# Bio Planet · 400 g · BIO Mąka z Ciecierzycy Źródło: https://www.ekochatka.pl/84-maka-z-ciecierzycy-bio-400-g-bio-planet.html Ścieżka: Strona główna > Żywność > Mąki i Pieczywo > Mąka z Ciecierzycy BIO 400 g - Bio Planet - Cena: 8,69 PLN (z VAT) - Dostępność: w magazynie, wysyłka w dzień roboczy do 12:00 tego samego dnia - Marka: Bio Planet - EAN: 5907814668448 - Kategoria: Mąki i Pieczywo - Kraj pochodzenia: Turcja - Certyfikat: Rolnictwo ekologiczne UE (BIO) - Dieta: Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru - Dostawa: od 17,99 zł (InPost), gratis od 199 zł przy płatności online; dostawa 1-3 dni robocze, tylko Polska - Zwrot: 14 dni, produkt nieotwarty - Zdjęcie: https://www.ekochatka.pl/35029-product_main_2x/maka-z-ciecierzycy-bio-400-g-bio-planet.jpg 8,69 zł 21,73 zł/kg Brutto W magazynie Dostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online ## Poznaj produkt **Składniki** Ekologiczna mąka z ciecierzycy 100%. Produkt jednoskładnikowy bez dodatków. **Wartości odżywcze** W 100 g produktu: wartość energetyczna 1518 kJ / 361 kcal, tłuszcz 6,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g), węglowodany 48 g (w tym cukry 2,7 g), błonnik 13 g, białko 22 g, sół 0,06 g. Mąka z ciecierzycy wyróżnia się najwyższą zawartością białka wśród popularnych mąk - 22 g na 100 g. **Przechowywanie** Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika. **O produkcie** Mąka z ciecierzycy BIO 400 g od Bio Planet to ekologiczna mąka otrzymywana ze zmielonych ziaren cieciorki. Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych w Turcji. Mąka z ciecierzycy jest jednym z najstarszych produktów mącznych w basenie Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem i żółtawym kolorem. ### Najważniejsze cechy produktu - Certyfikat ekologiczny BIO - 100% ekologiczna mąka z ciecierzycy - Pochodzenie: Turcja - Wysoka zawartość białka - 22 g/100 g - Bogata w błonnik - 13 g/100 g - Naturalnie bezglutenowa ### Właściwości i zalety Mąka z ciecierzycy to lider wśród mąk pod względem zawartości białka roślinnego. 22 g białka na 100 g to wynik porównywalny z produktami mięsnymi. Wysokie 13 g błonnika na 100 g wspiera trawienie i zapewnia sytość. Mąka z ciecierzycy jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją cenną alternatywą dla mąk zbożowych. Posiada silne właściwości wiążące, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako zamiennik jajek w kuchni wegańskiej i do zagęszczania potraw. ### Pomysły na wykorzystanie Mąka z ciecierzycy jest niezwykle wszechstronna. Stanowi bazę tradycyjnych naleśników socca (farinata) z kuchni prowansalskiej i włoskiej. Doskonale sprawdza się w cieście na gofry, placki i naleśniki. Można ją stosować samodzielnie lub mieszać z innymi mąkami do wypieku pieczywa. Dzięki silnym właściwościom wiążącym doskonale zagęszcza zupy, sosy i potrawki. Sprawdza się również jako naturalna panierka. ### Dlaczego warto wybrać Mąkę z Ciecierzycy BIO? Mąka z ciecierzycy BIO od Bio Planet to turecka jakość z certyfikowanych upraw ekologicznych. Najwyższa zawartość białka wśród mąk (22 g/100 g), naturalna bezglutenowość i wszechstronność zastosowań czynią ją niezbędnikiem w zdrowej, roślinnej kuchni. ### Czy mąka z ciecierzycy jest bezglutenowa? Tak, mąka z ciecierzycy jest naturalnie bezglutenowa. Ciecierzyca należy do roślin strączkowych, nie