# Oliwki i kapary Źródło: https://www.ekochatka.pl/667-oliwki Ścieżka: Strona główna > Żywność > Przetwory i Konfitury > Oliwki i kapary Jest 15 produktów. - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/20169-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 11,19 zł - [Oliwki Czarne Włoskie bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12172-oliwki-czarne-wloskie-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-vitaliana.html) - 14,69 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12171-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-vitaliana.html) - 14,69 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10415-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-planet.html) - 13,19 zł - [Kapary Marynowane BIO 100 g - Bio Planet](https://www.ekochatka.pl/10388-kapary-marynowane-bio-100-g-bio-planet.html) - 8,19 zł - [Oliwki Czarne Kalamata z Pestką w Zalewie BIO 300 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5972-oliwki-czarne-kalamata-z-pestka-w-zalewie-bio-300-g-nefeli.html) - 12,29 zł - [Oliwki Mix Kalamata i Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5970-oliwki-mix-kalamata-i-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 13,09 zł - [Oliwki Czarne Kalamata bez Pestek w Zalewie BIO 295 g - Nefeli](https://www.ekochatka.pl/5969-oliwki-czarne-kalamata-bez-pestek-w-zalewie-bio-295-g-nefeli.html) - 14,19 zł - [Oliwki Czarne bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/5158-oliwki-czarne-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-organica-italia.html) - 14,39 zł - [Oliwki Zielone Bella Di Cerignola z Pestką BIO 350 g - Alce Nero](https://www.ekochatka.pl/860-oliwki-zielone-bella-di-cerignola-z-pestka-bio-350-g-alce-nero.html) - 24,39 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 350 g (170 g) - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/495-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-350-g-170-g-campomar-nature.html) - 12,09 zł - [Oliwki Zielone bez Pestek w Zalewie BIO 280 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/5159-oliwki-zielone-bez-pestek-w-zalewie-bio-280-g-bio-organica-italia.html) - 14,39 zł - [Kapary Marynowane BIO 140 g - Vitaliana](https://www.ekochatka.pl/12126-kapary-marynowane-bio-140-g-vitaliana.html) - 10,99 zł - [Kapary Marynowane BIO 140 g - Bio Organica Italia](https://www.ekochatka.pl/8398-kapary-marynowane-bio-140-g-bio-organica-italia.html) - 10,39 zł - [Oliwki Czarne z Pestką w Zalewie BIO 350 g (200 g) - Campomar Nature](https://www.ekochatka.pl/496-oliwki-czarne-z-pestka-w-zalewie-bio-350-g-200-g-campomar-nature.html) - 15,29 zł ## Oliwki i kapary - ekologiczne dodatki o śródziemnomorskim smaku W kategorii **Oliwki i kapary** znajdziesz ekologiczne oliwki zielone i czarne oraz marynowane kapary. Są odmiany Kalamata i Bella Di Cerignola, a także mieszanka Kalamata z zielonymi oliwkami. Wybierzesz produkty marek Nefeli, Vitaliana, Bio Organica Italia, Bio Planet, Campomar Nature i Alce Nero. Kategoria należy do działu [Przetwory i Konfitury](https://www.ekochatka.pl/541-przetwory-i-konfitury). Przy wyborze zdecyduj, czy wolisz oliwki bez pestek, wygodne do sałatek, kanapek i past, czy z pestką, które chętnie podaje się jako przekąskę. Sprawdź też gramaturę, bo przy części opakowań podano dwie wartości, np. 350 g (200 g). Do oliwek dobrze pasują [pomidory i przeciery](https://www.ekochatka.pl/668-pomidory-i-przeciery) oraz [warzywa i strączki w słoiku](https://www.ekochatka.pl/595-warzywa-w-sloiku). ### Do czego wykorzystać oliwki i kapary w kuchni? Oliwki bez pestek dobrze sprawdzą się w sałatkach, na pizzy, w makaronach i pastach do kanapek. Oliwki z pestką często podaje się jako przekąskę, np. na deskę serów. Kapary dodaje się do sosów, ryb, sałatek i past, zwykle w niewielkiej ilości, bo mają intensywny, słony smak. ### Czym różnią się oliwki zielone od czarnych? Zielone oliwki zbiera się zwykle przed pełnym dojrzeniem, czarne później, dlatego różnią się smakiem i konsystencją. Zielone są zazwyczaj bardziej wytrawne i jędrne, czarne łagodniejsze i miększe. Odmiana też ma znaczenie: Kalamata ma wyrazisty smak, a Bella Di Cerignola to duże zielone oliwki. ### Jak przechowywać oliwki i kapary po otwarciu? Po otwarciu przechowuj oliwki i kapary w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej trzymać je zanurzone w zalewie lub marynacie, żeby nie wysychały. Do wyjmowania używaj czystych, suchych sztućców. Nieotwarte opakowanie odłóż w chłodne, ciemne miejsce, a termin przydatności sprawdź na etykiecie. ### Dla kogo są oliwki i kapary BIO w zalewie? To produkty roślinne, więc zazwyczaj pasują do diety wegańskiej i wegetariańskiej. Wybierają je osoby, które szukają produktów ekologicznych. Zalewa jest jednak zwykle słona, więc osoby ograniczające sól powinny jeść je w umiarkowanych ilościach. Skład i alergeny zawsze sprawdź na etykiecie. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)