# Dodatki do Pieczenia Źródło: https://www.ekochatka.pl/542-dodatki-do-pieczenia?page=4 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Dodatki do Pieczenia [Środki spulchniające i żelujące](https://www.ekochatka.pl/680-proszki-i-zelujace) [Mieszanki do wypieku](https://www.ekochatka.pl/709-mieszanki-do-wypieku) [Wanilia i aromaty](https://www.ekochatka.pl/710-wanilia) Jest 118 produktów. - [Masa Makowa z Bakaliami BIO 850 g - Bioveri](https://www.ekochatka.pl/9529-masa-makowa-z-bakaliami-bio-850-g-bioveri.html) - 33,49 zł - [Mieszanka na Muffiny z Czekoladą Gorzką Bezglutenowa BIO 300 g - Zdrowo Namieszane](https://www.ekochatka.pl/10524-mieszanka-na-muffiny-z-czekolada-gorzka-bezglutenowa-bio-300-g-zdrowo-namieszane.html) - 16,69 zł - [Mieszanka na Gofry Bezglutenowa BIO 240 g - Zdrowo Namieszane](https://www.ekochatka.pl/8436-mieszanka-na-gofry-bezglutenowa-bio-240-g-zdrowo-namieszane.html) - 12,79 zł - [Mieszanka na Brownie Bezglutenowa BIO 290 g - Zdrowo Namieszane](https://www.ekochatka.pl/8498-mieszanka-na-brownie-bezglutenowa-bio-290-g-zdrowo-namieszane.html) - 18,49 zł - [Mieszanka na Racuchy z Mąką Kokosową Bezglutenowa BIO 210 g - Zdrowo Namieszane](https://www.ekochatka.pl/8689-mieszanka-na-racuchy-z-maka-kokosowa-bezglutenowa-bio-210-g-zdrowo-namieszane.html) - 12,99 zł - [Mieszanka do Wypieku Bułek Jasnych Bezglutenowa 400 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11139-mieszanka-do-wypieku-bulek-jasnych-bezglutenowa-400-g-piec-przemian.html) - 15,79 zł - [Mieszanka do Wypieku Bułek z Mąką Migdałową Bezglutenowa 310 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11141-mieszanka-do-wypieku-bulek-z-maka-migdalowa-bezglutenowa-310-g-piec-przemian.html) - 21,79 zł - [Mieszanka do Wypieku Pizzy Bezglutenowa 250 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11142-mieszanka-do-wypieku-pizzy-bezglutenowa-250-g-piec-przemian.html) - 12,39 zł - [Mieszanka do Wypieku Ciastek Maślanych Bezglutenowa 365 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11143-mieszanka-do-wypieku-ciastek-maslanych-bezglutenowa-365-g-piec-przemian.html) - 19,19 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba z Pestkami Dyni Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11144-mieszanka-do-wypieku-chleba-z-pestkami-dyni-bezglutenowa-500-g-piec-przemian.html) - 18,09 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba Klasyczna Bezglutenowa 420 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11147-mieszanka-do-wypieku-chleba-klasyczna-bezglutenowa-420-g-piec-przemian.html) - 15,79 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba z Mąki Migdałowej Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11150-mieszanka-do-wypieku-chleba-z-maki-migdalowej-bezglutenowa-500-g-piec-przemian.html) - 22,49 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba z Czarnuszką Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11152-mieszanka-do-wypieku-chleba-z-czarnuszka-bezglutenowa-500-g-piec-przemian.html) - 18,09 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba z Orzechami Włoskimi Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/11153-mieszanka-do-wypieku-chleba-z-orzechami-wloskimi-bezglutenowa-500-g-piec-przemian.html) - 22,49 zł - [Owoce Liofilizowane MIX Truskawka Banan BIO 20 g (10 x 2 g) - Helpa](https://www.ekochatka.pl/21050-owoce-liofilizowane-mix-truskawka-banan-bio-20-g-10-x-2-g-helpa.html) - 18,09 zł (przed obniżką 20,19 zł) - [Różdżki Smaku MIX Malina Mango Liofilizowane Owoce BIO 10 x 2 g 20 g - Helpa](https://www.ekochatka.pl/21051-rozdzki-smaku-mix-malina-mango-liofilizowane-owoce-bio-10-x-2-g-20-g-helpa.html) - 18,39 zł (przed obniżką 20,49 zł) - [Pektyna Jabłkowo-Cytrusowa do Dżemów Wegańska 150 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/21054-pektyna-jablkowo-cytrusowa-do-dzemow-weganska-150-g-batom.html) - 40,39 zł - [Pasta Pomarańczowa BIO 100 g - Royal Brand](https://www.ekochatka.pl/21086-pasta-pomaranczowa-bio-100-g-royal-brand.html) - 41,99 zł (przed obniżką 49,49 zł) - [Pasta Cytrynowa BIO 100 g - Royal Brand](https://www.ekochatka.pl/21088-pasta-cytrynowa-bio-100-g-royal-brand.html) - 