# Rośliny strączkowe Źródło: https://www.ekochatka.pl/600-rosliny-straczkowe?page=3 Ścieżka: Strona główna > Żywność > Bakalie, Orzechy i Nasiona > Rośliny strączkowe Jest 72 produktów. - [Fasolka Adzuki BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/92-fasolka-adzuki-bio-1-kg-bio-planet.html) - 18,99 zł (przed obniżką 21,09 zł) - [Fasolka Czerwona Kidney BIO 5 kg - Bio Planet Horeca](https://www.ekochatka.pl/6681-fasolka-czerwona-kidney-bio-5-kg-bio-planet-horeca.html) - 104,89 zł - [Soczewica Czerwona BIO 400 g - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/20591-soczewica-czerwona-bio-400-g-bio-planet.html) - 9,59 zł - [Fasolka Biała Jaś Polska BIO 400 g - BIO Raj](https://www.ekochatka.pl/21602-fasolka-biala-jas-polska-bio-400-g-bio-raj.html) - 11,39 zł (przed obniżką 12,69 zł) - [Soczewica Zielona BIO Wegańska 1 kg - The Planet](https://www.ekochatka.pl/21458-soczewica-zielona-bio-weganska-1-kg-the-planet.html) - 24,39 zł - [Fasolka Biała Jaś BIO 400 g - Naturavena](https://www.ekochatka.pl/21078-fasolka-biala-jas-bio-400-g-naturavena.html) - 15,29 zł - [Fasolka Biała Jaś BIO 400 g - BIO Planet](https://www.ekochatka.pl/21075-fasolka-biala-jas-bio-400-g-bio-planet.html) - 12,69 zł - [Fasolka Biała Jaś BIO 5 kg Horeca Wegańska Wysokobiałkowa - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/21065-fasolka-biala-jas-bio-5-kg-horeca-weganska-wysokobialkowa-bio-planet.html) - 120,89 zł - [Soczewica Czarna Beluga BIO 5 kg Horeca - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/21045-soczewica-czarna-beluga-bio-5-kg-horeca-bio-planet.html) - 167,79 zł - [Fasolka Mung BIO 5 kg Wegańska Bezglutenowa Horeca - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20896-fasolka-mung-bio-5-kg-weganska-bezglutenowa-horeca-bio-planet.html) - 91,29 zł - [Soczewica Zielona BIO 5 kg Wegańska Bezglutenowa Horeca - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20881-soczewica-zielona-bio-5-kg-weganska-bezglutenowa-horeca-bio-planet.html) - 109,79 zł - [Ciecierzyca Suszona Wegańska 500 g - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20709-ciecierzyca-suszona-weganska-500-g-sattva.html) - 9,79 zł - [Groch Żółty Łuskany Chana Dal Wegański 500 g - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20708-groch-zolty-luskany-chana-dal-weganski-500-g-sattva.html) - 11,99 zł - [Soczewica Biała Łuskana Urid Dal Wegańska 500 g - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20707-soczewica-biala-luskana-urid-dal-weganska-500-g-sattva.html) - 11,99 zł - [Soczewica Czarna Beluga BIO 1 kg - The Planet](https://www.ekochatka.pl/20692-soczewica-czarna-beluga-bio-1-kg-the-planet.html) - 35,09 zł - [Ciecierzyca 1 kg - Sattva](https://www.ekochatka.pl/19996-ciecierzyca-1-kg-sattva.html) - 18,69 zł - [Soczewica Zielona BIO 1 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/1112-soczewica-zielona-bio-1-kg-bio-planet.html) - 24,39 zł - [Soczewica Czerwona Połówki Wegańska 1 kg - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20856-soczewica-czerwona-polowki-weganska-1-kg-sattva.html) - 14,89 zł - [Fasolka Czarna BIO 500 g Wegańska Bezglutenowa - The Planet](https://www.ekochatka.pl/20757-fasolka-czarna-bio-500-g-weganska-bezglutenowa-the-planet.html) - 11,19 zł - [Fasola Czerwona Rajma Wegańska 500 g - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20712-fasola-czerwona-rajma-weganska-500-g-sattva.html) - 11,99 zł - [Fasolka Mung Moong Dal Wegańska 500 g - Sattva](https://www.ekochatka.pl/20710-fasolka-mung-moong-dal-weganska-500-g-sattva.html) - 