Melasa z Trzciny Cukrowej BIO 450 g - Horizon

Co to jest melasa z trzciny cukrowej BIO?

Melasa z trzciny cukrowej BIO 450 g od Horizon to naturalny produkt uboczny rafinacji trzciny cukrowej. Ta gęsta, ciemna substancja o głębokim karmelowym smaku jest stosowana w kuchni jako naturalny słodzik i składnik aromatyczny. Melasa od Horizon pochodzi z certyfikowanej ekologicznej trzciny cukrowej i jest produkowana w Holandii przez firmę specjalizującą się w żywności ekologicznej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO
• Naturalny słodzik - alternatywa dla rafinowanego cukru
• Prosty skład - trzcina cukrowa i woda
• Produkt wegański i wegetariański
• Wyprodukowany w Holandii
• Gęsta konsystencja, głęboki karmelowy smak

Składniki

Trzcina cukrowa ekologiczna, woda. Produkt może zawierać: orzechy, orzeszki ziemne i sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1819 kJ / 428 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Węglowodany: 106 g, w tym cukry: 79 g
• Białko: 1,0 g
• Sól: 0,35 g

Właściwości i zalety

Melasa z trzciny cukrowej to naturalny produkt o intensywnym, głębokim smaku, który różni się od zwykłego cukru bogactwem aromatów karmelowych i lekko gorzkawych nut. W odróżnieniu od białego cukru rafinowanego, melasa jest mniej przetworzona i zachowuje część naturalnych składników trzciny cukrowej. Jest produktem beztłuszczowym i w pełni roślinnym.

Pomysły na wykorzystanie

• Naturalny słodzik do ciemnych wypieków - pierników, chleba razowego, ciasteczek
• Składnik marynat do mięs i warzyw
• Dodatek do sosów barbecue i azjatyckich
• Słodzenie napojów - herbaty, kawy, smoothie
• Polewanie naleśników i gofrów
• Składnik domowych musli i granoli

Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w lodówce. Gęsta konsystencja melasy sprawia, że po schłodzeniu może stać się gęstsza - przed użyciem warto pozostawić ją na chwilę w temperaturze pokojowej.

Dlaczego warto wybrać melasę BIO od Horizon?

Horizon to holenderski producent z wieloletnim doświadczeniem w produkcji żywności ekologicznej. Melasa BIO od Horizon wyróżnia się niezwykle prostym składem - tylko trzcina cukrowa i woda, bez dodatkowych substancji. Certyfikat ekologiczny gwarantuje, że trzcina cukrowa pochodzi z upraw wolnych od syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się melasa od zwykłego cukru?

Melasa to gęsty, ciemny syrop powstający w procesie rafinacji trzciny cukrowej. Ma bardziej złożony, karmelowo-gorzkowy smak niż rafinowany cukier. Jest mniej przetworzona, choć nadal jest wysokoenergetycznym produktem.

Czy melasa jest zdrowa?

Melasa jest naturalnym słodzikiem, ale zawiera dużo cukrów (79 g/100 g). Stanowi mniej przetworzoną alternatywę dla białego cukru, jednak powinna być stosowana z umiarem.

Jak stosować melasę w kuchni?

Melasę można dodawać do ciast, pierników, sosów i marynat. Nadaje potrawom głęboki, karmelowy smak. Używaj jej w mniejszych ilościach niż zwykłego cukru, ponieważ ma intensywniejszy smak.

Czy melasa z trzciny cukrowej jest wegańska?

Tak, melasa od Horizon jest w pełni wegańska i wegetariańska. Składa się wyłącznie z trzciny cukrowej i wody.

Jak przechowywać melasę po otwarciu?

Po otwarciu melasę należy przechowywać w lodówce. Przed użyciem warto odczekać, aż osiągnie temperaturę pokojową, ponieważ na zimno jest bardziej gęsta.