# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=2 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Cytryna z Imbirem w Syropie BIO 220 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/578-cytryna-z-imbirem-w-syropie-bio-220-g-batom.html) - 15,79 zł - [Mus Figowo-Cytrynowy BIO 270 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/381-mus-figowo-cytrynowy-bio-270-g-alce-nero.html) - 22,89 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 350 g (170 g) - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/495-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-350-g-170-g-campomar-nature.html) - 12,09 zł - [Ananas Plastry w Soku Własnym BIO 400 g - Amaizin](https://www.ekochatka.pl/1141-ananas-plastry-w-soku-wlasnym-bio-400-g-amaizin.html) - 17,49 zł - [Fasola Masłowa w Zalewie BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/1282-fasola-maslowa-w-zalewie-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 9,00 zł - [Fasola Czarna w Zalewie Bezglutenowa BIO 400 g - Amaizin](https://www.ekochatka.pl/1284-fasola-czarna-w-zalewie-bezglutenowa-bio-400-g-amaizin.html) - 7,79 zł - [Umeboshi Śliwki Japońskie Kiszone Bezglutenowe BIO 150 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/1340-umeboshi-sliwki-japonskie-kiszone-bezglutenowe-bio-150-g-terrasana.html) - 43,99 zł - [Mus Malinowy 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2085-mus-malinowy-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 24,29 zł - [Mus Jeżynowy 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2086-mus-jezynowy-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 20,49 zł - [Mus Agrestowy 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2087-mus-agrestowy-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 16,49 zł (przed obniżką 19,49 zł) - [Mus z Aronii 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2089-mus-z-aronii-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 16,49 zł (przed obniżką 19,49 zł) - [Mus Truskawkowy 80% BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2090-mus-truskawkowy-80-bio-260-g-sad-dankow.html) - 22,89 zł - [Mus Wiśniowy 80% BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2091-mus-wisniowy-80-bio-260-g-sad-dankow.html) - 22,89 zł - [Mus z Czarnego Bzu 80% BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2092-mus-z-czarnego-bzu-80-bio-260-g-sad-dankow.html) - 22,29 zł - [Mus z Czarnej Porzeczki 80% BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2093-mus-z-czarnej-porzeczki-80-bio-260-g-sad-dankow.html) - 20,89 zł - [Mus z Czerwonej Porzeczki 80% BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2094-mus-z-czerwonej-porzeczki-80-bio-260-g-sad-dankow.html) - 19,49 zł - [Mus Truskawkowy 80% z Cukrem Trzcinowym BIO 270 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/2098-mus-truskawkowy-80-z-cukrem-trzcinowym-bio-270-g-sad-dankow.html) - 22,29 zł - [Mus Malinowy 70% Owoców Bezglutenowy BIO 225 g - Zwergenwiese](https://www.ekochatka.pl/1782-mus-malinowy-70-owocow-bezglutenowy-bio-225-g-zwergenwiese.html) - 18,29 zł - [Mus Wiśniowy 70% Owoców Bezglutenowy BIO 225 g - Zwergenwiese](https://www.ekochatka.pl/1784-mus-wisniowy-70-owocow-bezglutenowy-bio-225-g-zwergenwiese.html) - 18,29 zł - [Mus Jagodowy 70% Owoców Bezglutenowy BIO 225 g - Zwergenwiese](https://www.ekochatka.pl/1785-mus-jagodowy-70-owocow-bezglutenowy-bio-225-g-zwergenwiese.html) - 18,29 zł - [Mus Truskawkowy 70% Owoców Bezglutenowy BIO 225 g - Zwergenwiese](https://www.ekochatka.pl/1788-mus-truskawkowy-70-owocow-bezglutenowy-bio-225-g-zwergenwiese.html) - 18,29 zł - [Ciecierzyca w Zalewie BIO 350 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2180-ciecierzyca-w-zalewie-bio-350-g-bio-planet.html) - 7,69 zł - [Groszek Zielony w Zalewie BIO 350 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2182-groszek-zielony-w-zalewie-bio-350-g-bio-planet.html) - 8,99 zł - [Fasolka Czerwona Kidney w Zalewie BIO 360 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2865-fasolka-czerwona-kidney-w-zalewie-bio-360-g-bio-planet.html) - 7,69 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=3 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)