców BIO 250 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/317-mus-malinowy-75-owocow-bio-250-g-allos.html) - 19,99 zł - [Fasolka Szparagowa Zielona w Zalewie BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/375-fasolka-szparagowa-zielona-w-zalewie-bio-340-g-bio-planet.html) - 7,29 zł - [Mus Truskawkowy 75% Owoców BIO 250 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/392-mus-truskawkowy-75-owocow-bio-250-g-allos.html) - 19,99 zł - [Oliwki Czarne z Pestką w Zalewie BIO 350 g (200 g) - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/496-oliwki-czarne-z-pestka-w-zalewie-bio-350-g-200-g-campomar-nature.html) - 15,29 zł - [Sok z Kapusty Kiszonej BIO 270 ml - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/1223-sok-z-kapusty-kiszonej-bio-270-ml-dary-natury.html) - 6,99 zł - [Mus Jabłko Czerwone Owoce bez Dodatku Cukrów BIO 100 g - Frulla](https://www.ekochatka.pl/1272-mus-jablko-czerwone-owoce-bez-dodatku-cukrow-bio-100-g-frulla.html) - 4,69 zł - [Mus Jabłko Mango Brzoskwinia bez Dodatku Cukrów BIO 100 g - Frulla](https://www.ekochatka.pl/1273-mus-jablko-mango-brzoskwinia-bez-dodatku-cukrow-bio-100-g-frulla.html) - 4,69 zł - [Mus Malinowy 80% z Cukrem Trzcinowym BIO 270 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2097-mus-malinowy-80-z-cukrem-trzcinowym-bio-270-g-sad-dankow.html) - 25,49 zł - [Borowik Szlachetny Suszony BIO 60 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/1732-borowik-szlachetny-suszony-bio-60-g-runoland.html) - 28,89 zł - [Karczochy Grillowane w Oleju BIO 190 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/2537-karczochy-grillowane-w-oleju-bio-190-g-bio-organica-italia.html) - 18,59 zł - [Kapusta Kiszona BIO 680 g (410 g) - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2784-kapusta-kiszona-bio-680-g-410-g-bio-planet.html) - 7,99 zł (przed obniżką 8,39 zł) - [Pomidory Suszone Solone BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2539-pomidory-suszone-solone-bio-400-g-bio-planet.html) - 14,69 zł (przed obniżką 24,89 zł) - [Pomidory Bez Skóry BIO 2,5 kg - Horeca](https://www.ekochatka.pl/2544-pomidory-bez-skory-bio-25-kg-horeca.html) - 33,39 zł - [Papryka Konserwowa BIO 490 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/2552-papryka-konserwowa-bio-490-g-dary-natury.html) - 11,49 zł - [Buraczki Tarte Bezglutenowe BIO 280 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/2561-buraczki-tarte-bezglutenowe-bio-280-g-biofood.html) - 7,09 zł - [Szparagi Białe w Zalewie BIO 280 g - Aarts](https://www.ekochatka.pl/2915-szparagi-biale-w-zalewie-bio-280-g-aarts.html) - 18,39 zł - [Mus z Pigwowca 80% Owoców z Cukrem Trzcinowym BIO 250 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/3876-mus-z-pigwowca-80-owocow-z-cukrem-trzcinowym-bio-250-g-sad-dankow.html) - 23,79 zł - [Konfitura z Żurawiny BIO 180 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/3925-konfitura-z-zurawiny-bio-180-g-dary-natury.html) - 18,89 zł - [Koncentrat Pomidorowy 30% BIO Bezglutenowy 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/7372-koncentrat-pomidorowy-30-bio-bezglutenowy-200-g-biofood.html) - 12,59 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/5159-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-organica-italia.html) - 14,39 zł - [Zakwas z Buraków Kiszonych Bezglutenowy BIO 500 ml - Biofood](https://www.ekochatka.pl/5454-zakwas-z-burakow-kiszonych-bezglutenowy-bio-500-ml-biofood.html) - 11,19 zł - [Konfitura Malinowa Pychotka BIO 200 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/5951-konfitura-malinowa-pychotka-bio-200-g-runoland.html) - 14,89 zł - [Barszcz Biały Żytni Koncentrat BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/7792-barszcz-bialy-zytni-koncentrat-bio-320-ml-kowalewski.html) - 7,89 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=9 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=11 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)