Herbaty

Herbaty ekologiczne BIO - od matchy po herbatki ziołowe

W tym dziale znajdziesz herbaty ekologiczne BIO na każdą porę dnia: od herbat liściastych po herbatki w saszetkach do szybkiego zaparzenia. Wybierają je zarówno miłośnicy wyrazistego naparu, jak i osoby, które wieczorem wolą łagodne zioła.

Klasyczny napar zaczyna się od herbaty zielonej i herbaty czarnej, wśród której znajdziesz między innymi Earl Grey. Osobną grupę tworzy matcha, czyli sproszkowana japońska herbata zielona, którą przygotowuje się inaczej niż zwykły napar z liści. Jest tu także yerba mate, dostępna również w zestawie z matero, bombillą i termometrem.

Na wieczór i chłodniejsze dni warto zajrzeć do herbat ziołowych z rumiankiem, miętą pieprzową czy imbirem oraz do herbat owocowych z żurawiną, hibiskusem lub rokitnikiem. Osobno zebraliśmy zestawy herbat i kalendarze adwentowe, w których kilka smaków czeka w jednym pudełku - dla siebie albo jako pomysł na prezent.

Jak wybrać herbatę na początek?

Zacznij od tego, o jakiej porze chcesz ją pić. Rano częściej wybiera się herbatę czarną lub zieloną, a wieczorem herbatki ziołowe albo owocowe. Na start dobre są saszetki, bo pozwalają łatwo poznać różne smaki. Gdy odkryjesz ulubione smaki, warto sprawdzić także herbaty liściaste, w których samodzielnie dobierasz ilość liści.

Czym różni się matcha od zwykłej herbaty zielonej?

Matcha to zmielone na proszek liście zielonej herbaty, które rozprowadza się w wodzie i wypija w całości, najczęściej po roztarciu bambusową miotełką. Zwykłą zieloną herbatę zalewa się wodą, a liście po zaparzeniu odsącza się i wyrzuca. Dlatego napar z matchy jest gęstszy, ma intensywnie zieloną barwę, a jego przygotowanie wymaga nieco więcej uwagi.

Jak przechowywać herbatę, żeby nie straciła aromatu?

Trzymaj herbatę w szczelnie zamkniętym pojemniku lub puszce, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Nie stawiaj jej obok intensywnie pachnących produktów, bo łatwo chłonie zapachy. Jeśli opakowanie nie zamyka się ponownie, przesyp zawartość do szczelnego słoika, a termin przydatności sprawdzaj na etykiecie.

Czy herbatki ziołowe są dla każdego?

Herbatki ziołowe to napoje do codziennego picia, ale skład bywa różny, więc zawsze czytaj etykietę. Kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci oraz osoby przyjmujące leki lub z chorobami przewlekłymi powinny wcześniej zapytać lekarza. Herbatki nie zastępują zróżnicowanej diety, a przy nowych ziołach zacznij od małej ilości.