Mąka Kasztanowa Bezglutenowa BIO 400 g - Bio Planet

Co to jest mąka kasztanowa bezglutenowa BIO?

Mąka kasztanowa bezglutenowa BIO 400 g od Bio Planet to w 100% ekologiczna mąka otrzymywana z kasztanów jadalnych uprawianych we Włoszech. Dzięki naturalnemu brakowi glutenu stanowi doskonały wybór dla osób z celiakią oraz tych, którzy świadomie eliminują gluten ze swojej diety. Delikatnie słodkawy smak kasztanów nadaje wypieком i potrawom niepowtarzalny charakter.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Naturalnie bezglutenowy - deklaracja producenta
• 100% mąka kasztanowa bez dodatków
• Pochodzenie surowca: Włochy
• Odpowiednia dla diety wegańskiej i wegetariańskiej
• Bez dodatku cukru

Składniki

Ekologiczna mąka kasztanowa 100%. Produkt nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów ani sztucznych barwników.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1540 kJ / 365 kcal
• Tłuszcz: 3,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 72 g, w tym cukry: 22 g
• Błonnik: 11 g
• Białko: 5,8 g
• Sól: 0,03 g

Właściwości i zalety

Mąka z kasztanów jadalnych wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego - aż 11 g na 100 g produktu. Dostarcza również białka roślinnego oraz ma niską zawartość tłuszczu. Naturalnie słodkawy posmak pozwala ograniczyć ilość cukru w wypiekach, co docenią osoby dbające o zbilansowaną dietę.

Pomysły na wykorzystanie

Mąka kasztanowa BIO sprawdzi się w wielu przepisach. Można z niej przygotować aromatyczny chleb kasztanowy, puszyste naleśniki, domowy makaron oraz ciasta i desery. Doskonale komponuje się z innymi mąkami bezglutenowymi - wystarczy zastąpić nią 20-30% standardowej mąki, aby uzyskać przyjemny orzechowo-kasztanowy aromat. Sprawdza się również jako naturalny zagęstnik do sosów i kremów.

Przechowywanie

Mąkę kasztanową należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Po otwarciu opakowania warto ją zużyć w ciągu kilku tygodni, aby zachowała pełnię smaku i aromatu.

Dlaczego warto wybrać mąkę kasztanową BIO od Bio Planet?

Bio Planet to polski producent ekologicznej żywności z wieloletnim doświadczeniem. Mąka kasztanowa z ich oferty pochodzi z certyfikowanych upraw we Włoszech, co gwarantuje najwyższą jakość surowca. Prosty, jednosładnikowy skład bez żadnych dodatków sprawia, że jest to produkt godny zaufania dla całej rodziny.

Czy mąka kasztanowa jest bezglutenowa?

Tak, mąka kasztanowa jest naturalnie bezglutenowa, ponieważ kasztany jadalne nie zawierają glutenu. Produkt posiada deklarację producenta potwierdzającą brak glutenu.

Jak wykorzystać mąkę kasztanową w kuchni?

Mąka kasztanowa świetnie nadaje się do wypieku chleba, ciast, naleśników i domowego makaronu. Można ją mieszać z innymi mąkami lub stosować samodzielnie. Nadaje potrawom charakterystyczny, słodkawy smak kasztanowy.

Czy mąka kasztanowa nadaje się na dietę wegańską?

Tak, produkt jest w pełni roślinny i odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.

Skąd pochodzi mąka kasztanowa Bio Planet?

Kasztany jadalne wykorzystane do produkcji tej mąki pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw we Włoszech. Producentem jest firma Bio Planet S.A. z siedzibą w Lesznie.

Ile kalorii ma mąka kasztanowa?

100 g mąki kasztanowej dostarcza 365 kcal. W porównaniu z tradycyjnymi mąkami zbożowymi zawiera więcej błonnika (11 g) i mniej tłuszczu (3,7 g), co czyni ją wartościowym składnikiem zrównoważonej diety.