Pięć Przemian · 75 g · BIO Cynamon Cejloński Mielony ze Sri Lanki Bezglutenowy

Cynamon cejloński mielony 100%. Certyfikowany składnik ekologiczny. Produkt może zawierać orzechy.

Producent informuje, że produkt może zawierać orzechy. Osoby z alergią na orzechy powinny zachować ostrożność.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronir przed wilgocią, która może powodować zbijanie się proszku.

Cynamon Cejloński Mielony BIO od Pięć Przemian to 100% mielony cynamon cejloński (Cinnamomum verum) pochodzący ze Sri Lanki - historycznej Cejlonu, ojczyzny najszlachetniejszej odmiany cynamonu. Opakowanie zawiera 75 g drobno zmielonej przyprawy z certyfikatem ekologicznym. Produkt jest pakowany w Polsce przez firmę Simpatiko.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowy - potwierdzone deklaracją producenta
• 100% cynamon cejloński mielony
• Pochodzenie składników - Sri Lanka
• Wegański, bez dodatku cukru
• Producent - Pięć Przemian (Polska)

Właściwości i zalety

Cynamon cejloński jest uznawany za najszlachetniejszą odmianę cynamonu na świecie. Różni się od powszechnie dostępnego cynamonu cassia łagodniejszym, bardziej złoażonym aromatem i delikatniejszym smakiem. Jest szczególnie ceniony w kuchniach całego świata ze względu na swoją wszechstronność - doskonale komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnejmi. Drobny mielony pozwala na równomierne rozprowadzenie przyprawy w potrawach.

Pomysły na wykorzystanie

• Przyprawa do ciast, ciasteczek i muffinów
• Dodatek do bubyniów, kremów i deserów mlecznych
• Aromatyzowanie napojów - kakao, kawy, herbaty, grzanaca
• Posypka do owsianki, naleśników i gofraiw
• Przyprawa do dań mięsnych - gulaszu, baraniny, wołowiny
• Dodatek do gotowanej ryby i szynki
• Składnik domowej czekolady i pralin

Dlaczego warto wybrać Cynamon Cejloński BIO od Pięć Przemian?

Wybierając cynamon cejloński od Pięć Przemian, otrzymujesz prawdziwy cynamon z Sri Lanki z certyfikatem ekologicznym. To świadomy wybór dla osób, które cenią różnice między cynamonem cejlońskim a popularnym cynamonem cassia. Ekologiczne pochodzenie gwarantuje, że przyprawa została wyhodowana bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych.

Czym różni się cynamon cejloński od cynamonu cassia?

Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) pochodzi ze Sri Lanki i ma łagodniejszy, bardziej złoażony smak. Cynamon cassia (Cinnamomum cassia), często sprzedawany po prostu jako cynamon, pochodzi głównie z Chin i ma mocniejszy, bardziej ostry smak. Cynamon cejloński jest uznawany za odmianę szlachetniejszą i bardziej cenioną.

Ile cynamonu dodawać do potraw?

Do potraw słodkich, takich jak ciasta czy budynie, zazwyczaj dodaje się od polowej do jednej łyżeczki. Do dań wytrawnych - gulaszu, mięsa czy ryb - wystarczy niewielka ilość, czyli szczypta lub ćwierć łyżeczki, aby wzbogacić smak bez dominowania nad innymi przyprawami.

Czy cynamon cejloński jest bezglutenowy?

Tak, cynamon cejloński od Pięć Przemian jest bezglutenowy, co potwierdza deklaracja producenta. Produkt jest również wegański i nie zawiera dodanego cukru.

Jak długo można przechowywać otwarty cynamon?

Mielony cynamon zachowuje swoje właściwości aromatyczne przez wiele miesięcy pod warunkiem przechowywania w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Z czasem może tracić intensywność aromatu, dlatego warto zużyć go w rozsądnym terminie.