41,99 zł (przed obniżką 49,49 zł) - [Wanilia Mielona BIO 30 g - Batom](https://www.ekochatka.pl/21561-wanilia-mielona-bio-30-g-batom.html) - 48,09 zł (przed obniżką 50,69 zł) - [Proszek do Pieczenia Piernika Bezglutenowy BIO 18 g - Amylon](https://www.ekochatka.pl/21662-proszek-do-pieczenia-piernika-bezglutenowy-bio-18-g-amylon.html) - 3,79 zł - [Dodatek do Kawy Ghee Smakowe BIO 250 g - Serabio](https://www.ekochatka.pl/21691-dodatek-do-kawy-ghee-smakowe-bio-250-g-serabio.html) - 33,99 zł (przed obniżką 35,79 zł) - [Różdżki Smaku Mix Śliwka Jagoda Liofilizowane Owoce BIO 20 g - Helpa](https://www.ekochatka.pl/21716-rozdzki-smaku-mix-sliwka-jagoda-liofilizowane-owoce-bio-20-g-helpa.html) - 18,39 zł (przed obniżką 20,49 zł) - [Ube Mielone Proszek Wegańskie 50 g - Royal Brand](https://www.ekochatka.pl/21821-ube-mielone-proszek-weganskie-50-g-royal-brand.html) - 33,39 zł ## Dodatki do Pieczenia - składniki do domowych wypieków i przetworów Dział Dodatki do Pieczenia zbiera składniki, które przydają się przy cieście, kremie i domowych przetworach. Osobno znajdziesz [środki spulchniające i żelujące](https://www.ekochatka.pl/680-proszki-i-zelujace), czyli proszki do pieczenia, sodę oczyszczoną, drożdże suszone i pektyny do dżemów. Część z nich jest oznaczona jako bezglutenowa lub wegańska, więc łatwo dobrać coś do swojej diety. Jeśli wolisz gotowe rozwiązania, sięgnij po [mieszanki do wypieku](https://www.ekochatka.pl/709-mieszanki-do-wypieku), na przykład na babkę, racuchy, sernikobrownie czy fondant czekoladowy. To wygodna opcja, gdy chcesz szybciej zabrać się do pieczenia. Smak i zapach ciasta nadaje natomiast [wanilia](https://www.ekochatka.pl/710-wanilia), dostępna w laskach oraz mielona, także w odmianie bourbon. W dziale są też dodatki smakowe: kuwertura mleczna i gorzka do gotowania, dropsy czekoladowe, kakao, kandyzowana skórka pomarańczy oraz liofilizowane owoce. Osoby, które unikają jaj, znajdą roślinne zamienniki jaj do pieczenia i gotowania. ### Czym różni się proszek do pieczenia od sody oczyszczonej? Soda oczyszczona to sam wodorowęglan sodu, który do wyrośnięcia ciasta potrzebuje kwaśnego składnika, np. kefiru, jogurtu lub soku z cytryny. Proszek do pieczenia zawiera już składnik kwasowy, więc działa bez dodatku kwasu. Zwykle miesza się go z mąką, a przepis podpowiada właściwą ilość. ### Czym różni się wanilia w lasce od wanilii mielonej? Laska wanilii to cały strąk. Przecina się go wzdłuż, wyskrobuje ziarenka, a pusty strąk można zagotować w mleku. Wanilia mielona jest gotowa do użycia i łatwiej ją odmierzyć do ciasta czy kremu. Nazwa bourbon nie oznacza alkoholu, tylko odmianę wanilii uprawianą m.in. na Madagaskarze. ### Czy znajdę tu dodatki do pieczenia bezglutenowego i wegańskiego? Tak, wiele produktów ma oznaczenie bezglutenowe lub wegańskie już w nazwie, na przykład proszki do pieczenia, drożdże suszone, mieszanki do wypieku, pektyny czy roślinne zamienniki jaj. Przy diecie bezglutenowej zawsze sprawdź skład i informacje producenta na opakowaniu, zanim dodasz produkt do koszyka. ### Jak przechowywać proszek do pieczenia, sodę, drożdże i wanilię? Proszek do pieczenia, sodę i drożdże suszone trzymaj w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bo wilgoć osłabia ich działanie. Laski wanilii warto zamknąć w szczelnym słoiczku, żeby nie wysychały, a wanilię mieloną trzymaj z dala od światła i wilgoci. Zawsze sprawdź termin przydatności i zalecenia na opakowaniu. ## Poradniki - [Melasa blackstrap - co to jest, smak, skład i użycie w kuchni](https://www.ekochatka.pl/content/103-melasa-blackstrap-co-to-jak-stosowac) - [Tłuszcz kakaowy - co to jest, czy jest zdrowy, jak go używać](https://www.ekochatka.pl/content/29-tluszcz-kakaowy-bio-wlasciwosci-zastosowanie-przewodnik) - [Wielkanoc ekologiczna - zdrowe przepisy i produkty BIO](https://www.ekochatka.pl/content/24-wielkanoc-ekologiczna-przepisy-produkty-bio) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/542-dodatki-do-pieczenia?page=3 Następna strona: https://www.ekochatka.pl/542-dodatki-do-pieczenia?page=5 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)