11,99 zł - [Groch Żółty BIO 500 g - The Planet](https://www.ekochatka.pl/20675-groch-zolty-bio-500-g-the-planet.html) - 9,79 zł - [Ciecierzyca Bezglutenowa BIO 2 kg - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/20132-ciecierzyca-bezglutenowa-bio-2-kg-bio-planet.html) - 30,49 zł - [Fasola Mung Obrana Połówki na Dal BIO 500 g - Rapunzel](https://www.ekochatka.pl/19110-fasola-mung-obrana-polowki-na-dal-bio-500-g-rapunzel.html) - 19,59 zł ## Rośliny strączkowe: ciecierzyca, fasola, soczewica i groch W tej kategorii znajdziesz suche nasiona roślin strączkowych: ciecierzycę, fasolę białą, czarną, czerwoną i pinto, fasolkę mung, soczewicę zieloną, czerwoną, brązową i czarną beluga oraz groch żółty. Są tu produkty ekologiczne marek Bio Planet, The Planet, Naturavena, Bio Raj i Rapunzel, a także wegańskie nasiona Sattva. Wiele z nich to roślinne źródło białka, więc chętnie wybierają je osoby na [diecie wegańskiej](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie). Przy wyborze zwróć uwagę na rodzaj i wielkość opakowania: od 400 g do 5 kg w wersjach Horeca. Soczewica czerwona i groch łuskany gotują się krócej, a fasola i ciecierzyca wymagają wcześniejszego namoczenia. Jeśli unikasz glutenu, sprawdź także [produkty bezglutenowe](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe), a pozostałe suche dodatki do kuchni znajdziesz w dziale [Bakalie, Orzechy i Nasiona](https://www.ekochatka.pl/491-bakalie-orzechy-i-nasiona). ### Jak ugotować suchą ciecierzycę? Ciecierzycę warto namoczyć w zimnej wodzie na 8-12 godzin, najlepiej na noc. Następnie odlej wodę, zalej świeżą i gotuj pod przykryciem zwykle 60-90 minut, aż będzie miękka. Sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania. Ugotowana sprawdzi się w hummusie, curry, sałatkach i zupach. ### Czym różni się soczewica zielona, czerwona i czarna? Soczewica zielona i brązowa po ugotowaniu zachowuje kształt, więc pasuje do sałatek i past. Czerwona, sprzedawana zwykle w połówkach, gotuje się szybko i łatwo się rozpada, dlatego nadaje się do zup i dali. Czarna beluga jest drobna, jędrna i dobrze wygląda jako dodatek do dań na zimno. ### Jak przechowywać suche rośliny strączkowe? Suche nasiona trzymaj w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub słoiku, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Chroń je przed wilgocią i owadami. Po otwarciu paczki przesyp zawartość do pojemnika. Przed gotowaniem warto je przebrać i przepłukać. Ugotowane nasiona przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu kilku dni. ### Czy rośliny strączkowe pasują do diety wegańskiej? Rośliny strączkowe są produktem roślinnym, więc pasują do diety wegańskiej i wegetariańskiej, gdzie bywają źródłem białka. Osoby na diecie bezglutenowej powinny sprawdzać oznaczenia na opakowaniu, a część produktów ma informację o braku glutenu już w nazwie. Ze względu na błonnik wprowadzaj je do jadłospisu stopniowo. ## Poradniki - [Soczewica czerwona - jak gotować, ile minut i przepisy](https://www.ekochatka.pl/content/47-czerwona-soczewica-wlasciwosci-zdrowotne-przepisy) - [Białko roślinne - skąd brać białko na diecie roślinnej?](https://www.ekochatka.pl/content/26-bialko-roslinne-zrodla-dieta-roslinna-przewodnik) - [Zdrowa żywność dla dzieci - produkty ekologiczne i bio](https://www.ekochatka.pl/content/59-ekologiczna-zywnosc-dla-dzieci-poradnik) Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/600-rosliny-straczkowe?page=2 --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)