# Przetwory i Konfitury Źródło: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=9 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury [Kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki) [Warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku) [Oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki) [Pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) [Musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) [Dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury) [Musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru) Jest 270 produktów. - [Ogórki Konserwowe w Musztardzie Wegańskie 500 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/21532-ogorki-konserwowe-w-musztardzie-weganskie-500-g-krokus.html) - 14,39 zł - [Ogórki Kiszone Bezglutenowe 480 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/21533-ogorki-kiszone-bezglutenowe-480-g-krokus.html) - 14,99 zł - [Mus Dyniowy z Pomarańczą Wegański 235 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/21535-mus-dyniowy-z-pomarancza-weganski-235-g-krokus.html) - 12,49 zł (przed obniżką 13,19 zł) - [Dżem Ekstra z Czarnej Morwy Wegański 340 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/21606-dzem-ekstra-z-czarnej-morwy-weganski-340-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Marmolada z Gorzkich Pomarańczy Sycylijskich BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/21607-marmolada-z-gorzkich-pomaranczy-sycylijskich-bio-360-g-agrisicilia.html) - 16,49 zł (przed obniżką 19,39 zł) - [Płatki Róży w Cukrze Wegańskie 220 g - Polska Róża](https://www.ekochatka.pl/21608-platki-rozy-w-cukrze-weganskie-220-g-polska-roza.html) - 31,39 zł - [Konfitura z Płatków Róży BIO 180 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/21629-konfitura-z-platkow-rozy-bio-180-g-dary-natury.html) - 33,99 zł - [Pieczarki Marynowane Wegańskie 290 g (160 g) - Luniak](https://www.ekochatka.pl/21732-pieczarki-marynowane-weganskie-290-g-160-g-luniak.html) - 9,69 zł - [Borówka Amerykańska BIO Bez Dodatku Cukru 240 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/21734-borowka-amerykanska-bio-bez-dodatku-cukru-240-g-batom.html) - 30,69 zł - [Marmolada z Cytryn z Imbirem BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/21739-marmolada-z-cytryn-z-imbirem-bio-360-g-agrisicilia.html) - 19,69 zł - [Mus Truskawkowy 100% bez Dodatku Cukru BIO 260 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/21782-mus-truskawkowy-100-bez-dodatku-cukru-bio-260-g-batom.html) - 28,89 zł - [Jabłka Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 680 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/21829-jablka-bez-dodatku-cukrow-bezglutenowe-680-g-krokus.html) - 23,19 zł - [Pomidory Suszone w Oliwie z Oliwek Extra Virgin BIO 180 g - Emperatriz](https://www.ekochatka.pl/21846-pomidory-suszone-w-oliwie-z-oliwek-extra-virgin-bio-180-g-emperatriz.html) - 13,69 zł - [Truskawka z Chia Bez Dodatku Cukru BIO 240 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/21889-truskawka-z-chia-bez-dodatku-cukru-bio-240-g-sad-dankow.html) - 22,29 zł - [Wiśnia z Chia Konfitura bez Cukru BIO 240 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/21890-wisnia-z-chia-konfitura-bez-cukru-bio-240-g-sad-dankow.html) - 22,29 zł - [Mus z Mango BIO 75% Owoców Słodzony Syropem z Agawy 250 g - Allos](https://www.ekochatka.pl/20328-mus-z-mango-bio-75-owocow-slodzony-syropem-z-agawy-250-g-allos.html) - 17,79 zł - [Żurawina z Cukrem Trzcinowym BIO 80% Owoców 260 g - Sad Danków](https://www.ekochatka.pl/20577-zurawina-z-cukrem-trzcinowym-bio-80-owocow-260-g-sad-dankow.html) - 25,59 zł - [Dżem Ekstra z Białych Fig BIO 360 g - Agrisicilia](https://www.ekochatka.pl/20611-dzem-ekstra-z-bialych-fig-bio-360-g-agrisicilia.html) - 23,39 zł - [Ogórki Kiszone BIO 820 g (460 g) Ekologiczne z Koperkiem i Czosnkiem - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/20821-ogorki-kiszone-bio-820-g-460-g-ekologiczne-z-koperkiem-i-czosnkiem-bio-planet.html) - 11,99 zł (przed obniżką 13,89 zł) - [Buraczki Tarte Domowe Wegańskie 480 g - Luniak](https://www.ekochatka.pl/20853-buraczki-tarte-domowe-weganskie-480-g-luniak.html) - 9,29 zł - [Smoothie Banan Ananas Mango Wegańskie Bez Cukru 120 g - Bob Snail](https://www.ekochatka.pl/20857-smoothie-banan-ananas-mango-weganskie-bez-cukru-120-g-bob-snail.html) - 3,49 zł (przed obniżką 3,69 zł) - [Smoothie Banan Czarna Porzeczka Bez Cukru Wegańskie 120 g - Bob Snail](https://www.ekochatka.pl/20858-smoothie-banan-czarna-porzeczka-bez-cukru-weganskie-120-g-bob-snail.html) - 3,49 zł (przed obniżką 3,69 zł) - [Mix Strączkowych BIO Ekologiczny 400 g - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/20908-mix-straczkowych-bio-ekologiczny-400-g-bio-planet.html) - 8,99 zł - [Konfitura z Borówki BIO 180 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/610-konfitura-z-borowki-bio-180-g-dary-natury.html) - 14,49 zł ## Przetwory i konfitury - kiszonki, warzywa i owoce w słoikach Przetwory i konfitury w Ekochatce to słoiki na co dzień i na domowe zapasy, od kiszonych ogórków po owocowe musy. Część wytrawną tworzą [kiszonki](https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki), czyli ogórki kiszone, małosolne, konserwowe i korniszony, oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku), takie jak groszek, kukurydza czy mieszanka strączkowych. Uzupełniają je [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [oliwki i kapary](https://www.ekochatka.pl/667-oliwki), które przydają się do sałatek, past i kanapek. Słodką stronę działu tworzą [dżemy i konfitury](https://www.ekochatka.pl/704-dzemy-i-konfitury), wśród nich marmolady cytrusowe, konfitury z płatków róży i dżem z czarnej morwy, oraz [musy owocowe](https://www.ekochatka.pl/669-musy-owocowe) z truskawek, malin czy jagód. Osobną grupę stanowią [musy owocowe bez cukru](https://www.ekochatka.pl/705-musy-owocowe-bez-cukru), na przykład jabłkowe z bananem. W nazwach produktów widać, które są bezglutenowe, wegańskie albo mają certyfikat BIO. Do słodkich dodatków należą też płatki róży w cukrze i krem cytrynowy lemon curd. ### Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Ogórki kiszone powstają w wyniku fermentacji w solance i mają wyrazisty, kwaskowy smak. Konserwowe zalewa się octem z przyprawami, więc smakują łagodniej, a w wersji z musztardą lub chili bardziej pikantnie. Małosolne kisi się krócej niż zwykłe kiszone. Warto zajrzeć na etykietę i porównać skład oraz wielkość słoika. ### Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i musu owocowego? Konfitura ma zwykle większe kawałki owoców, dżem jest bardziej jednolity, a marmoladą nazywa się tradycyjnie przetwór z owoców cytrusowych, często ze skórką. Mus owocowy to zwykle gładki przecier, często mniej słodki od dżemu. Konkretną zawartość owoców i cukru zawsze sprawdzisz w składzie na etykiecie. ### Jak przechowywać przetwory przed otwarciem i po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu odstaw słoik do lodówki, zamknij szczelnie i korzystaj z czystej łyżki. Ogórki i warzywa w zalewie powinny być zanurzone w płynie. Zawsze kieruj się wskazówkami producenta i terminem przydatności podanym na etykiecie. ### Do czego używać musów owocowych, konfitur i marmolad? Musy owocowe pasują do owsianki, jogurtu, naleśników i domowych deserów. Konfitury i marmolady dobrze smakują na pieczywie, z serem albo jako dodatek do ciast. Musy bez cukru nie mają dodanego cukru, ale owoce zawierają cukry naturalne, więc osoby na specjalnej diecie powinny sprawdzić skład i wartości odżywcze na etykiecie. ## Poradniki - [Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą - przepis krok po kroku](https://www.ekochatka.pl/content/102-barszcz-ukrainski-z-ziemniakami-i-fasola-przepis) - [Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa?](https://www.ekochatka.pl/content/36-czy-zdrowa-zywnosc-jest-naprawde-zdrowa) - [Alergeny na etykiecie: jak czytać skład żywności dla dzieci](https://www.ekochatka.pl/content/39-alergie-pokarmowe-u-dzieci-objawy-dieta) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=8 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury?page=10 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)