# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=5 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Oliwki Czarne Kalamata bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5969-oliwki-czarne-kalamata-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 14,19 zł - [Barszcz Biały Jaglany Bezglutenowy Koncentrat BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/7793-barszcz-bialy-jaglany-bezglutenowy-koncentrat-bio-320-ml-kowalewski.html) - 8,59 zł - [Żurek Żytni Koncentrat BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/7795-zurek-zytni-koncentrat-bio-320-ml-kowalewski.html) - 6,69 zł (przed obniżką 7,99 zł) - [Oliwki Mix Kalamata i Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5970-oliwki-mix-kalamata-i-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 13,09 zł - [Oliwki Czarne Kalamata z Pestką w Zalewie BIO 300 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5972-oliwki-czarne-kalamata-z-pestka-w-zalewie-bio-300-g-nefeli.html) - 12,29 zł - [Mus Jagodowy BIO 200 g - Biogol](https://www.ekochatka.pl/8850-mus-jagodowy-bio-200-g-biogol.html) - 16,19 zł - [Ananas Kawałki w Lekkim Syropie BIO 350 g - Aarts](https://www.ekochatka.pl/11464-ananas-kawalki-w-lekkim-syropie-bio-350-g-aarts.html) - 16,79 zł - [Pomidory Całe Bez Skórki BIO 400 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12060-pomidory-cale-bez-skorki-bio-400-g-vitaliana.html) - 6,59 zł - [Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 200 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12071-koncentrat-pomidorowy-22-bio-200-g-vitaliana.html) - 10,39 zł - [Ciecierzyca w Zalewie bez Dodatku Soli BIO 400 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12132-ciecierzyca-w-zalewie-bez-dodatku-soli-bio-400-g-naturavena.html) - 6,19 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12171-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-vitaliana.html) - 14,69 zł - [Oliwki Czarne Włoskie bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12172-oliwki-czarne-wloskie-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-vitaliana.html) - 14,69 zł - [Ogórki Kiszone 810 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12457-ogorki-kiszone-810-g-krokus.html) - 20,39 zł - [Powidła Śliwkowe bez Dodatku Cukru Bezglutenowe 310 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12458-powidla-sliwkowe-bez-dodatku-cukru-bezglutenowe-310-g-krokus.html) - 18,29 zł - [Ogórki Konserwowe 650 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12459-ogorki-konserwowe-650-g-krokus.html) - 15,29 zł - [Przecier Pomidorowy 340 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12460-przecier-pomidorowy-340-g-krokus.html) - 11,29 zł (przed obniżką 11,89 zł) - [Buraczki Tarte 500 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12461-buraczki-tarte-500-g-krokus.html) - 14,99 zł - [Konfitura Malinowa 320 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12462-konfitura-malinowa-320-g-krokus.html) - 18,39 zł - [Ćwikła z Chrzanem 280 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12463-cwikla-z-chrzanem-280-g-krokus.html) - 10,89 zł - [Przecier Ogórkowy 340 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12466-przecier-ogorkowy-340-g-krokus.html) - 11,29 zł (przed obniżką 11,89 zł) - [Konfitura Truskawkowa 320 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12467-konfitura-truskawkowa-320-g-krokus.html) - 16,49 zł - [Gruszki w Occie 700 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12468-gruszki-w-occie-700-g-krokus.html) - 20,29 zł - [Konfitura Wiśniowa 320 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12469-konfitura-wisniowa-320-g-krokus.html) - 16,49 zł - [Żurawina Leśna 310 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12472-zurawina-lesna-310-g-krokus.html) - 20,89 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=4 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=6 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)