Wanilia Laska Naturalna od Pięć Przemian to pojedynczy strąk prawdziwej wanilii, starannie wyselekcjonowany i zapakowany w Polsce. Laska wanilii to jedna z najcenniejszych przypraw świata, ceniona za głęboki, ciepły aromat i bogactwo smakowe. W odróżnieniu od syntetycznej waniliny, naturalna laska wanilii zawiera setki związków aromatycznych, które nadają wypiekom i deserom niepowtarzalny charakter.
Laska wanilii - bez żadnych dodatków, konserwantów ani barwników.
Naturalna laska wanilii zawiera drobne nasionka (tzw. kawior waniliowy), które po rozcięciu strąka można wyskrobać i dodać bezpośrednio do ciasta, kremu czy sosu. Sam strąk po wyskrobaniu nadal pachnie i można go wykorzystać do aromatyzowania cukru lub mleka. Prawdziwa wanilia nadaje potrawom ciepły, kwiatowo-karmelowy aromat, którego nie odtworzy żaden syntetyczny zamiennik.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Prawidłowo przechowywana laska zachowuje aromat przez wiele miesięcy. Termin przydatności wynosi 120 dni.
Marka Pięć Przemian specjalizuje się w naturalnych produktach spożywczych wysokiej jakości. Wybierając prawdziwą laskę wanilii zamiast ekstraktu czy waniliny, zyskujesz pełnię smaku i aromatu. Jeden strąk wystarcza do kilku wypieków, co czyni go opłacalnym wyborem dla domowych cukierników.
Rozetnij strąk wzdłuż nożem i wyskrob drobne nasionka (kawior waniliowy) czubkiem noża. Dodaj nasionka bezpośrednio do ciasta, kremu lub sosu. Sam strąk możesz zagotować z mlekiem lub śmietanką, aby wydobyć dodatkowy aromat.
Jedna laska wanilii wystarcza zazwyczaj na 1-2 wypieki lub desery. Nasionka z jednego strąka aromatyzują około 500 ml płynu (mleka, śmietanki) lub porcję ciasta na formę 24-26 cm.
Naturalna wanilia zawiera ponad 200 związków aromatycznych, które tworzą złożony, ciepły zapach. Wanilina syntetyczna to tylko jeden związek chemiczny, który naśladuje główną nutę zapachową wanilii, ale nie oddaje jej pełnego bogactwa smakowego.
Po otwarciu opakowania zawiń laskę szczelnie w folię spożywczą lub włóż do hermetycznego pojemnika. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła. Nie przechowuj w lodówce, ponieważ wilgoć może spowodować rozwój pleśni.
Tak, po wyskrobaniu nasionek strąk nadal zawiera związki aromatyczne. Możesz go zagotować z mlekiem, wrzucić do słoika z cukrem, aby uzyskać cukier waniliowy, lub dodać do herbaty i kompotu.
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane