W magazynieDostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online
Ekologiczny cukier trzcinowy nierafinowany Demerara 100%. Produkt jednoskładnikowy bez żadnych dodatków.
Wartości odżywcze w 100 g:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dopuszczalne lekkie zbrylenia, które łatwo rozkruszyć po naciśnięciu - jest to naturalna cecha nierafinowanego cukru trzcinowego wynikająca z obecności melasy.
Cukier Trzcinowy Demerara BIO od Bio Planet to nierafinowany cukier trzcinowy o charakterystycznych dużych, złotych kryształach i naturalnym karmelowym aromacie. Nazwa Demerara pochodzi od regionu w Gujanie, skąd historycznie wywodzi się ten typ cukru. Ekologiczny surowiec pochodzi z Kolumbii, a produkt jest pakowany przez Bio Planet w Polsce. Opakowanie 500 g to wygodna ilość do domowego użytku.
Nierafinowany cukier Demerara różni się od białego cukru rafinowanego zachowaniem warstwy melasy na powierzchni kryształów, co nadaje mu złotą barwę i głębszy, karmelowy smak. Duże kryształy wolniej się rozpuszczają, co sprawia, że idealnie sprawdzają się jako chrupiący dodatek na wierzchu wypieków. W porównaniu z cukrem białym, cukier nierafinowany zachowuje śladowe ilości naturalnych minerałów obecnych w trzcinie cukrowej.
Ekologiczny certyfikat gwarantuje, że trzcina cukrowa pochodzi z upraw wolnych od syntetycznych pestycydów i nawozów. Cukier Demerara od Bio Planet jest nierafinowany, co oznacza mniejszy stopień przetworzenia niż w przypadku cukru białego. Naturalny karmelowy aromat wzbogaca smak zarówno napojów, jak i wypieków, nadając im głębię smakową, której nie uzyskasz z cukrem rafinowanym.
Cukier Demerara ma duże, suche kryształy o delikatnym karmelowym smaku. Muscovado jest bardziej wilgotny, ma mniejsze kryształy i intensywniejszy, mocno melasowy smak. Demerara jest bardziej uniwersalny w kuchni.
Pod względem kalorycznym oba cukry są porównywalne. Cukier nierafinowany zachowuje śladowe ilości minerałów, ale różnica jest niewielka. Główną zaletą jest mniejszy stopień przetworzenia i bogatszy smak.
Lekkie zbrylenia to naturalna cecha nierafinowanego cukru trzcinowego wynikająca z obecności melasy na powierzchni kryształów. Zbrylenia łatwo rozkruszyć palcami i nie wpływają na jakość produktu.
Tak, cukier Demerara można stosować zamiennie z cukrem białym w proporcji 1:1. Warto pamiętać, że nada potrawom lekko karmelowy odcień i smak, co w większości przepisów jest zaletą.
Tak, cukier trzcinowy Bio Planet jest w pełni wegański. W procesie produkcji nie stosuje się filtracji przez węgiel kostny, która jest problemem w przypadku niektórych konwencjonalnych cukrów.
check_circle
check_circle
Opinie (0)
Jeszcze nikt nie ocenił tego produktu. Kilka dni po dostawie wysyłamy link do oceny - Twoja opinia może być pierwsza.
Jak zbieramy i weryfikujemy opinie
Opinie zbieramy od klientów po zakupie: kilka dni po dostawie wysyłamy link do oceny zamówionych produktów, więc takie opinie pochodzą od osób, które kupiły produkt w naszym sklepie. Opinii dodanych przez zalogowanych klientów bezpośrednio na stronie produktu nie weryfikujemy pod kątem zakupu. Publikujemy opinie pozytywne i negatywne.
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane