Roślinny Zamiennik Jaj vEGGs do Pieczenia i Gotowania Bezglutenowy 102 g - Cultured Foods

Co to jest Roślinny Zamiennik Jaj vEGGs?

vEGGs od Cultured Foods to roślinny zamiennik jaj w formie proszku, który po zmieszaniu z wodą tworzy wegańską alternatywę jajka kurzego. Przeznaczony do pieczenia, gotowania i panierowania - wszędzie tam, gdzie jajko służy do wiązania składników. Z jednego opakowania (102 g) przygotujesz 32 wegejajka lub 32 wegeżółtka. Produkowany w Polsce z naturalnych składników, bezglutenowy i wegański.

Najważniejsze cechy produktu

• 32 wegejajka lub wegeżółtka z jednego opakowania
• Bezglutenowy (deklaracja producenta)
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Wyprodukowany z naturalnych składników
• Nie wymaga przechowywania w lodówce
• Długi termin przydatności
• W zestawie dwie miarki (5 ml i 25 ml)
• Produkcja polska

Składniki

Mąka z tapioki, skrobia ziemniaczana, łuska babki jajowatej, substancja zagęszczająca: guma guar, inulina (cykoria), barwnik: beta-karoten, czarna sól himalajska.

Wartości odżywcze w 100 g suchej mieszanki

• Wartość energetyczna: 1264 kJ / 301 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 71 g, w tym cukry: 2,3 g
• Białko: 1,9 g
• Sól: 2,1 g

Właściwości i zalety

vEGGs od Cultured Foods rozwiązuje problem zastępowania jaj w kuchni roślinnej. Mieszanka oparta na mące z tapioki, skrobi ziemniaczanej i łusce babki jajowatej zapewnia wiązanie składników porównywalnie do jajka kurzego. Beta-karoten nadaje charakterystyczny żółtawy kolor, a czarna sól himalajska odtwarza smak kojarzony z jajkiem.

Jedną z głównych zalet produktu jest jego praktyczność. Proszek nie wymaga przechowywania w lodówce, ma długi termin przydatności i zajmuje znacznie mniej miejsca niż karton jaj. Jedno opakowanie zastępuje aż 32 jajka, co czyni vEGGs ekonomicznym rozwiązaniem w kuchni wegańskiej.

Naturalny skład bez sztucznych dodatków to kolejny atut. Guma guar pełni rolę naturalnej substancji zagęszczającej, inulina z cykorii dostarcza błonnika prebiotycznego, a łuska babki jajowatej odpowiada za konsystencję zbliżoną do białka jajka.

Pomysły na wykorzystanie

vEGGs sprawdza się wszędzie tam, gdzie jajko pełni funkcję wiążącą. Używaj go do naleśników, placków, burgerów roślinnych, ciastek, ciast i babeczek. Doskonale nadaje się do panierek - panieruj w nim kotlety, sznycle i krokiety. Jako zamiennik żółtka użyj go do budyniu, creme brulee i kremów. Stosuj tyle wegejajek vEGGs, ile kurzych jaj przewiduje przepis.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu. Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce, co stanowi dodatkową zaletę w porównaniu z tradycyjnymi jajkami. Długi termin przydatności pozwala trzymać vEGGs w spiżarni na wypadek nagłej potrzeby.

Dlaczego warto wybrać vEGGs Cultured Foods?

vEGGs to wygodny, ekonomiczny i naturalny zamiennik jaj, który powinien znaleźć się w każdej wegańskiej kuchni. 32 wegejajka z jednego opakowania, brak konieczności przechowywania w lodówce i prosty sposób przygotowania sprawiają, że to praktyczne rozwiązanie na co dzień. Polska produkcja, bezglutenowa formuła i naturalny skład to dodatkowe argumenty przemawiające za wyborem tego produktu.

Ile wegejajek zrobię z jednego opakowania?

Z jednego opakowania vEGGs (102 g) przygotujesz 32 wegejajka lub 32 wegeżółtka. W opakowaniu znajdują się dwie miarki - 5 ml i 25 ml - ułatwiające odmierzanie składników.

Jak przygotować wegejajko z vEGGs?

Wlej 50 ml wody (2 duże miarki) do naczynia, dodaj 5 ml proszku vEGGs (1 mała płaska miarka) i energicznie wymieszaj. Odstaw na 3 minuty i stosuj jak zwykłe jajko. Dla wegeżółtka: 25 ml wody, 5 ml proszku i 5 ml oleju.

Do czego nie nadaje się vEGGs?

vEGGs nie nadaje się do przygotowania jajecznicy, omletu ani jajka sadzonego. Produkt pełni funkcję wiążącą i zastępuje jajko w przepisach, gdzie służy ono do łączenia składników - w ciastach, naleśnikach, plackach, papierkach i budyniach.

Czy vEGGs może zastąpić jajko w każdym przepisie na ciasto?

vEGGs sprawdza się w przepisach, w których jajko pełni funkcję wiążącą. Stosuj tyle wegejajek, ile kurzych jaj wymaga przepis. Produkt doskonale działa w ciastach, babeczkach, naleśnikach, plackach i panierach.

Czy zamiennik jaj jest bezglutenowy?

Tak, vEGGs od Cultured Foods jest produktem bezglutenowym (deklaracja producenta). Składniki - mąka z tapioki, skrobia ziemniaczana i łuska babki jajowatej - naturalnie nie zawierają glutenu.