# Czekolada gorzka Źródło: https://www.ekochatka.pl/578-czekolada-gorzka?page=2 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Słodycze i Przekąski > Czekolada gorzka Jest 61 produktów. - [Czekolada Gorzka 70% z Kawą Bezglutenowa BIO 50 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/17447-czekolada-gorzka-70-z-kawa-bezglutenowa-bio-50-g-alce-nero.html) - 16,49 zł - [Czekolada Ciemna Surowa 80% BIO 40 g - Cocoa](https://www.ekochatka.pl/17341-czekolada-ciemna-surowa-80-bio-40-g-cocoa.html) - 14,39 zł - [Czekolada Gorzka Surowa 99% BIO 40 g - Cocoa](https://www.ekochatka.pl/17340-czekolada-gorzka-surowa-99-bio-40-g-cocoa.html) - 15,19 zł - [Czekolada Gorzka 88% BIO 40 g - Cocoa](https://www.ekochatka.pl/16691-czekolada-gorzka-88-bio-40-g-cocoa.html) - 12,79 zł (przed obniżką 15,19 zł) - [Czekolada Gorzka 70% z Surowego Kakao BIO 40 g - Cocoa](https://www.ekochatka.pl/16555-czekolada-gorzka-70-z-surowego-kakao-bio-40-g-cocoa.html) - 14,39 zł - [Czekolada Ciemna 70% z Orzechami Pekan BIO 40 g - Cocoa](https://www.ekochatka.pl/16492-czekolada-ciemna-70-z-orzechami-pekan-bio-40-g-cocoa.html) - 14,39 zł - [Czekolada Gorzka z Pomarańczą bez Dodatku Cukrów Bezglutenowa 75 g - Torras](https://www.ekochatka.pl/14983-czekolada-gorzka-z-pomarancza-bez-dodatku-cukrow-bezglutenowa-75-g-torras.html) - 13,49 zł - [Czekolada Gorzka z Mango bez Dodatku Cukrów Bezglutenowa 75 g - Torras](https://www.ekochatka.pl/14982-czekolada-gorzka-z-mango-bez-dodatku-cukrow-bezglutenowa-75-g-torras.html) - 12,59 zł - [Czekolada Gorzka z Pomarańczą ze Stewią bez Dodatku Cukrów Bezglutenowa 125 g - Pure&Good](https://www.ekochatka.pl/14948-czekolada-gorzka-z-pomarancza-ze-stewia-bez-dodatku-cukrow-bezglutenowa-125-g-puregood.html) - 24,69 zł - [Czekolada Gorzka z Granulkami Pomarańczy BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/9346-czekolada-gorzka-z-granulkami-pomaranczy-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka z Ziarnami Kawy Espresso BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/9342-czekolada-gorzka-z-ziarnami-kawy-espresso-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka 85% Kakao BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/9340-czekolada-gorzka-85-kakao-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka z Truskawkami i Czarnym Pieprzem BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/9339-czekolada-gorzka-z-truskawkami-i-czarnym-pieprzem-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka 72% Kakao BIO 100 g - Meybona](https://www.ekochatka.pl/9338-czekolada-gorzka-72-kakao-bio-100-g-meybona.html) - 19,09 zł - [Czekolada Gorzka z Nadzieniem Nugatowym BIO 100 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/3458-czekolada-gorzka-z-nadzieniem-nugatowym-bio-100-g-rapunzel.html) - 17,99 zł - [Czekolada Gorzka z Nadzieniem Kokosowym BIO 100 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/3195-czekolada-gorzka-z-nadzieniem-kokosowym-bio-100-g-rapunzel.html) - 17,99 zł - [Czekolada Gorzka z Całymi Orzechami Laskowymi BIO 100 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/2660-czekolada-gorzka-z-calymi-orzechami-laskowymi-bio-100-g-vivani.html) - 17,49 zł - [Czekolada Gorzka z Nadzieniem Marcepanowo-Amaretto BIO 100 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/1076-czekolada-gorzka-z-nadzieniem-marcepanowo-amaretto-bio-100-g-vivani.html) - 14,89 zł - [Czekolada Gorzka 72% z Ziarnami Kawy Fair Trade BIO 100 g - Oxfam](https://www.ekochatka.pl/922-czekolada-gorzka-72-z-ziarnami-kawy-fair-trade-bio-100-g-oxfam.html) - 24,99 zł - [Czekolada Gorzka 75% Kakao Bezglutenowa Fair Trade BIO 100 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/857-czekolada-gorzka-75-kakao-bezglutenowa-fair-trade-bio-100-g-alce-nero.html) - 22,29 zł - [Czekolada Gorzka 80% z Ziarnami Kakaowca Fair Trade