Pierniki Gryczanki z Miodem i Przyprawami BIO 160 g - Ekoflorka

Co to jest Pierniki Gryczanki BIO?

Pierniki Gryczanki BIO 160 g od Ekoflorka to ekologiczne ciasteczka korzenne, w których klasyczną mąkę pszenną zastąpiono mąką gryczaną. Tradycyjna receptura piernikowa została wzbogacona o miód jako naturalny słodzik i olej kokosowy, a kompozycja ośmiu przypraw korzennych nadaje im wyrazisty, aromatyczny charakter. To produkt dla osób, które szukają pierników o nietuzinkowym smaku i ekologicznym rodowodzie.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - składniki z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego
• Baza z mąki gryczanej - oryginalny, orzechowy smak
• Słodzone miodem ekologicznym
• 8 naturalnych przypraw korzennych
• 9,5 g białka na 100 g
• Wegetariańskie, produkowane w Polsce

Składniki

Mąka gryczana, miód, olej kokosowy, jaja, cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon, pieprz, anyż biedrzeniec, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu. Wszystkie składniki posiadają certyfikat ekologiczny. Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż z glutenem, orzeszków ziemnych, mleka, sezamu i łubinu.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 1728 kJ / 411 kcal, tłuszcz 15 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12 g), węglowodany 59 g (w tym cukry 17 g), białko 9,5 g, sól 0,1 g. Wysoka zawartość białka to zasługa mąki gryczanej, która jest jednym z najbogatszych w białko pseudo-zbóż.

Właściwości i zalety

Mąka gryczana nadaje piernikom charakterystyczny, lekko orzechowy smak i ciemniejszy kolor, wyróżniając je spośród tradycyjnych pierników pszennych. W połączeniu z miodem ekologicznym tworzy głębię smaku, której nie sposób uzyskać z rafinowanego cukru. Olej kokosowy zapewnia delikatną wilgotność ciasta, a bogata mieszanka przypraw korzennych przywołuje tradycyjny, domowy aromat piernikowy.

Pomysły na wykorzystanie

Pierniki Gryczanki świetnie smakują do kawy, herbaty lub gorącej czekolady. Można je pokruszyć jako bazę pod serniki lub inne desery. Doskonale sprawdzają się jako elegancki element boxów prezentowych, szczególnie w zestawach z herbatami i miodem. Wyrazisty smak korzenny czyni je także ciekawym towarzyszem dojrzałych serów.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dla zachowania miękkości i aromatu zaleca się przechowywanie w szczelnym pojemniku po otwarciu opakowania.

Dlaczego warto wybrać Pierniki Gryczanki BIO od Ekoflorka?

Pierniki Gryczanki to unikalne połączenie tradycji piernikarskiej z nowoczesnymi preferencjami żywieniowymi. Mąka gryczana w roli głównej, ekologiczny miód i naturalne przyprawy tworzą produkt, którego próżno szukać w konwencjonalnej ofercie ciasteczek. Certyfikat BIO i polska produkcja stanowią gwarancję jakości i pochodzenia.

Czy pierniki gryczanki BIO są bezglutenowe?

Mąka gryczana jest z natury bezglutenowa, ale producent informuje o możliwej obecności śladowych ilości zbóż z glutenem w warunkach produkcji. Produkt nie posiada certyfikatu bezglutenowości.

Czy pierniki gryczanki są wegańskie?

Nie, produkt zawiera jaja i miód, dlatego nie jest wegański. Jest natomiast wegetariański. Osoby szukające wegańskiej alternatywy mogą sięgnąć po Pierniki Daktylowe BIO z tej samej linii Ekoflorka.

Czym pierniki gryczanki różnią się od pierników grahamek?

Podstawowa różnica to rodzaj mąki. Pierniki Gryczanki oparte są na mące gryczanej, a Pierniki Grahamki na mące pszennej graham i mące z płaskurki. Oba produkty są słodzone miodem i zawierają tę samą kompozycję przypraw korzennych.

Jakie przyprawy korzenne zawierają pierniki gryczanki?

W składzie znajduje się osiem przypraw: cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon, pieprz i anyż biedrzeniec. Wszystkie posiadają certyfikat ekologiczny i tworzą klasyczny profil smakowy polskiego piernika.