# Olej kokosowy Źródło: https://www.ekochatka.pl/568-olej-kokosowy?page=2 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Oleje, Oliwy i Octy > Olej kokosowy Jest 26 produktów. - [Olej Kokosowy Virgin BIO 500 ml - Cocomi](https://www.ekochatka.pl/8813-olej-kokosowy-virgin-bio-500-ml-cocomi.html) - 32,09 zł - [Olej Kokosowy Virgin BIO 1 l - Cocomi](https://www.ekochatka.pl/2175-olej-kokosowy-virgin-bio-1-l-cocomi.html) - 60,49 zł ## Olej kokosowy BIO - virgin, rafinowany i MCT W tej kategorii znajdziesz **olej kokosowy** w trzech odmianach: virgin (nierafinowany), rafinowany bezwonny oraz MCT. Oferują je marki Bio Planete, Batom, Cocomi, Diet-Food, Biofood, Naturavena i Pięć Przemian, a pojemności sięgają od 200 ml do 2,5 l. Przy wyborze zwróć uwagę na zastosowanie. Virgin zachowuje kokosowy aromat, więc pasuje do wypieków, deserów i dań kuchni azjatyckiej. Wersja rafinowana jest bezwonna, więc pasuje tam, gdzie zapach kokosa byłby zbędny, np. do smażenia (więcej w kategorii [oleje do smażenia](https://www.ekochatka.pl/574-oleje-do-smazenia)). MCT to płynna frakcja oleju kokosowego, którą zwykle dodaje się na zimno do napojów i koktajli. Inne oleje z tłoczenia na zimno znajdziesz w kategorii [oleje tłoczone na zimno](https://www.ekochatka.pl/575-oleje-tloczone-na-zimno), a cały wybór tłuszczów w dziale [Oleje, oliwy i octy](https://www.ekochatka.pl/490-oleje-oliwy-i-octy). ### Czym różni się olej kokosowy virgin od rafinowanego? Virgin jest nierafinowany, dlatego zachowuje charakterystyczny zapach i smak kokosa. Rafinowany przechodzi obróbkę, po której jest bezwonny i neutralny w smaku. Pierwszy wybierzesz do deserów, wypieków i dań, w których aromat kokosa jest pożądany, drugi tam, gdzie ma nie zmieniać smaku potrawy. ### Do czego stosuje się olej kokosowy MCT? Olej MCT jest płynny w temperaturze pokojowej i pozbawiony wyraźnego smaku, więc łatwo go dodać do kawy, koktajli, jogurtu czy dressingów. Zwykle używa się go na zimno, a nie do smażenia. Jako dodatek do jadłospisu nie zastępuje zróżnicowanej diety. ### Jak przechowywać olej kokosowy? Olej kokosowy warto trzymać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła. Poniżej około 24°C twardnieje, a w cieple się upłynnia; ta zmiana konsystencji jest naturalna. Po otwarciu sprawdź zalecenia producenta na etykiecie. ### Dla kogo jest olej kokosowy? Olej kokosowy pochodzi z miąższu kokosa, więc jest produktem roślinnym i może być składnikiem diety wegańskiej. To tłuszcz głównie nasycony, dlatego warto używać go z umiarem w ramach zróżnicowanej diety. Osoby z alergiami lub nietolerancjami powinny zawsze sprawdzić etykietę wybranego produktu. ## Poradniki - [Czy na oleju kokosowym można smażyć? Rafinowany czy nie](https://www.ekochatka.pl/content/31-olej-kokosowy-rafinowany-nierafinowany-roznice) - [Woda kokosowa: skład, smak, wybór i zastosowanie](https://www.ekochatka.pl/content/88-woda-kokosowa-co-to-jest-jak-wybrac) - [Olej kokosowy na włosy - jak stosować i jaki wybrać](https://www.ekochatka.pl/content/35-olej-kokosowy-na-wlosy-zastosowanie-pielegnacja) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/568-olej-kokosowy --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)