Biossom · 55 g · BIO Maliny Liofilizowane Chrupiące Bezglutenowe

Ekologiczna malina liofilizowana 100%. Produkt nie zawiera żadnych innych składników.

Producent informuje, że produkt może zawierać orzechy. Osoby z alergiami powinny zapoznać się z informacją alergiczną na opakowaniu.

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1704 kJ / 401 kcal, tłuszcz 5,3 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g), węglowodany 46,5 g (w tym cukry 40,4 g), błonnik 30 g, białko 6,9 g, sól poniżej 0,1 g. Cukry pochodzą wyłącznie z naturalnych cukrów owocowych.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania spożyć w ciągu 5 dni, aby zachować optymalną chrupkość. Liofilizowane owoce bardzo szybko wchłaniają wilgoć z otoczenia, dlatego należy je chronić przed kontaktem z wodą i wilgotnym powietrzem.

Maliny Liofilizowane Chrupiące BIO od Biossom to 100% ekologiczna malina poddana procesowi liofilizacji (suszenia sublimacyjnego). Dzięki tej metodzie owoce zachowują intensywny malinowy smak i aromat, a jednocześnie zyskują wyjątkową chrupiącą konsystencję. To produkt jednoskładnikowy - wyłącznie ekologiczna malina bez żadnych dodatków. Surowce pochodzą z polskich upraw certyfikowanych ekologicznie.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowy (deklaracja producenta)
• 100% ekologiczna malina - jeden składnik
• Bez dodatku cukru, konserwantów i barwników
• Chrupiąca tekstura dzięki liofilizacji
• Pakowany próżniowo dla ochrony świeżości
• Wegański i wegetariański
• Polskie surowce

Właściwości i zalety

Maliny wyróżniają się wyjątkowo wysoką zawartością błonnika - aż 30 g na 100 g, co jest jednym z najwyższych wyników wśród owoców. Liofilizacja pozwala zachować naturalny profil smakowy i większość składników odżywczych obecnych w świeżych malinach. Próżniowe pakowanie chroni delikatne, chrupiące owoce przed wilgocią i mechanicznym uszkodzeniem podczas transportu.

Pomysły na wykorzystanie

Chrupiące maliny to wspaniała samodzielna przekąska o intensywnym owocowym smaku. Dodaj je do porannej owsianki, granoli, musli lub jogurtu jako chrupiący, aromatyczny dodatek. Pokruszone maliny liofilizowane doskonale sprawdzają się jako dekoracja ciast, babeczek i deserów. Możesz je zmiksować na proszek i wykorzystać jako naturalny barwnik i aromat do kremów czy koktajli. Pasują również jako dodatek do sałatek z kozim serem.

Dlaczego warto wybrać Maliny Liofilizowane BIO od Biossom?

Biossom to polska marka, która stawia na najwyższą jakość liofilizowanych owoców. Maliny pochodzą z polskich upraw ekologicznych, co gwarantuje świeżość surowca i krótki łańcuch dostaw. Opakowanie 55 g to więcej niż w wielu konkurencyjnych produktach, a próżniowe pakowanie zapewnia, że owoce docierają do Ciebie w idealnym stanie.

Czym liofilizowane maliny różnią się od suszonych?

Liofilizacja (suszenie sublimacyjne) odbywa się w niskiej temperaturze i pod obniżonym ciśnieniem, dzięki czemu owoce zachowują więcej naturalnych składników, intensywniejszy smak i chrupiącą teksturę. Tradycyjne suszenie w wyższej temperaturze powoduje większą utratę składników i daje miękką, gumowatą konsystencję.

Czy maliny zawierają dodany cukier?

Nie. Produkt składa się wyłącznie ze 100% ekologicznej maliny. Cukry widoczne na etykiecie (40,4 g na 100 g) to naturalnie występujące cukry owocowe, skoncentrowane w wyniku usunięcia wody podczas liofilizacji.

Dlaczego opakowanie jest tak duże w stosunku do wagi?

Liofilizowane maliny są bardzo lekkie, ponieważ pozbawiono je ok. 90% wody. Opakowanie musi zapewnić ochronę delikatnych, chrupiących owoców przed zgnieceniem. Dlatego wymiary opakowania (14,5 x 8,5 x 8,5 cm) mogą wydawać się duże jak na 55 g produktu.

Ile świeżych malin odpowiada 55 g liofilizowanych?

Podczas liofilizacji maliny tracą ok. 85-90% masy (wody). Opakowanie 55 g liofilizowanych malin odpowiada mniej więcej 400-500 g świeżych owoców.