# Mąka bezglutenowa Źródło: https://www.ekochatka.pl/551-maka-bezglutenowa Ścieżka: Strona główna > Żywność > Mąki i Pieczywo > Mąka bezglutenowa Jest 40 produktów. - [Mąka Migdałowa BIO 400 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/3515-maka-migdalowa-bio-400-g-bio-planet.html) - 45,89 zł - [Mąka Kokosowa Bezglutenowa BIO 500 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12185-maka-kokosowa-bezglutenowa-bio-500-g-naturavena.html) - 9,59 zł - [Skrobia Maranta Bezglutenowa BIO Zagęstnik 800 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/21039-skrobia-maranta-bezglutenowa-bio-zagestnik-800-g-terrasana.html) - 60,49 zł - [Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20020-maka-ryzowa-pelnoziarnista-bezglutenowa-bio-1-kg-bio-planet.html) - 15,59 zł - [Mąka Owsiana Bezglutenowa 400 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/19916-maka-owsiana-bezglutenowa-400-g-naturavena.html) - 8,59 zł - [Mąka Gryczana Jasna Bezglutenowa BIO 500 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/19895-maka-gryczana-jasna-bezglutenowa-bio-500-g-naturavena.html) - 12,39 zł - [Mąka Gryczana Jasna BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/19883-maka-gryczana-jasna-bio-500-g-bio-planet.html) - 10,29 zł - [Mąka Gryczana Jasna BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/19876-maka-gryczana-jasna-bio-1-kg-bio-planet.html) - 17,09 zł (przed obniżką 17,99 zł) - [Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa BIO 500 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/19869-maka-ryzowa-pelnoziarnista-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet.html) - 7,39 zł (przed obniżką 8,69 zł) - [Mąka Migdałowa Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/19468-maka-migdalowa-bezglutenowa-500-g-piec-przemian.html) - 33,89 zł - [Mieszanka na Pierogi Bezglutenowa 550 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/17603-mieszanka-na-pierogi-bezglutenowa-550-g-piec-przemian.html) - 14,69 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba Razowego Bezglutenowa 500 g - Grano](https://www.ekochatka.pl/17348-mieszanka-do-wypieku-chleba-razowego-bezglutenowa-500-g-grano.html) - 11,29 zł - [Mieszanka do Wypieku Chleba Owsianego Bezglutenowa BIO 500 g - Bauck Hof](https://www.ekochatka.pl/15356-mieszanka-do-wypieku-chleba-owsianego-bezglutenowa-bio-500-g-bauck-hof.html) - 17,29 zł (przed obniżką 19,19 zł) - [Mieszanka do Wypieku Chleba Jasnego Bezglutenowa 440 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/14816-mieszanka-do-wypieku-chleba-jasnego-bezglutenowa-440-g-piec-przemian.html) - 15,79 zł - [Mieszanka do Wypieku Bułek Owsianych Bezglutenowa BIO 350 g - Bauck Hof](https://www.ekochatka.pl/13997-mieszanka-do-wypieku-bulek-owsianych-bezglutenowa-bio-350-g-bauck-hof.html) - 16,19 zł (przed obniżką 18,09 zł) - [Mąka Jaglana Bezglutenowa 500 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/12254-maka-jaglana-bezglutenowa-500-g-naturavena.html) - 9,89 zł - [Mieszanka na Naleśniki z Mąką Gryczaną Bezglutenowa BIO 200 g - Zdrowo Namieszane](https://www.ekochatka.pl/8315-mieszanka-na-nalesniki-z-maka-gryczana-bezglutenowa-bio-200-g-zdrowo-namieszane.html) - 11,49 zł - [Mąka z Maranty Trzcinowej Bezglutenowa BIO 250 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7754-maka-z-maranty-trzcinowej-bezglutenowa-bio-250-g-piec-przemian.html) - 16,29 zł - [Mąka Owsiana Bezglutenowa BIO 500 g - Pięć Przemian](https://www.ekochatka.pl/7751-maka-owsiana-bezglutenowa-bio-500-g-piec-przemian.html) - 12,59 zł - [Mąka Kasztanowa Bezglutenowa BIO 700 