# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=3 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Mus Morelowy BIO 270 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/1728-mus-morelowy-bio-270-g-alce-nero.html) - 22,09 zł - [Mus Truskawkowy BIO 270 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/1729-mus-truskawkowy-bio-270-g-alce-nero.html) - 24,39 zł - [Pomidory Suszone w Oleju BIO 190 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/2540-pomidory-suszone-w-oleju-bio-190-g-bio-organica-italia.html) - 16,09 zł - [Kapusta Kiszona z Marchewką BIO 680 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/2541-kapusta-kiszona-z-marchewka-bio-680-g-runoland.html) - 9,29 zł - [Pomidory Pelati Bez Skóry BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/2542-pomidory-pelati-bez-skory-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 7,99 zł - [Kukurydza Słodka w Zalewie BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2545-kukurydza-slodka-w-zalewie-bio-340-g-bio-planet.html) - 8,69 zł - [Kapusta Kiszona z Marchewką Bezglutenowa BIO 700 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/2547-kapusta-kiszona-z-marchewka-bezglutenowa-bio-700-g-biofood.html) - 10,99 zł - [Marchewka w Zalewie BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2549-marchewka-w-zalewie-bio-340-g-bio-planet.html) - 7,39 zł - [Pomidory Suszone Solone BIO 150 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2550-pomidory-suszone-solone-bio-150-g-bio-planet.html) - 6,59 zł (przed obniżką 10,69 zł) - [Marchewka z Groszkiem w Zalewie BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2551-marchewka-z-groszkiem-w-zalewie-bio-340-g-bio-planet.html) - 8,29 zł - [Pomidory Suszone w Oliwie BIO 330 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/2553-pomidory-suszone-w-oliwie-bio-330-g-alce-nero.html) - 39,29 zł - [Kapusta Kiszona BIO 680 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/2556-kapusta-kiszona-bio-680-g-runoland.html) - 9,29 zł - [Pomidory Całe Obrane bez Skóry BIO 400 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/2557-pomidory-cale-obrane-bez-skory-bio-400-g-alce-nero.html) - 8,59 zł - [Ogórki Kiszone Bezglutenowe BIO 760 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/2559-ogorki-kiszone-bezglutenowe-bio-760-g-biofood.html) - 18,69 zł - [Czosnek Niedźwiedzi Kiszony BIO 430 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/2560-czosnek-niedzwiedzi-kiszony-bio-430-g-dary-natury.html) - 14,59 zł - [Pomidory Krojone bez Skóry BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/2564-pomidory-krojone-bez-skory-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 7,89 zł - [Buraczki Wiórki Bezglutenowe BIO 540 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/2566-buraczki-wiorki-bezglutenowe-bio-540-ml-kowalewski.html) - 12,59 zł (przed obniżką 13,59 zł) - [Buraczki Tarte Bezglutenowe BIO 480 g - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/2569-buraczki-tarte-bezglutenowe-bio-480-g-kowalewski.html) - 13,59 zł - [Pomidory Suszone w Oleju BIO 190 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/2570-pomidory-suszone-w-oleju-bio-190-g-la-bio-idea.html) - 20,99 zł - [Marmolada z Czerwonych Pomarańczy Sycylijskich BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/3380-marmolada-z-czerwonych-pomaranczy-sycylijskich-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,49 zł - [Marmolada z Cytryn Sycylijskich BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/3387-marmolada-z-cytryn-sycylijskich-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Marmolada z Pomarańczy Sycylijskich BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/3388-marmolada-z-pomaranczy-sycylijskich-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Marmolada z Mandarynek Sycylijskich BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/3389-marmolada-z-mandarynek-sycylijskich-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Fasola Czerwona Kidney w Zalewie BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/2404-fasola-czerwona-kidney-w-zalewie-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 6,29 zł (przed obniżką 7,99 zł) ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=2 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=4 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)