# Octy

Źródło: https://www.ekochatka.pl/658-octy?page=2
Ścieżka: Strona główna > Żywność > Oleje, Oliwy i Octy > Octy

Jest 29 produktów.

- [Ocet do Sushi z Ryżu Brązowego BIO 250 ml - Yakso](https://www.ekochatka.pl/19989-ocet-do-sushi-z-ryzu-brazowego-bio-250-ml-yakso.html) - 13,59 zł

- [Ocet Malinowy Żywy Niepasteryzowany 330 ml - Prosto ze Wsi](https://www.ekochatka.pl/14518-ocet-malinowy-zywy-niepasteryzowany-330-ml-prosto-ze-wsi.html) - 30,39 zł

- [Ocet Jabłkowy Niefiltrowany 5% Demeter BIO 330 ml - Beutelsbacher](https://www.ekochatka.pl/14313-ocet-jablkowy-niefiltrowany-5-demeter-bio-330-ml-beutelsbacher.html) - 11,99 zł

- [Ocet Jabłkowy Niefiltrowany z Matką 5% BIO 500 ml - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/1333-ocet-jablkowy-niefiltrowany-z-matka-5-bio-500-ml-alce-nero.html) - 15,89 zł

- [Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 5% 700 ml - Biofood](https://www.ekochatka.pl/21869-ocet-jablkowy-niefiltrowany-bio-5-700-ml-biofood.html) - 14,39 zł

## Octy - jabłkowe, balsamiczne, winne i ryżowe

W kategorii Octy znajdziesz produkty BIO do sałatek, marynat i codziennej kuchni. Jest ocet balsamiczny z Modeny i krem balsamiczny Alce Nero, ocet balsamiczny jabłkowy Beutelsbacher, a także balsamiczny daktylowy bez dodatku cukrów. Do tego octy winne La Bio Idea, ryżowe do sushi i owocowe, np. truskawkowy Delikatna. Osobną grupę tworzy [ocet jabłkowy](https://www.ekochatka.pl/576-ocet-jablkowy): Beutelsbacher, Bio Planet, Naturavena, Biofood, Alce Nero i sproszkowany Batom.

Wybierając ocet, zwróć uwagę na rodzaj, moc (np. 5%) i to, czy jest filtrowany. Ocet balsamiczny pasuje do sałatek, sosów i deserów, także w duecie z [oliwą z oliwek](https://www.ekochatka.pl/567-oliwa-z-oliwek). Winny sprawdzi się w marynatach, a ryżowy przy przygotowaniu ryżu do sushi. Jeśli unikasz glutenu, zajrzyj do działu [produkty bezglutenowe](https://www.ekochatka.pl/543-produkty-bezglutenowe), bo część octów ma taką informację w nazwie.

### Do czego używać octu balsamicznego?

Ocet balsamiczny ma łagodny, lekko słodkawy smak, dlatego dobrze sprawdza się w dressingach do sałatek, marynatach i sosach. Gęsty krem balsamiczny, jak Krem Balsamiczny z Modeny Alce Nero, nadaje się do polewania warzyw, serów i deserów. Dodawaj go pod koniec przygotowania potrawy, żeby zachować aromat.

### Czym różni się ocet balsamiczny z Modeny od jabłkowego octu balsamicznego?

Ocet balsamiczny z Modeny wytwarza się z winogron, a jabłkowy ocet balsamiczny ma za bazę jabłka. Dlatego różnią się aromatem i smakiem, choć oba stosuje się podobnie, np. do sałatek i sosów. Szczegóły składu i smaku sprawdź w opisie konkretnego produktu przed zakupem.

### Jak przechowywać ocet po otwarciu?

Ocet przechowuj w szczelnie zamkniętej butelce, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Ocet jest kwaśny, więc dobrze znosi przechowywanie, ale kontakt z powietrzem i światłem może z czasem osłabić aromat. Przy niefiltrowanych octach osad na dnie to naturalne zjawisko, przed użyciem można lekko wstrząsnąć butelką.

### Jaki ocet wybrać do sushi lub na diecie bezglutenowej?

Do ryżu sushi służy ocet ryżowy, który dodaje się do ugotowanego ryżu, zwykle z odrobiną soli i cukru. W kategorii jest ocet do sushi z ryżu brązowego marki Yakso oraz ocet ryżowy Terrasana z oznaczeniem bezglutenowy. Oznaczenie bezglutenowe ma też ocet spirytusowy Biofood. Przy diecie bezglutenowej zawsze czytaj etykietę.

Poprzednia strona: https://www.ekochatka.pl/658-octy

---
Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt
Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)