Bio Planet · 700 g · BIO Mąka Kasztanowa Bezglutenowa

Ekologiczna mąka kasztanowa 100%. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków i konserwantów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1540 kJ / 365 kcal
• Tłuszcz: 3,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 72 g, w tym cukry: 22 g
• Błonnik: 11 g
• Białko: 5,8 g
• Sól: 0,03 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania zaleca się przesypanie mąki do szczelnego pojemnika, aby uchronić ją przed wilgocią i zachować świeżość.

Mąka Kasztanowa Bezglutenowa BIO 700 g od Bio Planet to ekologiczna mąka otrzymywana z kasztanów jadalnych. Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych we Włoszech i wyróżnia się wyjątkowym, lekko słodkawym smakiem. Jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mąk zbożowych.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna mąka kasztanowa z certyfikatem BIO
• Naturalnie bezglutenowa - potwierdzone deklaracją producenta
• Pochodzenie: Włochy
• Wegańska i wegetariańska
• Bogata w błonnik (11 g w 100 g) i białko (5,8 g w 100 g)
• Opakowanie 700 g

Właściwości i zalety

Mąka kasztanowa wyróżnia się wyjątkowym, delikatnie orzechowo-słodkawym smakiem, który nadaje potrawom niepowtarzalny charakter. Zawiera sporo błonnika pokarmowego (11 g na 100 g), co wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Jest również źródłem białka roślinnego. Naturalny brak glutenu sprawia, że doskonale sprawdza się w diecie osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Pomysły na wykorzystanie

• Wypiek chleba - samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami bezglutenowymi
• Ciasta i placki - nadaje im delikatnie słodki posmak
• Naleśniki kasztanowe - popularna potrawa kuchni włoskiej
• Domowy makaron bezglutenowy
• Dodatek do mąk pszennych lub gryczanych dla wzbogacenia smaku
• Zagęszczanie sosów i kremów

Dlaczego warto wybrać mąkę kasztanową BIO od Bio Planet?

Mąka kasztanowa Bio Planet łączy walory smakowe włoskich kasztanów z gwarancją certyfikowanej jakości ekologicznej. Duże opakowanie 700 g pozwala na eksperymenty kulinarne i regularne wykorzystanie w bezglutenowej kuchni. Wyjątkowy smak sprawia, że wypieki zyskują charakter, którego nie da się osiągnąć z użyciem zwykłych mąk.

Czy mąka kasztanowa jest bezglutenowa?

Tak, mąka kasztanowa jest naturalnie bezglutenowa, ponieważ produkuje się ją z kasztanów jadalnych, a nie ze zbóż. Produkt posiada deklarację producenta potwierdzającą brak glutenu.

Jak używać mąki kasztanowej w wypiekach?

Mąkę kasztanową można stosować samodzielnie lub mieszać z innymi mąkami. Bardzo dobrze łączy się z mąkami ryżową, kukurydzianą czy gryczaną. Dodaje wypiekowi naturalnej słodyczy, dzięki czemu można zmniejszyć ilość cukru w przepisie.

Jaki smak ma mąka kasztanowa?

Mąka kasztanowa ma wyjątkowy, lekko słodkawy i orzechowy posmak, który odróżnia ją od innych mąk bezglutenowych. Nadaje potrawom ciepły, jesienno-orzechowy aromat.

Czy mąka kasztanowa nadaje się do naleśników?

Tak, naleśniki z mąki kasztanowej to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej znana jako necci lub castagnaccio. Ciasto z mąki kasztanowej jest elastyczne i łatwe w przygotowaniu.