# Czekolada gorzka Źródło: https://www.ekochatka.pl/578-czekolada-gorzka Ścieżka: Strona główna > Żywność > Słodycze i Przekąski > Czekolada gorzka Jest 61 produktów. - [Czekolada Gorzka 100% Kakao BIO 50 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/2000-czekolada-gorzka-100-kakao-bio-50-g-alce-nero.html) - 17,99 zł - [Czekolada Gorzka z Imbirem BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/21783-czekolada-gorzka-z-imbirem-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka z Pomarańczą BIO 80 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/21715-czekolada-gorzka-z-pomarancza-bio-80-g-rapunzel.html) - 17,99 zł - [Czekolada Gorzka z Przyprawą do Piernika BIO 80 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/21694-czekolada-gorzka-z-przyprawa-do-piernika-bio-80-g-rapunzel.html) - 16,19 zł - [Czekolada Gorzka 60% z Migdałami Ketolada Wegańska Bez Cukru 100 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/21422-czekolada-gorzka-60-z-migdalami-ketolada-weganska-bez-cukru-100-g-naturavena.html) - 12,89 zł - [Czekolada Gorzka z Cytryną bez Cukru Bezglutenowa Wegańska 75 g - Torras](https://www.ekochatka.pl/21357-czekolada-gorzka-z-cytryna-bez-cukru-bezglutenowa-weganska-75-g-torras.html) - 13,49 zł - [Czekolada Gorzka 60% Bez Cukru Wegańska Ketolada 100 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/21216-czekolada-gorzka-60-bez-cukru-weganska-ketolada-100-g-naturavena.html) - 11,59 zł - [Czekolada Gorzka 100% Kakao BIO Wegańska Bez Cukru 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/21034-czekolada-gorzka-100-kakao-bio-weganska-bez-cukru-80-g-vivani.html) - 19,59 zł (przed obniżką 21,79 zł) - [Czekolada Gorzka 99% BIO Wegańska 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/21031-czekolada-gorzka-99-bio-weganska-80-g-vivani.html) - 19,69 zł - [Czekolada Gorzka 92% BIO Wegańska 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/20983-czekolada-gorzka-92-bio-weganska-80-g-vivani.html) - 19,69 zł - [Czekolada Gorzka BIO 71% Kakao Wegańska 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/20795-czekolada-gorzka-bio-71-kakao-weganska-80-g-vivani.html) - 14,99 zł - [Czekolada Gorzka Chia Grejpfrut Bezglutenowa BIO 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/20777-czekolada-gorzka-chia-grejpfrut-bezglutenowa-bio-60-g-benjamissimo.html) - 17,39 zł - [Czekolada Gorzka 72% z Truskawkami w Kształcie Serca Bezglutenowa 80 g - Santini](https://www.ekochatka.pl/20235-czekolada-gorzka-72-z-truskawkami-w-ksztalcie-serca-bezglutenowa-80-g-santini.html) - 27,59 zł - [Czekolada Gorzka z Chili 70% Kakao BIO 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/19990-czekolada-gorzka-z-chili-70-kakao-bio-80-g-vivani.html) - 16,39 zł - [Czekolada Gorzka Nugatowa z Orzechami Laskowymi BIO 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/19985-czekolada-gorzka-nugatowa-z-orzechami-laskowymi-bio-80-g-vivani.html) - 14,99 zł - [Czekolada Gorzka 85% Kakao BIO 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/19983-czekolada-gorzka-85-kakao-bio-80-g-vivani.html) - 14,29 zł (przed obniżką 17,59 zł) - [Czekolada Gorzka z Migdałami 55% BIO 100 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/19966-czekolada-gorzka-z-migdalami-55-bio-100-g-vivani.html) - 17,29 zł - [Czekolada Gorzka 75% z Cukrem Kokosowym BIO 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/19964-czekolada-gorzka-75-z-cukrem-kokosowym-bio-80-g-vivani.html) - 17,49 zł - [Tabliczka Kakaowa 85% Słodzona Daktylami BIO 80 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/19565-tabliczka-kakaowa-85-slodzona-daktylami-bio-80-g-meybona.html) - 21,99 zł - [Czekolada 100% Kakao Bez Cukru Bezglutenowa BIO 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/18072-czekolada-100-kakao-bez-cukru-bezglutenowa-bio-60-g-benjamissimo.html) - 