Kakao Ceremonialne Tabliczka Gorzka 100% BIO 50 g - Cocoa

Co to jest kakao ceremonialne?

Kakao ceremonialne BIO od Cocoa to tabliczka przygotowana ze 100% nieprażonego ziarna kakaowca z certyfikowanej uprawy ekologicznej. W odróżnieniu od zwykłego kakao, kakao ceremonialne nie jest poddawane prażeniu, dzięki czemu zachowuje pełnię naturalnych właściwości ziarna. To produkt o bardzo intensywnym, gorzkim smaku - bez dodatku cukru, mleka ani żadnych innych składników.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% nieprażone ziarno kakaowca
• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa
• Wysoka zawartość błonnika pokarmowego (23 g w 100 g)
• Bez dodatku cukru i mleka
• Forma: tabliczka 50 g
• Produkt wegański i wegetariański
• Może zawierać orzechy
• Producent: Cocoa / Surovital (Polska)

Składniki

100% nieprażone ziarno kakaowca z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków. Może zawierać orzechy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2416 kJ / 586 kcal
• Tłuszcz: 52 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 30 g
• Węglowodany: 6,0 g, w tym cukry: 1,5 g
• Błonnik: 23 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0,2 g

Właściwości i zalety

Kakao ceremonialne wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością błonnika pokarmowego - aż 23 g na 100 g produktu. Nieprażone ziarno kakaowca zachowuje naturalnie obecne składniki, które częściowo tracą się podczas standardowego procesu prażenia. Brak dodatku cukru i mleka sprawia, że jest to produkt czysty i naturalny, idealny dla osób świadomie wybierających żywność o prostym składzie.

Pomysły na wykorzystanie

Tabliczkę kakao ceremonialnego można wykorzystać na kilka sposobów:

• Napój ceremonialny - rozłam tabliczkę, rozpuść w gorącej wodzie (nie wrzątku) i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
• Gorąca czekolada - dodaj ulubione mleko roślinne i odrobinę miodu lub syropu daktylowego
• Dodatek do smoothie - pokrusz i zblenduj z bananem i mlekiem roślinnym
• Baza do deserów - jako składnik raw-ciast i kulek energetycznych

Smak jest bardzo intensywny i gorzki. Warto zacząć od mniejszej ilości i stopniowo zwiększać dawkę, dopasowując do swoich preferencji smakowych.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci.

Dlaczego warto wybrać kakao ceremonialne Cocoa?

Kakao ceremonialne BIO od Cocoa to produkt dla osób ceniących czystość składu i intensywny smak prawdziwego kakao. Jednoskładnikowa formuła ze 100% nieprażonego ziarna gwarantuje najwyższą jakość. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie surowca. Wysoka zawartość błonnika i białka czyni ten produkt wartościowym elementem zbilansowanej diety.

Najczęściej zadawane pytania

Co to jest kakao ceremonialne i czym różni się od zwykłego kakao?

Kakao ceremonialne przygotowywane jest z nieprażonych ziaren kakaowca, bez dodatku cukru i mleka. W przeciwieństwie do kakao w proszku, zachowuje naturalny tłuszcz kakaowy i ma formę tabliczki. Ma intensywniejszy, bardziej gorzki smak.

Jak przygotować napój z kakao ceremonialnego?

Rozłam odpowiednią ilość tabliczki i rozpuść w gorącej (nie wrzącej) wodzie lub mleku roślinnym. Wymieszaj energicznie lub zblenduj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Możesz dosłodzić miodem lub syropem daktylowym.

Czy kakao ceremonialne jest gorzkie?

Tak, kakao ceremonialne ma bardzo intensywny, gorzki smak, ponieważ nie zawiera cukru ani mleka. Producent zaleca rozpoczęcie od mniejszej ilości i stopniowe zwiększanie dawki.

Czy kakao ceremonialne zawiera kofeinę?

Ziarno kakaowca naturalnie zawiera teobrominę - substancję o łagodnym działaniu pobudzającym, zbliżonym do kofeiny, ale o dłuższym i delikatniejszym oddziaływaniu na organizm.