do zbóż. Jest bezpieczna dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu. ### Co to jest socca? Socca (farinata) to tradycyjny naleśnik z mąki z ciecierzycy, popularny w Prowansji i Ligurii. Przygotowuje się go z mąki z ciecierzycy, wody, oliwy z oliwek i soli. Pieczony w piecu zyskuje chrupiącą skórkę i miękki środek. ### Jak zastąpić jajka mąką z ciecierzycy? Mąka z ciecierzycy ma silne właściwości wiążące. Aby zastąpić jedno jajko, wymieszaj 3 łyżki mąki z ciecierzycy z 3 łyżkami wody. Ta mieszanka sprawdza się w wypiekach i kotletach roślinnych. ### Ile białka ma mąka z ciecierzycy? Mąka z ciecierzycy zawiera 22 g białka na 100 g - to najwyższy wynik wśród popularnych mąk. Jest cennym źródłem białka roślinnego w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. ### Do czego jeszcze nadaje się mąka z ciecierzycy? Oprócz naleśników socca mąka z ciecierzycy sprawdza się w gofrach, placuszkach, pieczywie, jako zagęstnik do zup i sosów, a także jako naturalna panierka do warzyw i kotletów. **Szczegóły produktu** - Marka [BIO PLANET - seria MĄKI I SKROBIE](https://www.ekochatka.pl/producent/889-bio-planet-seria-maki-i-skrobie) - Indeks 5907814668448 - W magazynie 2948 Przedmioty - EAN13 5907814668448 **Cechy produktu** - Certyfikat BIO Tak - Wegetariańskie Tak - Wegańskie Tak - Kraj pochodzenia Turcja - Bez cukru Tak - Masa netto 400 - Orientacyjny termin przydatności 30.06.2028 - Gwarantowany termin przydatności (dni) 160 - Kraj pochodzenia składników Turcja - Producent / Dystrybutor BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO - Wysokość opakowania (cm) 16 - Szerokość opakowania (cm) 8 - Głębokość opakowania (cm) 5 INNE DOBRE WYBORY ## Porównaj podobne produkty [Zobacz całą kategorię →](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąka z Ciecierzycy BIO 800 g - Bio Planet Dostępny **14,69 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/6740-maka-z-ciecierzycy-bio-800-g-bio-planet.html) [Mąka z Ciecierzycy BIO 250 g - Naturavena Dostępny **6,29 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/21507-maka-z-ciecierzycy-bio-250-g-naturavena.html) [Mąka Pszenna Tortowa Typ 480 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **9,29 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/71-maka-pszenna-tortowa-typ-480-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Orkiszowa Chlebowa Typ 700 BIO 1 kg - Bio Planet Dostępny **13,09 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/2365-maka-orkiszowa-chlebowa-typ-700-bio-1-kg-bio-planet.html) [Mąka Migdałowa BIO 400 g - Bio Planet Dostępny **45,89 zł** Poznaj produkt →](https://www.ekochatka.pl/3515-maka-migdalowa-bio-400-g-bio-planet.html) ## Przeglądaj kategorię [Mąki](https://www.ekochatka.pl/550-maki) [Mąki i Pieczywo](https://www.ekochatka.pl/484-maki-i-pieczywo) [Produkty wegańskie](https://www.ekochatka.pl/544-produkty-weganskie) [Produkty wegetariańskie](https://www.ekochatka.pl/545-produkty-wegetarianskie) [Produkty bez cukru](https://www.ekochatka.pl/546-produkty-bez-cukru) ## Opinie (0) Ten produkt nie ma jeszcze opinii. --- Ekochatka.pl - sklep z żywnością ekologiczną, wysyłka w Polsce. Przewodnik dla asystentów: https://www.ekochatka.pl/llms.txt Wyszukiwarka produktów: https://www.ekochatka.pl/szukaj?s={fraza}&format=md (wyniki w Markdown; kolejne strony &page=2)