18,69 zł - [Czekolada Gorzka 90% Kakao Bezglutenowa BIO 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/18070-czekolada-gorzka-90-kakao-bezglutenowa-bio-60-g-benjamissimo.html) - 18,69 zł - [Czekolada Gorzka 80% Kakao BIO Bezglutenowa 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/17906-czekolada-gorzka-80-kakao-bio-bezglutenowa-60-g-benjamissimo.html) - 18,69 zł - [Czekolada Gorzka z Wodą Różaną Bezglutenowa BIO 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/17630-czekolada-gorzka-z-woda-rozana-bezglutenowa-bio-60-g-benjamissimo.html) - 17,39 zł - [Czekolada Gorzka 70% bez Dodatku Cukrów Bezglutenowa BIO 60 g - Benjamissimo](https://www.ekochatka.pl/17629-czekolada-gorzka-70-bez-dodatku-cukrow-bezglutenowa-bio-60-g-benjamissimo.html) - 18,69 zł ## Czekolada gorzka - od łagodnej po 100% kakao W tej kategorii znajdziesz tabliczki czekolady gorzkiej i deserowej takich marek jak Vivani, Meybona, Rapunzel, Cocoa, Benjamissimo, Alce Nero, Torras i Naturavena. Do wyboru są czekolady od około 50% do 100% kakao, a także z migdałami, orzechami laskowymi, pomarańczą, imbirem, chili czy truskawkami. Część tabliczek jest słodzona daktylami lub ma skład bez dodatku cukrów. Przy wyborze kieruj się przede wszystkim zawartością kakao: im jest wyższa, tym smak intensywniejszy i bardziej gorzki. Na początek warto sięgnąć po tabliczkę z 55-70% kakao lub z dodatkiem owoców. Jeśli ograniczasz cukier, zajrzyj do kategorii [czekolada bez cukru](https://www.ekochatka.pl/579-czekolada-bez-cukru), a na diecie roślinnej sprawdź [czekoladę wegańską](https://www.ekochatka.pl/580-czekolada-weganska). Wersje bez glutenu zebraliśmy też wśród [produktów bezglutenowych](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe). ### Czym różni się czekolada gorzka 70% od 90% i 100%? Liczba oznacza udział składników kakaowych w tabliczce. Przy 70% smak jest wyraźnie czekoladowy, z lekką goryczą. Wersje 85-99% są bardzo intensywne i mało słodkie, a czekolada 100% kakao ma smak czysto kakaowy, głęboki i wytrawny. Im wyższy procent, tym mniej miejsca na cukier. ### Do czego użyć czekolady gorzkiej poza jedzeniem z tabliczki? Czekolada gorzka dobrze sprawdza się w domowych deserach: można ją rozpuścić na polewę do ciasta, dodać do kremu, brownie czy gorącego mleka, albo posiekać do owsianki i jogurtu. Do wypieków najwygodniejsza jest klasyczna tabliczka bez nadzienia, a wersje z owocami lub przyprawami dodadzą deserowi wyrazistego charakteru. ### Jak przechowywać czekoladę gorzką? Przechowuj czekoladę w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, idealnie w temperaturze około 16-18°C, z dala od słońca i intensywnie pachnących produktów. Jasny nalot na powierzchni to zwykle wytrącony tłuszcz kakaowy po zmianach temperatury i zazwyczaj nie oznacza zepsucia. Zawsze zerkaj na datę minimalnej trwałości podaną na opakowaniu. ### Czy czekolada gorzka jest wegańska i bezglutenowa? Nie zawsze, dlatego warto czytać nazwę i skład. W kategorii są tabliczki opisane jako wegańskie, np. od marki Vivani, oraz bezglutenowe, np. od Benjamissimo, Torras czy Alce Nero. Osoby z alergiami powinny też sprawdzić informacje o orzechach, migdałach i innych alergenach na opakowaniu. ## Poradniki - [Tłuszcz kakaowy - co to jest, czy jest zdrowy, jak go używać](https://www.ekochatka.pl/content/29-tluszcz-kakaowy-bio-wlasciwosci-zastosowanie-przewodnik) - [Wielkanoc ekologiczna - zdrowe przepisy i produkty BIO](https://www.ekochatka.pl/content/24-wielkanoc-ekologiczna-przepisy-produkty-bio) - [Czekolada bez cukru BIO - jaką wybrać? Skład i słodziki](https://www.ekochatka.pl/content/15-czekolada-bez-cukru-bio-ranking-poradnik) Następna strona: https://www.ekochatka.pl/578-czekolada-gorzka?page=2 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)