Kasztany Jadalne Suszone Bezglutenowe BIO 1 kg - Bio Planet

Co to są kasztany jadalne suszone?

Kasztany jadalne suszone BIO od Bio Planet to ekologiczne, włoskie kasztany poddane procesowi suszenia, dzięki któremu zachowują swoje walory odżywcze i mogą być przechowywane przez długi czas. Opakowanie 1 kg z serii Brązowej Bio Planet zawiera 100% suszonych kasztanów jadalnych z certyfikowanych upraw ekologicznych we Włoszech. To wszechstronny składnik, który po namoczeniu i ugotowaniu odzyskuje miękkość i pełnię smaku.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczne suszone kasztany jadalne
• Certyfikat BIO
• Bezglutenowe - deklaracja producenta
• Bardzo wysoka zawartość błonnika - 15 g w 100 g
• Źródło białka roślinnego - 5 g w 100 g
• Wegańskie i wegetariańskie
• Pochodzenie: Włochy
• Duże opakowanie 1 kg

Składniki

Ekologiczne suszone kasztany jadalne 100%.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1674 kJ / 397 kcal
• Tłuszcz: 3,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 78 g, w tym cukry: 25 g
• Błonnik: 15 g
• Białko: 5,0 g
• Sól: 0,03 g

Właściwości i zalety kasztanów jadalnych BIO

Kasztany jadalne wyróżniają się wyjątkowo wysoką zawartością błonnika - 15 g w 100 g to jeden z najlepszych wyników wśród produktów roślinnych. Błonnik wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i zapewnia uczucie sytości. Kasztany są niskokaloryczne w porównaniu z orzechami, a jednocześnie dostarczają białka roślinnego.

Włoskie kasztany jadalne słyną z doskonałej jakości. Suszenie to tradycyjna metoda konserwacji, która pozwala zachować smak i wartości odżywcze na wiele miesięcy. Po namoczeniu i ugotowaniu kasztany odzyskują miękkość i delikatny, słodkawy smak, charakterystyczny dla świeżych owoców.

Pomysły na wykorzystanie

• Ugotuj w wodzie lub bulionie i podawaj jako składnik zupy kasztanowej
• Przygotuj risotto z kasztanami i grzybami
• Zmiksuj na krem lub puree kasztanowe do deserów
• Ugotuj w mleku i przygotuj słodki deser
• Dodaj do farszu do drobiu lub pieczeni
• Zmiel na mąkę kasztanową do domowych wypieków

Sposób przygotowania: namocz kasztany przez kilka godzin, następnie gotuj do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Suszone kasztany mają długi termin przydatności. Po otwarciu warto przesypać je do szczelnego pojemnika, aby ochronić przed wilgocią.

Dlaczego warto wybrać kasztany jadalne BIO od Bio Planet?

Bio Planet to lider polskiego rynku żywności ekologicznej. Kasztany z serii Brązowej pochodzą bezpośrednio z Włoch - kraju o wielowiekowej tradycji uprawy i przetwórstwa kasztanów jadalnych. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne metody uprawy. Opakowanie 1 kg zapewnia wygodny zapas, a suszona forma pozwala na długie przechowywanie bez utraty jakości.

Jak przygotować suszone kasztany jadalne?

Suszone kasztany należy namaczać w wodzie przez kilka godzin (najlepiej przez noc), a następnie gotować do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku. Czas gotowania zależy od wielkości kasztanów i wynosi zwykle od 30 do 60 minut.

Czy kasztany jadalne są bezglutenowe?

Tak, kasztany jadalne są naturalnie bezglutenowe. Ten produkt posiada deklarację bezglutenowości producenta, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie bezglutenowej.

Czym różnią się kasztany jadalne od kasztanowców?

Kasztany jadalne (Castanea sativa) to owoce kasztanowca jadalnego, drzewa z rodziny bukowatych. Nie należy ich mylić z kasztanowcami zwyczajnymi (hipokastanami), których owoce są niejadalne. Kasztany jadalne mają spłaszczoną formę i charakterystyczny słodkawy smak.

Do jakich dań nadają się suszone kasztany?

Suszone kasztany są niezwykle wszechstronne. Sprawdzają się w zupach kremowych, risotto, farszach do mięs, puree, deserach i wypiekach. We włoskiej kuchni tradycyjnie łączy się je z grzybami, szałwią i rozmarynem. Doskonale komponują się zarówno z daniami słonymi, jak i słodkimi.

Ile kasztanów jadalnych można jeść dziennie?

Kasztany jadalne można spożywać codziennie w rozsądnych ilościach. Porcja 50-100 g suszonych kasztanów to dobrą ilość na jeden posiłek. Dzięki wysokiej zawartości błonnika nawet niewielka porcja zapewnia uczucie sytości.