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/6716-maka-kasztanowa-bezglutenowa-bio-700-g-bio-planet.html) - 30,49 zł - [Mąka Kukurydziana Bezglutenowa BIO 450 g - Probio](https://www.ekochatka.pl/5959-maka-kukurydziana-bezglutenowa-bio-450-g-probio.html) - 6,19 zł - [Mąka Gryczana Jasna Bezglutenowa BIO 500 g - Probio](https://www.ekochatka.pl/5958-maka-gryczana-jasna-bezglutenowa-bio-500-g-probio.html) - 16,59 zł - [Mąka z Sorgo Bezglutenowa BIO 450 g - Probio](https://www.ekochatka.pl/5957-maka-z-sorgo-bezglutenowa-bio-450-g-probio.html) - 8,39 zł (przed obniżką 8,89 zł) - [Mieszanka na Chleb Wieloziarnisty Bezglutenowa BIO 600 g - Bauck Hof](https://www.ekochatka.pl/5568-mieszanka-na-chleb-wieloziarnisty-bezglutenowa-bio-600-g-bauck-hof.html) - 20,29 zł (przed obniżką 22,59 zł) ## Mąka bezglutenowa - mąki, skrobie i mieszanki do wypieku W tej kategorii zebraliśmy mąki, skrobie i mieszanki do wypieku z deklaracją bezglutenową. Do wyboru jest mąka ryżowa, gryczana, kukurydziana, owsiana, jaglana, kokosowa, migdałowa i kasztanowa, a także mąki z sorgo, soczewicy czerwonej, topinamburu czy żołędzi. Uzupełnia je skrobia z maranty oraz mieszanki na chleb, bułki, pierogi i naleśniki. Wśród marek są Bio Planet, Naturavena, Pięć Przemian, Bauck Hof, Probio, Grano i Dary Natury. Przy wyborze zwróć uwagę na przeznaczenie i wielkość opakowania: od 100 g do 4 kg. Mieszanki są prostsze na początek, a mąki pojedyncze dają większą swobodę komponowania własnych receptur. Więcej produktów bez glutenu znajdziesz na stronie [produktów bezglutenowych](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe), a gotowe chleby w kategorii [pieczywa bezglutenowego](https://www.ekochatka.pl/557-pieczywo-bezglutenowe). ### Do czego używać mąk bezglutenowych? Mąki ryżowa, kukurydziana czy gryczana sprawdzają się w naleśnikach, plackach i ciastach, a mąka kokosowa lub migdałowa w wypiekach i deserach. Skrobia z maranty służy do zagęszczania sosów i deserów. Do chleba i bułek wygodniej wybrać gotową mieszankę, bo mąki bez glutenu inaczej wiążą ciasto niż pszenna. ### Czym różni się mąka ryżowa od gryczanej i kokosowej? Mąka ryżowa ma łagodny smak, dlatego nadaje się do wielu potraw. Gryczana jest wyrazista i lekko ziemista, dobrze pasuje do naleśników i chleba. Kokosowa mocno chłonie płyn, więc zwykle używa się jej w mniejszej ilości i zwiększa ilość płynu w przepisie. ### Jak przechowywać mąki bezglutenowe? Trzymaj je w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Mąka pełnoziarnista, migdałowa i kokosowa zawierają więcej tłuszczu, więc szybciej tracą świeżość niż jasne mąki. Po otwarciu opakowania sprawdź na nim zalecenia producenta co do terminu zużycia. ### Dla kogo są mąki bez glutenu? Wybierają je przede wszystkim osoby, które z powodu zaleceń lekarza lub dietetyka unikają glutenu, a także ci, którzy chcą urozmaicić kuchnię innymi zbożami, nasionami i orzechami. Przy diecie bezglutenowej czytaj etykiety i szukaj deklaracji na opakowaniu, ponieważ zanieczyszczenie może pojawić się na etapie przetwórstwa. ## Poradniki - [Mąka migdałowa: zastosowanie, kalorie, przepis i zamienniki](https://www.ekochatka.pl/content/90-maka-migdalowa-zastosowanie-przepisy) - [Pieczenie bezglutenowe - mąki i dodatki BIO | Poradnik](https://www.ekochatka.pl/content/14-pieczenie-bezglutenowe-maki-dodatki-bio-poradnik) - [Mąka kokosowa - do czego jej używać? Proporcje i przepisy](https://www.ekochatka.pl/content/83-maka-kokosowa-zastosowanie-przepisy) Następna strona: https://www.ekochatka.pl/551-maka-bezglutenowa?page=2 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)