Kombucha Winogronowa na Buku BIO 750 ml - Kombucha by Laurent

Co to jest Kombucha Winogronowa na Buku?

Kombucha by Laurent Grapevine to kraftowy napój fermentowany na drewnie bukowym z naturalnym aromatem winogrona. Wyczuwalny smak winogron czyni tę kombuchę udaną analogią do białego wina, zachowując przy tym wszystkie zalety napoju fermentowanego z żywymi kulturami. Butelka 750 ml w formacie winiarskim podkreśla premiumowy charakter tego napoju.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• Fermentacja na drewnie bukowym - złożony profil smakowy
• Żywe kultury kombuchy w każdej butelce
• Naturalny aromat winogrona - smak inspirowany białym winem
• Niskokaloryczny - 11 kcal na 100 ml
• Wegański, naturalnie musujący

Składniki

Woda, herbata czarna, herbata zielona, cukier trzcinowy, zagęszczony sok jabłkowy (20%), naturalny aromat winogrona, żywe kultury kombuchy. Składniki z certyfikatem ekologicznym.

Wartości odżywcze

W 100 ml: wartość energetyczna 47 kJ / 11 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 2,7 g (w tym cukry 2,7 g), białko 0,1 g, sól poniżej 0,02 g.

Właściwości i zalety

Kombucha Grapevine to propozycja Laurent dla miłośników wytrawnych smaków. Fermentacja na drewnie bukowym nadaje napojowi złożony charakter, a specjalnie skomponowana kultura grzybka herbacianego SCOBY wytwarza subtelną, drożdżową nutę. Ten efekt w połączeniu z aromatem winogrona tworzy napój, który smakuje jak eleganckie białe wino, lecz bez alkoholu. Kraftowe wytwarzanie zapewnia naturalne i stale ewoluujące profile smakowe - każda partia może nieznacznie różnić się smakiem, co jest cechą rzemieślniczego podejścia do fermentacji.

Pomysły na wykorzystanie

Winogronowa kombucha Laurent doskonale zastępuje białe wino przy kolacji. Serwuj schłodzoną w kieliszku do wina do dań z ryb, sałatek i kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdzi się jako aperitif przed posiłkiem lub jako towarzyszka lekkich przystawek z serami i owocami. Możesz też podać ją gościom, którzy nie piją alkoholu, oferując im elegancki i smakowy napój w winiarskiej oprawie.

Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Przed otwarciem przechowywać w chłodnym miejscu. Napój jest naturalnie musujący - otwierać powoli, kontrolując wypływ gazu.

Dlaczego warto wybrać Kombuchę Winogronową by Laurent?

Laurent to polska marka kraftowa, w której najcenniejsze są drożdże odpowiadające za powstawanie charakterystycznych bukietów zapachowych. Winogronowa kombucha na buku to propozycja dla osób poszukujących wytrawnych, wyrafinowanych napojów bez procentów. Certyfikat BIO, żywe kultury kombuchy i naturalny skład składają się na produkt, który łączy przyjemność z ekologicznym podejściem do żywności. Napój może zawierać do 0,5% alkoholu naturalnie powstałego podczas fermentacji.

Czy kombucha winogronowa smakuje jak wino?

Producent opisuje tę kombuchę jako udaną analogię do białego wina. Smak winogrona w połączeniu z drożdżową nutą fermentacji na buku daje wrażenie zbliżone do wina naturalnego, ale bez zawartości alkoholu powyżej 0,5%.

Czym różni się kombucha na buku od zwykłej kombuchy?

Standardowa kombucha fermentuje w szklanych lub stalowych naczyniach. Kombucha by Laurent fermentuje w kontakcie z drewnem bukowym, co nadaje jej wyjątkowo złożony, wytrawny smak i subtelne nuty drożdżowe, niedostępne w tradycyjnych metodach produkcji.

Czy kombucha winogronowa jest niskokaloryczna?

Tak, kombucha Grapevine ma zaledwie 11 kcal na 100 ml. Cała butelka 750 ml dostarcza około 82 kcal - znacznie mniej niż kieliszek wina, sok winogronowy czy napoje gazowane.

Do jakich dań pasuje kombucha winogronowa?

Winogronowa nuta sprawia, że napój najlepiej komponuje się z daniami lekkimi - sałatkami, rybami, owocami morza, serami miękkim i kuchnia śródziemnomorską. Sprawdzi się też solo jako orzeźwiający aperitif.

Jak długo można przechowywać otwartą butelkę?

Po otwarciu kombuchę należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Napój traci musowanie po otwarciu, dlatego warto wypić go stosunkowo szybko.