# Przetwory i Konfitury

Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=8
Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury

[Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru)

Jest 270 produktów.

- [Pomidory Pelati Całe Obrane BIO 2,5 kg - Horeca](https://www.ekochatka.pl/4738-pomidory-pelati-cale-obrane-bio-25-kg-horeca.html) - 46,29 zł

- [Kapusta Czerwona z Jabłkiem BIO 340 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/8637-kapusta-czerwona-z-jablkiem-bio-340-g-bio-planet.html) - 6,79 zł

- [Papryka Jalapeno Zielona Krojona w Zalewie BIO 350 g - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/8800-papryka-jalapeno-zielona-krojona-w-zalewie-bio-350-g-campomar-nature.html) - 12,09 zł

- [Imbir Marynowany do Sushi BIO 190 g - Ginger People](https://www.ekochatka.pl/8823-imbir-marynowany-do-sushi-bio-190-g-ginger-people.html) - 13,89 zł (przed obniżką 15,49 zł)

- [Fasola Cannellini w Zalewie BIO 300 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/10048-fasola-cannellini-w-zalewie-bio-300-g-alce-nero.html) - 12,79 zł

- [Groszek Zielony w Zalewie BIO 300 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/10049-groszek-zielony-w-zalewie-bio-300-g-alce-nero.html) - 12,79 zł

- [Borowik Szlachetny Suszony Cały BIO 70 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/10090-borowik-szlachetny-suszony-caly-bio-70-g-dary-natury.html) - 72,89 zł

- [Kapary Marynowane BIO 100 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10388-kapary-marynowane-bio-100-g-bio-planet.html) - 8,19 zł

- [Karczochy w Oleju BIO 280 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10412-karczochy-w-oleju-bio-280-g-bio-planet.html) - 20,99 zł

- [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10415-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-planet.html) - 13,19 zł

- [Pomidory Suszone w Oleju BIO 280 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10417-pomidory-suszone-w-oleju-bio-280-g-bio-planet.html) - 16,79 zł (przed obniżką 17,79 zł)

- [Mus Jabłko Banan Truskawka BIO Bezglutenowy Bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21135-mus-jablko-banan-truskawka-bio-bezglutenowy-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Mus Owocowy Jabłko Banan Śliwka Bez Cukru Bezglutenowy BIO 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21136-mus-owocowy-jablko-banan-sliwka-bez-cukru-bezglutenowy-bio-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Mus Owocowy Jabłko Banan Mango BIO Bezglutenowy bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21137-mus-owocowy-jablko-banan-mango-bio-bezglutenowy-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Mus Owocowy Jabłko Banan Ananas BIO Bezglutenowy Bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21138-mus-owocowy-jablko-banan-ananas-bio-bezglutenowy-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Mus Jabłko Banan Marchew Bezglutenowy BIO Bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21147-mus-jablko-banan-marchew-bezglutenowy-bio-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Mus Jabłkowy Bezglutenowy BIO bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21150-mus-jablkowy-bezglutenowy-bio-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,39 zł

- [Mus Owocowy Jabłko Banan Malina Bezglutenowy BIO bez Cukru 200 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21256-mus-owocowy-jablko-banan-malina-bezglutenowy-bio-bez-cukru-200-g-biofood.html) - 5,69 zł

- [Krem Cytrynowy Lemon Curd Bezglutenowy BIO 160 g - Sanchon](https://www.ekochatka.pl/21332-krem-cytrynowy-lemon-curd-bezglutenowy-bio-160-g-sanchon.html) - 13,49 zł

- [Mus Jagodowy 75% Owoców Bezglutenowy BIO 200 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/21341-mus-jagodowy-75-owocow-bezglutenowy-bio-200-g-allos.html) - 19,49 zł

- [Mus Malinowy 75% Owoców Bezglutenowy BIO 200 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/21342-mus-malinowy-75-owocow-bezglutenowy-bio-200-g-allos.html) - 19,49 zł

- [Ogórki Konserwowe Kartuskie BIO 670 g (360 g) - Runoland](https://www.ekochatka.pl/21364-ogorki-konserwowe-kartuskie-bio-670-g-360-g-runoland.html) - 13,89 zł

- [Mus Truskawkowy 75% Owoców Bezglutenowy BIO 200 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/21404-mus-truskawkowy-75-owocow-bezglutenowy-bio-200-g-allos.html) - 19,49 zł

- [Ogórki Korniszony Deluxe Bezglutenowe BIO 400 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21487-ogorki-korniszony-deluxe-bezglutenowe-bio-400-g-biofood.html) - 18,39 zł (przed obniżką 19,49 zł)

## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach

Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek.

Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd.

### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych?

Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika.

### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego?

Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie.

### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika?

Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie.

### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad?

Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie.

## Poradniki

- [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis)
- [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa)
- [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta)

Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=7 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=9

---
Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt
Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)