# Kiszonki Źródło: https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury > Kiszonki Jest 27 produktów. - [Ogórki Kiszone 810 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12457-ogorki-kiszone-810-g-krokus.html) - 20,39 zł - [Ogórki Kiszone Bezglutenowe 480 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/21533-ogorki-kiszone-bezglutenowe-480-g-krokus.html) - 14,99 zł - [Ogórki Kiszone Królewskie Wegańskie 710 g - Luniak](https://www.ekochatka.pl/20524-ogorki-kiszone-krolewskie-weganskie-710-g-luniak.html) - 12,29 zł - [Ogórki Kiszone Krojone Bezglutenowe BIO 750 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/20090-ogorki-kiszone-krojone-bezglutenowe-bio-750-g-biofood.html) - 16,59 zł (przed obniżką 17,49 zł) - [Zakwas z Buraków Niepasteryzowany Bezglutenowy 500 ml - Krokus](https://www.ekochatka.pl/15986-zakwas-z-burakow-niepasteryzowany-bezglutenowy-500-ml-krokus.html) - 19,89 zł - [Kapusta Kiszona Postna z Grzybami Leśnymi 670 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12495-kapusta-kiszona-postna-z-grzybami-lesnymi-670-g-krokus.html) - 23,09 zł - [Surówka z Kapusty Kiszonej 500 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12479-surowka-z-kapusty-kiszonej-500-g-krokus.html) - 14,99 zł - [Barszcz Czerwony Kiszony Koncentrat Bezglutenowy BIO 320 ml - Kowalewski](https://www.ekochatka.pl/5226-barszcz-czerwony-kiszony-koncentrat-bezglutenowy-bio-320-ml-kowalewski.html) - 11,99 zł - [Przecier z Ogórków Kiszonych BIO 280 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/4256-przecier-z-ogorkow-kiszonych-bio-280-g-dary-natury.html) - 9,49 zł - [Czosnek Niedźwiedzi Kiszony BIO 430 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/2560-czosnek-niedzwiedzi-kiszony-bio-430-g-dary-natury.html) - 14,59 zł - [Ogórki Kiszone Bezglutenowe BIO 760 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/2559-ogorki-kiszone-bezglutenowe-bio-760-g-biofood.html) - 18,69 zł - [Kapusta Kiszona BIO 680 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/2556-kapusta-kiszona-bio-680-g-runoland.html) - 9,29 zł - [Kapusta Kiszona z Marchewką Bezglutenowa BIO 700 g - Biofood](https://www.ekochatka.pl/2547-kapusta-kiszona-z-marchewka-bezglutenowa-bio-700-g-biofood.html) - 10,99 zł - [Kapusta Kiszona z Marchewką BIO 680 g - Runoland](https://www.ekochatka.pl/2541-kapusta-kiszona-z-marchewka-bio-680-g-runoland.html) - 9,29 zł - [Umeboshi Śliwki Japońskie Kiszone Bezglutenowe BIO 150 g - Terrasana](https://www.ekochatka.pl/1340-umeboshi-sliwki-japonskie-kiszone-bezglutenowe-bio-150-g-terrasana.html) - 43,99 zł - [Barszcz Biały na Zakwasie Niepasteryzowany BIO 500 ml - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/18204-barszcz-bialy-na-zakwasie-niepasteryzowany-bio-500-ml-bio-planet.html) - 10,19 zł - [Przecier Ogórkowy 340 g - Krokus](https://www.ekochatka.pl/12466-przecier-ogorkowy-340-g-krokus.html) - 11,29 zł (przed obniżką 11,89 zł) - [Kapusta Kiszona BIO 680 g (410 g) - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/2784-kapusta-kiszona-bio-680-g-410-g-bio-planet.html) - 7,99 zł (przed obniżką 8,39 zł) - [Ogórki Kiszone Królewskie Wegańskie 520 g - Luniak](https://www.ekochatka.pl/21764-ogorki-kiszone-krolewskie-weganskie-520-g-luniak.html) - 13,69 zł - [Ogórki Kiszone BIO 820 g - Od Zenka Tradycyjnie](https://www.ekochatka.pl/21499-ogorki-kiszone-bio-820-g-od-zenka-tradycyjnie.html) - 15,59 zł - [Ogórki Kiszone Małosolne BIO 820 g (460 