Smalczyk z Orzechów Nerkowca BIO 160 g - Zwergenwiese

Co to jest Smalczyk z Orzechów Nerkowca BIO?

Smalczyk z Orzechów Nerkowca BIO 160 g od Zwergenwiese to w pełni roślinne smarowidło inspirowane tradycyjnym polskim smalcem. Głównym składnikiem są orzechy nerkowca (33%), które nadają produktowi kremową konsystencję i głęboki, prażony aromat. Smalczyk pochodzi od niemieckiego producenta Zwergenwiese, specjalizującego się w ekologicznej żywności roślinnej. To propozycja dla osób szukających smacznej, roślinnej alternatywy dla klasycznych smarowideł.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• 33% orzechów nerkowca z upraw ekologicznych
• W pełni roślinny - odpowiedni dla wegan i wegetarian
• Produkt fermentowany z naturalnym zakwasem
• Kremowa konsystencja i prażony aromat
• Pojemność: 160 g
• Kraj pochodzenia: Niemcy

Składniki

Orzechy nerkowca (33%), olej palmowy, cebula, słodki łubin, produkt fermentacji kwasu mlekowego z chleba pełnoziarnistego i naturalnego zakwasu (żyto pełnoziarniste, pszenica pełnoziarnista, owies pełnoziarnisty, sól kamienna), olej słonecznikowy, ekstrakt drożdżowy (ekstrakt drożdżowy, sól morska), cukier trzcinowy nierafinowany. Wszystkie składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2506 kJ / 605 kcal
• Tłuszcz: 50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19 g
• Węglowodany: 21 g, w tym cukry: 6,7 g
• Błonnik: 8,7 g
• Białko: 14 g
• Sól: 2,0 g

Właściwości i zalety

Smalczyk z orzechów nerkowca łączy tradycyjny smak smalcu z roślinnym składem. Orzechy nerkowca dostarczają 14 g białka na 100 g produktu, a wysoka zawartość błonnika (8,7 g) to dodatkowy atut. Proces fermentacji z naturalnym zakwasem z chleba pełnoziarnistego nadaje produktowi głębię smaku i charakterystyczny, lekko kwaskowy posmak, który wyróżnia go spośród zwykłych past roślinnych.

Pomysły na wykorzystanie

Smalczyk z nerkowców sprawdza się przede wszystkim jako smarowidło do pieczywa - na świeżym chlebie, tostach lub bułkach. Doskonale pasuje też do podania z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką lub cebulą, nawiązując do tradycyjnego sposobu jedzenia smalcu. Producent zaleca wyjęcie słoiczka z lodówki około 30 minut przed spożyciem, aby uzyskać najlepszą, kremową konsystencję.

Przechowywanie

Po otwarciu przechowuj w lodówce w temperaturze 2-8°C, w ciemnym miejscu. Przed użyciem wyjmij z lodówki na około 30 minut, aby produkt odzyskał kremową konsystencję.

Dlaczego warto wybrać Smalczyk z Orzechów Nerkowca BIO?

Zwergenwiese to niemiecka marka z wieloletnim doświadczeniem w produkcji roślinnej żywności ekologicznej. Smalczyk z nerkowców to produkt o przemyślanej recepturze, w której każdy składnik ma swoje uzasadnienie. Certyfikat BIO gwarantuje kontrolowaną jakość, a roślinny skład pozwala cieszyć się smakiem przypominającym tradycyjny smalec bez składników odzwierzęcych.

Jaki smak ma smalczyk z orzechów nerkowca?

Produkt ma głęboki, prażony aromat z lekko kwaskowym posmakiem pochodzącym z naturalnej fermentacji. Konsystencja jest kremowa, zbliżona do tradycyjnego smalcu. Cebula dodaje wyrazistości, a orzechy nerkowca nadają łagodną, orzechową nutę.

Czy smalczyk roślinny Zwergenwiese zawiera olej palmowy?

Tak, w składzie znajduje się olej palmowy z certyfikowanych upraw ekologicznych. Jest on użyty do uzyskania odpowiedniej, smalcowej konsystencji produktu.

Czy produkt jest odpowiedni dla alergików?

Smalczyk zawiera orzechy nerkowca, łubin, żyto, pszenicę i owies. Nie jest odpowiedni dla osób z alergią na te składniki. Nie zawiera natomiast jaj ani mleka.

Jak długo można przechowywać otwarty smalczyk?

Po otwarciu przechowuj w lodówce (2-8°C) w ciemnym miejscu. Dokładny termin spożycia po otwarciu sprawdź na opakowaniu produktu.

Czy smalczyk z nerkowców nadaje się do gotowania?

Produkt jest przeznaczony przede wszystkim jako smarowidło do pieczywa. Można go stosować na zimno lub w temperaturze pokojowej do kanapek, tostów i przekąsek.