Kaszka Kukurydziana BIO 400 g - Naturavena

Co to jest Kaszka Kukurydziana BIO od Naturavena?

Kaszka Kukurydziana BIO od Naturavena to ekologiczna kaszka otrzymywana z ziaren kukurydzy pochodzącej z polskich upraw. Opakowanie 400 g zawiera 100% ekologicznej kaszki kukurydzianej bez żadnych dodatków. To podstawowy składnik do przygotowania klasycznej włoskiej polenty i rumuńskiej mamałygi - dań o wielowiekowej tradycji kulinarnej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - kukurydza z polskich upraw ekologicznych
• 100% kaszki kukurydzianej - skład jednoskładnikowy
• Bez dodatku cukrów - zawiera naturalnie występujące cukry
• Źródło błonnika pokarmowego (4,1 g/100 g)
• Produkt wegański i wegetariański
• Wszechstronne zastosowanie - od polenty po zagęszczanie potraw

Składniki

Ekologiczna kaszka kukurydziana 100%.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1440 kJ / 340 kcal
• Tłuszcz: 1,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 74 g, w tym cukry: 0,6 g
• Błonnik: 4,1 g
• Białko: 6,6 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Kaszka kukurydziana to naturalny produkt o niskiej zawartości tłuszczu (zaledwie 1 g na 100 g) i minimalnej ilości cukrów (0,6 g). Jako źródło błonnika pokarmowego wspiera prawidłową pracę układu trawiennego. Kukurydza jest naturalnie wolna od glutenu, co poszerza grono odbiorców tego produktu. Delikatny kukurydziany smak pozwala na przygotowanie zarówno wersji słodkiej, jak i wytrawnej.

Pomysły na wykorzystanie

Kaszka kukurydziana daje wiele możliwości w kuchni. Przygotuj klasyczną polentę - ugotowaną kaszkę podaj z sosem pomidorowym, grzybami lub grillowanymi warzywami. Na słodko podaj ją na śniadanie z suszonymi owocami, miodem i orzechami. Użyj jako zagęszczacza do zup kremowych i sosów. Po zmieleniu na drobniejszą konsystencję przygotuj z niej placki, puddingi lub ciasta kukurydziane.

Sposób przygotowania

Kaszkę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (jedna porcja kaszki na dwie porcje wody) na małym ogniu przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przesypać do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Kaszkę Kukurydzianą BIO od Naturavena?

Ekologiczna kaszka kukurydziana Naturavena to prosty, czysty produkt z jednego składnika - polskiej kukurydzy BIO. Niska zawartość tłuszczu, brak dodanych cukrów i certyfikat ekologiczny czynią ją świadomym wyborem. Od śniadaniowej owsianki przez elegancką polentę po zagęszczanie zup - to produkt, który znajdzie zastosowanie w każdej kuchni.

Czym jest polenta i jak ją przygotować z kaszki kukurydzianej?

Polenta to tradycyjne włoskie danie z gotowanej kaszki kukurydzianej. Gotuj kaszkę w proporcji 1:2 z wodą przez 10-15 minut. Podaj miękką jako kremowy dodatek do dań lub rozłóż na blasze, schłodź, pokrój i grilluj lub piecz.

Czy kaszka kukurydziana jest bezglutenowa?

Kukurydza jest naturalnie wolna od glutenu. Jednak producent nie deklaruje tego produktu jako bezglutenowy, dlatego osoby z celiakią powinny zachować ostrożność ze względu na potencjalną kontaminację krzyżową.

Czym różni się kaszka kukurydziana od mąki kukurydzianej?

Kaszka kukurydziana ma grubszy przemiał niż mąka. Kaszkę gotuje się jak kaszę (polenta, mamałyga), natomiast mąka służy do wypieków, panierowania i zagęszczania potraw.

Na ile porcji polenty wystarcza opakowanie 400 g?

Przy standardowej porcji polenty (około 80 g suchej kaszki) opakowanie 400 g wystarczy na przygotowanie 5 porcji.