g) - Runoland](https://www.ekochatka.pl/21489-ogorki-kiszone-malosolne-bio-820-g-460-g-runoland.html) - 14,39 zł - [Ogórki Kiszone BIO 820 g (460 g) Ekologiczne z Koperkiem i Czosnkiem - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/20821-ogorki-kiszone-bio-820-g-460-g-ekologiczne-z-koperkiem-i-czosnkiem-bio-planet.html) - 11,99 zł (przed obniżką 13,89 zł) - [Zakwas z Buraków Kiszonych Bezglutenowy BIO 500 ml - Biofood](https://www.ekochatka.pl/5454-zakwas-z-burakow-kiszonych-bezglutenowy-bio-500-ml-biofood.html) - 11,19 zł - [Kapusta Kiszona Bezglutenowa BIO 500 g - Bio Food](https://www.ekochatka.pl/8879-kapusta-kiszona-bezglutenowa-bio-500-g-bio-food.html) - 10,19 zł ## Kiszonki - ogórki, kapusta, buraki i zakwasy Kiszonki to ogórki w kilku odmianach (małosolne, królewskie, krojone, kanapkowe z chili), kapusta kiszona, także z marchewką lub z grzybami leśnymi, oraz zakwasy z buraków i barszcz biały na zakwasie. Znajdziesz tu też kiszony czosnek niedźwiedzi i sok z kapusty kiszonej. Produkty pochodzą od marek takich jak Krokus, Luniak, Bio Planet, Biofood, Runoland czy Dary Natury. Przy wyborze porównaj wielkość słoika i skład na etykiecie, a jeśli zależy Ci na uprawie ekologicznej, szukaj oznaczenia BIO. Przy niepasteryzowanych zakwasach czytaj zalecenia dotyczące przechowywania na opakowaniu. W kategorii są też [produkty bezglutenowe](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe) i [wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie), a więcej przetworów znajdziesz w dziale [Przetwory i Konfitury](https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury). ### Do czego używać kiszonych ogórków i kapusty? Ogórki kiszone pasują do kanapek, sałatek i jako dodatek do obiadu z ziemniakami czy mięsem. Kapusta kiszona sprawdza się surowa jako surówka oraz gotowana, na przykład w bigosie lub zupie kapuśnianej. Ogórki kanapkowe z chili to propozycja dla lubiących ostrzejszy smak. ### Czym różni się zakwas z buraków od barszczu czerwonego kiszonego? Zakwas z buraków to płyn powstały z kiszenia buraków, używany do barszczu, a część osób pije go schłodzony. Barszcz czerwony kiszony w tej kategorii to koncentrat, więc służy do szybkiego przygotowania zupy, a sposób użycia sprawdź na etykiecie. Barszcz biały na zakwasie to natomiast baza do jasnej zupy. ### Jak przechowywać kiszonki po otwarciu słoika? Nieotwarte słoiki trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu, a po otwarciu w lodówce, szczelnie zamknięte. Warzywa powinny pozostać zanurzone w zalewie, a do wyjmowania używaj czystych sztućców. Zawsze stosuj się do zaleceń producenta i terminu przydatności na opakowaniu, zwłaszcza przy zakwasach niepasteryzowanych. ### Czy kiszonki są odpowiednie dla wegan i osób unikających glutenu? Kiszone warzywa to z założenia produkty roślinne, ale przy diecie wegańskiej lub bezglutenowej najprościej szukać oznaczeń w nazwie produktu. Znajdziesz tu na przykład wegańskie ogórki Luniak oraz wiele pozycji bezglutenowych marek Krokus, Biofood i Kowalewski. Zawsze sprawdź skład na etykiecie. ## Poradniki - [Probiotyki dla dzieci - szczepy, CFU i etykieta](https://www.ekochatka.pl/content/58-probiotyki-dla-dzieci-dlaczego-warto) - [Bezglutenowe wegańskie pierogi z kapustą i grzybami](https://www.ekochatka.pl/content/57-bezglutenowe-weganskie-pierogi-przepis) Następna strona: https://www.ekochatka.pl/594-kiszonki?page=2 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)