Alce Nero · 250 g · BIO Kawa Mielona Arabica 100% Moka

Ekologiczna prażona i mielona kawa arabica. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków, aromatów czy konserwantów.

Kawę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub przenieść do hermetycznego pojemnika, aby zachować świeżość i aromat. Mielona kawa najszybciej traci aromat w kontakcie z powietrzem.

Kawa mielona Arabica 100% Moka BIO 250 g od Alce Nero to włoska kawa ekologiczna przygotowana wyłącznie z ziaren arabiki. Prażona i mielona we Włoszech przez firmę Alce Nero S.p.A. z San Lazzaro di Savena. Określenie "Moka" wskazuje na tradycyjny włoski charakter kawy, idealnej do przygotowania w klasycznej kawiarkce (moka pot), ale równie dobrze sprawdzającej się w ekspresie i metodach przelewowych.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% Arabica - z wyselekcjonowanych ziaren gatunku arabika
• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa kawy
• Prażona i mielona we Włoszech - włoska tradycja kawowa
• Uniwersalna - do kawiarki, ekspresu i filtra
• Bez cukru, wegańska, wegetariańska
• Gramatura 250 g - standardowe opakowanie

Właściwości i zalety

Kawa Arabica 100% wyróżnia się łagodniejszym, bardziej złożonym smakiem w porównaniu z mieszankami zawierającymi robustę. Ziarna arabiki charakteryzują się mniejszą goryczą, wyższą kwasowością i bogatszym aromatem z nutami czekoladowymi, orzechowymi lub owocowymi. Ekologiczna uprawa oznacza, że plantacje nie stosują syntetycznych pestycydów ani sztucznych nawozów, co przekłada się na czystszy profil smakowy. Włoski styl prażenia podkreśla pełnię smaku i aromat.

Pomysły na wykorzystanie

• Klasyczna kawa po włosku - w kawiarce moka na kuchence
• Kawa przelewowa - za pomocą drippera lub filtra
• Kawa zaparzana w filiżance - 10 g kawy zalane wrzącą wodą
• Kawa w ekspresie ciśnieniowym
• Baza do kawy mrożonej lub affogato

Dlaczego warto wybrać kawę Moka BIO od Alce Nero?

Alce Nero to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek ekologicznej żywności we Włoszech, działająca od lat 70. XX wieku. Kawa Moka BIO łączy włoskie rzemiosło parzenia z ekologiczną odpowiedzialnością. Wybierając 100% Arabicę z certyfikatem BIO, zyskujesz pewność, że pijesz kawę wolną od resztek chemicznych środków ochrony roślin, uprawianą z poszanowaniem środowiska naturalnego i ludzi pracujących na plantacjach.

Jaka jest różnica między kawą Moka a Espresso od Alce Nero?

Obie kawy to 100% Arabica BIO. Kawa Moka jest przeznaczona do uniwersalnego zaparzania - w kawiarce, ekspresie lub za pomocą filtra. Kawa Espresso jest zoptymalizowana pod kątem przygotowania w ekspresie ciśnieniowym i posiada dodatkowo certyfikat Fair Trade.

Jak przygotować kawę w kawiarce moka?

Napełnij dolną część kawiarki wodą do poziomu zaworu bezpieczeństwa. Wsyp mieloną kawę do sitka, wyrównaj bez ubijania. Złóż kawiarkę i postaw na małym ogniu. Kawa jest gotowa, gdy górna część kawiarki wypełni się napojem - zdejmij z ognia, aby uniknąć przypalenia.

Czy kawa nadaje się do ekspresu ciśnieniowego?

Tak, producent potwierdza, że kawa nadaje się do zaparzania w ekspresie. Stopień zmielenia jest dostosowany do różnych metod przygotowania.

Czy kawa jest Fair Trade?

Kawa Moka BIO od Alce Nero posiada certyfikat BIO, ale nie posiada certyfikatu Fair Trade. Jeśli zależy Ci na tym certyfikacie, rozważ kawę Espresso od tego samego producenta, która posiada oba certyfikaty.

Czy kawa zawiera cukier lub dodatki?

Nie, kawa mielona Arabica Moka BIO od Alce Nero to produkt jednoskładnikowy - 100% prażona i mielona kawa arabica, bez cukru, aromatów czy jakichkolwiek dodatków.