# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=4 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Ciecierzyca w Zalewie BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/2408-ciecierzyca-w-zalewie-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 7,79 zł - [Czarny Czosnek Bezglutenowy BIO 1 szt. - Przetwory z Natury](https://www.ekochatka.pl/2896-czarny-czosnek-bezglutenowy-bio-1-szt-przetwory-z-natury.html) - 13,19 zł (przed obniżką 13,89 zł) - [Powidła Śliwkowe bez Dodatku Cukru BIO 340 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/2965-powidla-sliwkowe-bez-dodatku-cukru-bio-340-g-batom.html) - 25,09 zł (przed obniżką 26,39 zł) - [Mus Śliwkowy 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/3061-mus-sliwkowy-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 17,29 zł (przed obniżką 20,49 zł) - [Mus Morelowy 80% Owoców z Cukrem Trzcinowym BIO 270 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/3505-mus-morelowy-80-owocow-z-cukrem-trzcinowym-bio-270-g-sad-dankow.html) - 20,59 zł - [Powidła Śliwkowe Bezglutenowe BIO 180 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/3738-powidla-sliwkowe-bezglutenowe-bio-180-g-biofood.html) - 12,99 zł - [Mus z Borówki Amerykańskiej 80% Owoców BIO 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/3839-mus-z-borowki-amerykanskiej-80-owocow-bio-260-g-sad-dankow.html) - 25,99 zł - [Konfitura Jagodowa BIO 180 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/4205-konfitura-jagodowa-bio-180-g-dary-natury.html) - 16,09 zł - [Konfitura z Owoców Dzikiej Róży BIO 180 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/4206-konfitura-z-owocow-dzikiej-rozy-bio-180-g-dary-natury.html) - 16,89 zł - [Przecier z Ogórków Kiszonych BIO 280 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/4256-przecier-z-ogorkow-kiszonych-bio-280-g-dary-natury.html) - 9,49 zł - [Czarna Porzeczka 100% Bez Dodatku Cukrów BIO 260 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/4372-czarna-porzeczka-100-bez-dodatku-cukrow-bio-260-g-batom.html) - 26,99 zł - [Fasola Mix w Zalewie BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/4418-fasola-mix-w-zalewie-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 8,09 zł - [Pychotka Jagodowa BIO 200 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/4439-pychotka-jagodowa-bio-200-g-runoland.html) - 15,79 zł - [Żurawina do Mięs, Serów i Deserów BIO 200 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/4942-zurawina-do-mies-serow-i-deserow-bio-200-g-runoland.html) - 13,89 zł - [Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 200 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/5041-koncentrat-pomidorowy-22-bio-200-g-la-bio-idea.html) - 10,39 zł - [Fasola Biała Drobna w Zalewie BIO 400 g - La Bio Idea](https://www.ekochatka.pl/5045-fasola-biala-drobna-w-zalewie-bio-400-g-la-bio-idea.html) - 7,79 zł - [Buraczki Tarte Pychotka Bezglutenowe BIO 280 g - Primavika](https://www.ekochatka.pl/5049-buraczki-tarte-pychotka-bezglutenowe-bio-280-g-primavika.html) - 8,19 zł (przed obniżką 9,19 zł) - [Podgrzybek Suszony BIO 60 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/5149-podgrzybek-suszony-bio-60-g-runoland.html) - 29,99 zł - [Oliwki Czarne bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/5158-oliwki-czarne-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-organica-italia.html) - 14,39 zł - [Barszcz Czerwony Koncentrat Bezglutenowy BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/5181-barszcz-czerwony-koncentrat-bezglutenowy-bio-320-ml-kowalewski.html) - 11,99 zł - [Borowik Marynowany BIO 300 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/5202-borowik-marynowany-bio-300-g-runoland.html) - 32,39 zł - [Barszcz Czerwony Kiszony Koncentrat Bezglutenowy BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/5226-barszcz-czerwony-kiszony-koncentrat-bezglutenowy-bio-320-ml-kowalewski.html) - 11,99 zł - [Mus ze Śliwek Węgierek bez Dodatku Cukru BIO 270 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/5238-mus-ze-sliwek-wegierek-bez-dodatku-cukru-bio-270-g-sad-dankow.html) - 22,29 zł - [Powidła Śliwkowe BIO 230 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/5343-powidla-sliwkowe-bio-230-g-runoland.html) - 11,09 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=3 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=5 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)