Mieszanka do Wypieku Chleba Jasnego Bezglutenowa 500 g - Grano

Co to jest Mieszanka do Wypieku Chleba Jasnego Bezglutenowa?

Mieszanka do Wypieku Chleba Jasnego Bezglutenowa 500 g od Grano to gotowy produkt piekarniczy, który umożliwia samodzielny wypiek świeżego chleba jasnego bez glutenu w warunkach domowych. Wystarczy dodać wodę, olej i ocet, aby w niecałą godzinę cieszyć się aromatycznym, domowym pieczywem. Producent Młyn Niedźwiady z Wielkopolski specjalizuje się w produktach bezglutenowych.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa - deklaracja producenta
• Gotowa mieszanka - wystarczy dodać wodę, olej i ocet
• Produkt wegański i wegetariański
• Polska produkcja - Młyn Niedźwiady
• Masa netto 500 g - wystarczająca na jeden bochenek chleba

Składniki

Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana z manioku (tapioka), mąka z prosa, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna - 1375 kJ / 328 kcal
• Skład oparty na mące ryżowej, tapioki i mące z prosa

Właściwości i zalety

Mieszanka została opracowana tak, aby bezglutenowy chleb jasny miał lekkość i strukturę zbliżoną do tradycyjnego pieczywa pszennego. Łuska babki płesznik pełni rolę naturalnego źródła błonnika i poprawia wilgotność miękiszu. Mąka z prosa wzbogaca smak i wartość odżywczą. Drożdże piekarnicze są już w mieszance, więc nie trzeba ich kupować osobno.

Pomysły na wykorzystanie

Przygotuj 415 ml wody, 3 łyżki oleju i 2 łyżeczki octu. Przesyp mieszankę do miski, dodaj płyny i wyrabiaj do jednolitej konsystencji. Po odstawieniu na 10 minut ponownie wyrabiaj przez 2 minuty, przełóż do natłuszczonej foremki i odstaw na 20 minut. Piecz w piekarniku z termoobiegiem - 20 minut w 200°C, następnie 7 minut w 225-230°C. Gotowy chleb podawaj jako podstawę do kanapek, tostów lub grzanek.

Przechowywanie

Suchą mieszankę przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Gotowy chleb najlepiej smakuje w dniu wypieku. Można go też kroić i zamrażać na później.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę Grano do Chleba Jasnego?

Grano oferuje sprawdzony przepis zamknięty w jednym opakowaniu. Domowy wypiek bezglutenowego chleba jasnego zajmuje niecałą godzinę i nie wymaga doświadczenia piekarskiego. Polski producent Młyn Niedźwiady od lat specjalizuje się w produktach zbożowych, co gwarantuje powtarzalność rezultatu.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mieszanka Grano jest odpowiednia dla osób z celiakią?

Producent deklaruje, że produkt jest bezglutenowy. Osoby z celiakią powinny jednak sprawdzić etykietę pod kątem ewentualnych informacji o śladowych ilościach glutenu wynikających z warunków produkcji.

Jakiej foremki użyć do wypieku?

Najlepiej sprawdza się standardowa foremka do chleba (keksówka) o wymiarach ok. 25-30 cm. Foremkę należy natłuścić i obsypać mąką bezglutenową przed wyłożeniem ciasta.

Czy do mieszanki trzeba dodawać drożdże?

Nie, drożdże piekarnicze suche są już zawarte w mieszance. Wystarczy dodać wodę (415 ml), olej (3 łyżki) i ocet (2 łyżeczki).

Ile bochenków chleba można upiec z jednego opakowania?

Jedno opakowanie 500 g wystarcza na jeden bochenek chleba jasnego bezglutenowego.

Czy chleb z tej mieszanki nadaje się do zamrożenia?

Tak, upieczony chleb można pokroić w plastry i zamrozić. Rozmrażaj pojedyncze kromki w tosterze lub w temperaturze pokojowej.