Bezglutenowa BIO 100 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/856-czekolada-gorzka-80-z-ziarnami-kakaowca-fair-trade-bezglutenowa-bio-100-g-alce-nero.html) - 29,19 zł - [Czekolada Gorzka z Nadzieniem Pralinowym Nirwana BIO 100 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/341-czekolada-gorzka-z-nadzieniem-pralinowym-nirwana-bio-100-g-rapunzel.html) - 20,89 zł - [Czekolada Gorzka z Orzechami Laskowymi BIO 100 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/262-czekolada-gorzka-z-orzechami-laskowymi-bio-100-g-rapunzel.html) - 17,99 zł - [Tabliczka Kakaowa Słodzona Daktylami Wegańska BIO 80 g - Vivani](https://www.ekochatka.pl/21432-tabliczka-kakaowa-slodzona-daktylami-weganska-bio-80-g-vivani.html) - 19,79 zł ## Czekolada gorzka - od łagodnej po 100% kakao W tej kategorii znajdziesz tabliczki czekolady gorzkiej i deserowej takich marek jak Vivani, Meybona, Rapunzel, Cocoa, Benjamissimo, Alce Nero, Torras i Naturavena. Do wyboru są czekolady od około 50% do 100% kakao, a także z migdałami, orzechami laskowymi, pomarańczą, imbirem, chili czy truskawkami. Część tabliczek jest słodzona daktylami lub ma skład bez dodatku cukrów. Przy wyborze kieruj się przede wszystkim zawartością kakao: im jest wyższa, tym smak intensywniejszy i bardziej gorzki. Na początek warto sięgnąć po tabliczkę z 55-70% kakao lub z dodatkiem owoców. Jeśli ograniczasz cukier, zajrzyj do kategorii [czekolada bez cukru](https://www.ekochatka.pl/579-czekolada-bez-cukru), a na diecie roślinnej sprawdź [czekoladę wegańską](https://www.ekochatka.pl/580-czekolada-weganska). Wersje bez glutenu zebraliśmy też wśród [produktów bezglutenowych](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe). ### Czym różni się czekolada gorzka 70% od 90% i 100%? Liczba oznacza udział składników kakaowych w tabliczce. Przy 70% smak jest wyraźnie czekoladowy, z lekką goryczą. Wersje 85-99% są bardzo intensywne i mało słodkie, a czekolada 100% kakao ma smak czysto kakaowy, głęboki i wytrawny. Im wyższy procent, tym mniej miejsca na cukier. ### Do czego użyć czekolady gorzkiej poza jedzeniem z tabliczki? Czekolada gorzka dobrze sprawdza się w domowych deserach: można ją rozpuścić na polewę do ciasta, dodać do kremu, brownie czy gorącego mleka, albo posiekać do owsianki i jogurtu. Do wypieków najwygodniejsza jest klasyczna tabliczka bez nadzienia, a wersje z owocami lub przyprawami dodadzą deserowi wyrazistego charakteru. ### Jak przechowywać czekoladę gorzką? Przechowuj czekoladę w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, idealnie w temperaturze około 16-18°C, z dala od słońca i intensywnie pachnących produktów. Jasny nalot na powierzchni to zwykle wytrącony tłuszcz kakaowy po zmianach temperatury i zazwyczaj nie oznacza zepsucia. Zawsze zerkaj na datę minimalnej trwałości podaną na opakowaniu. ### Czy czekolada gorzka jest wegańska i bezglutenowa? Nie zawsze, dlatego warto czytać nazwę i skład. W kategorii są tabliczki opisane jako wegańskie, np. od marki Vivani, oraz bezglutenowe, np. od Benjamissimo, Torras czy Alce Nero. Osoby z alergiami powinny też sprawdzić informacje o orzechach, migdałach i innych alergenach na opakowaniu. ## Poradniki - [Tłuszcz kakaowy - co to jest, czy jest zdrowy, jak go używać](https://www.ekochatka.pl/content/29-tluszcz-kakaowy-bio-wlasciwosci-zastosowanie-przewodnik) - [Wielkanoc ekologiczna - zdrowe przepisy i produkty BIO](https://www.ekochatka.pl/content/24-wielkanoc-ekologiczna-przepisy-produkty-bio) - [Czekolada bez cukru BIO - jaką wybrać? Skład i słodziki](https://www.ekochatka.pl/content/15-czekolada-bez-cukru-bio-ranking-poradnik) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/578-czekolada-gorzka Następna strona: https://www.ekochatka.pl/578-czekolada-gorzka?page=3 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)