# Pesto Źródło: https://www.ekochatka.pl/606-pesto Ścieżka: Strona główna > Żywność > Sosy > Pesto Jest 13 produktów. - [Pesto Calabrese BIO 125 g - Zwergenwiese](https://www.ekochatka.pl/20534-pesto-calabrese-bio-125-g-zwergenwiese.html) - 11,79 zł - [Pesto Genovese z Białą Truflą 80 g - Sacchi Tartufi](https://www.ekochatka.pl/17223-pesto-genovese-z-biala-trufla-80-g-sacchi-tartufi.html) - 35,29 zł - [Pesto Zielone z Bazylii BIO 140 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12121-pesto-zielone-z-bazylii-bio-140-g-vitaliana.html) - 13,29 zł - [Pesto Czerwone z Suszonych Pomidorów BIO 140 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12115-pesto-czerwone-z-suszonych-pomidorow-bio-140-g-vitaliana.html) - 13,29 zł - [Pesto z Bazylii BIO 200 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/9862-pesto-z-bazylii-bio-200-g-dary-natury.html) - 12,49 zł - [Pesto Zielone z Bazylii z Oliwą i Orzechami Nerkowca BIO 140 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/8745-pesto-zielone-z-bazylii-z-oliwa-i-orzechami-nerkowca-bio-140-g-bio-planet.html) - 11,99 zł - [Pesto Genovese Sos Bazyliowy BIO 130 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/2318-pesto-genovese-sos-bazyliowy-bio-130-g-alce-nero.html) - 18,59 zł - [Pesto Bazyliowe z Tofu BIO 130 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/1893-pesto-bazyliowe-z-tofu-bio-130-g-alce-nero.html) - 18,79 zł - [Pesto z Cukinii BIO 130 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/841-pesto-z-cukinii-bio-130-g-alce-nero.html) - 12,59 zł - [Pesto z Karczocha BIO 130 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/840-pesto-z-karczocha-bio-130-g-alce-nero.html) - 18,59 zł - [Pesto Czerwone z Suszonych Pomidorów BIO 130 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/728-pesto-czerwone-z-suszonych-pomidorow-bio-130-g-alce-nero.html) - 14,79 zł - [Pesto Czerwone z Suszonych Pomidorów BIO 140 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10416-pesto-czerwone-z-suszonych-pomidorow-bio-140-g-bio-planet.html) - 11,99 zł - [Pesto z Czosnku Niedźwiedziego BIO 200 g - Dary Natury](https://www.ekochatka.pl/1032-pesto-z-czosnku-niedzwiedziego-bio-200-g-dary-natury.html) - 12,89 zł ## Pesto - ekologiczne sosy do makaronu i nie tylko W kategorii znajdziesz pesto w wersjach zielonych i czerwonych: klasyczne bazyliowe i genovese, z suszonych pomidorów, z cukinii, z karczocha oraz z czosnku niedźwiedziego. Są też propozycje mniej oczywiste, jak pesto z tofu, z orzechami nerkowca czy z białą truflą. Pochodzą od marek Alce Nero, Vitaliana, Bio Planet, Dary Natury, Zwergenwiese i Sacchi Tartufi. Inne dodatki do dań znajdziesz w dziale [sosy](https://www.ekochatka.pl/493-sosy). Przy wyborze zacznij od smaku: bazylia to klasyka, suszone pomidory dają nutę słodszą i intensywniejszą, a cukinia czy karczoch są łagodniejsze. Jeśli unikasz nabiału, orzechów lub glutenu, sprawdź skład na etykiecie, bo pesto często zawiera ser i orzechy. Roślinne propozycje znajdziesz też wśród [produktów wegańskich](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie), a do makaronu pasują również [sosy pomidorowe](https://www.ekochatka.pl/603-sosy-pomidorowe). ### Do czego używać pesto? Pesto najczęściej miesza się z gorącym makaronem, dodając łyżkę wody z gotowania, żeby sos lepiej oblepił makaron. Sprawdza się też jako pasta do kanapek i tostów, dodatek do jajek, warzyw z pieca, ziemniaków czy zup krem. Z odrobiną oliwy zamienia się w marynatę do grillowanych warzyw. ### Czym różni się pesto zielone od czerwonego? Zielone pesto opiera się zwykle na bazylii, a czerwone na suszonych pomidorach, co widać w nazwach produktów. Zielone ma smak ziołowy i klasyczny, czerwone jest słodsze i bardziej wyraziste. Są też odmiany warzywne, na przykład z cukinii lub karczocha, oraz z dodatkami, jak tofu czy orzechy nerkowca. ### Jak przechowywać pesto po otwarciu? Po otwarciu pesto warto trzymać w lodówce, szczelnie zamknięte. Zużyj je zwykle w ciągu kilku dni, zawsze czystą łyżką, a powierzchnię przykryj cienką warstwą oliwy, która ogranicza kontakt z powietrzem. Dokładny czas po otwarciu podaje producent na etykiecie. ### Czy pesto jest dla wegan i osób unikających glutenu? To zależy od składu konkretnego produktu. Tradycyjne pesto zawiera ser, a wiele wersji także orzechy, więc osoby na diecie roślinnej, z alergią lub unikające glutenu powinny czytać etykietę każdego produktu. Alergeny producent wyróżnia w wykazie składników, dlatego łatwo je znaleźć przed zakupem. ## Poradniki - [Strozzapreti - co to za makaron, ile gotować i z czym podać](https://www.ekochatka.pl/content/50-strozzapreti-z-czym-przyrzadzic-przepis) - [Sosy i przetwory BIO - ketchup, passata, pesto, tamari](https://www.ekochatka.pl/content/28-sosy-przetwory-bio-ketchup-passata-pesto-tamari) --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)