Ocet Jabłkowy Niefiltrowany Niepasteryzowany 5% BIO 500 ml - Biofood

Co to jest ocet jabłkowy niefiltrowany Biofood?

Ocet jabłkowy BIO marki Biofood to niepasteryzowany, niefiltrowany produkt o kwasowości 5%, otrzymany przez naturalną fermentację octową ekologicznego wina jabłkowego. Naturalny mętny wygląd i widoczny osad to oznaki braku filtracji i pasteryzacji - ocet zachowuje wszystkie naturalne składniki jabłek. Produkowany w Polsce z polskich jabłek ekologicznych.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany ekologiczny (BIO)
• Wegański i wegetariański
• Niepasteryzowany i niefiltrowany
• Naturalnie mętny z osadem
• 5% kwasowości
• Pojemność 500 ml
• Składniki i produkcja - Polska
• Bez cukru

Składniki

Ocet z ekologicznego wina jabłkowego. Jeden składnik, bez żadnych dodatków, konserwantów czy barwników.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 67 kJ / 16 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Węglowodany: 0,6 g, w tym cukry: 0,3 g
• Białko: 0,4 g
• Sól: 0,013 g

Właściwości i zalety

Brak pasteryzacji i filtracji oznacza, że ocet zachowuje naturalne składniki jabłek, które tworzą charakterystyczny osad na dnie butelki. Fermentacja biologiczna przebiega naturalnie, bez przyspieszania procesem przemysłowym. Kwasowość 5% zapewnia odpowiednią intensywność smaku przy zachowaniu łagodności typowej dla octu jabłkowego. Jednoskładnikowy produkt bez żadnych dodatków.

Pomysły na wykorzystanie

• Dressingi do sałatek - podstawa winegretów i sosów sałatkowych
• Marynaty do warzyw i owoców - nadaje delikatny, jabłkowy smak
• Sosy do dań z drobiu i ryb
• Marynowanie mięsa przed pieczeniem lub grillowaniem
• Dodatek do domowych przetworów i pikli

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze 4 stopni Celsjusza. Przed każdym użyciem wstrząsnąć butelkę, aby wymieszać naturalny osad.

Dlaczego warto wybrać ocet jabłkowy Biofood BIO?

Biofood to polska marka specjalizująca się w żywności ekologicznej, produkująca w zakładzie w Ciechocinie. Ocet jabłkowy Biofood wyróżnia brak filtracji i pasteryzacji - to rzadkość nawet wśród produktów ekologicznych. Jeden składnik, polskie jabłka z certyfikowanych sadów ekologicznych i tradycyjna metoda fermentacji - to wszystko, czego potrzeba, by powstał ocet najwyższej jakości.

Dlaczego ocet jabłkowy Biofood jest mętny?

Mętność to naturalna cecha niefiltrowanego octu jabłkowego. Osad na dnie butelki tworzą naturalne składniki jabłek. Jest to oznaka braku przemysłowej filtracji i pasteryzacji. Przed użyciem wystarczy wstrząsnąć butelkę.

Czym różni się ocet niepasteryzowany od pasteryzowanego?

Pasteryzacja polega na podgrzaniu produktu w celu wydłużenia trwałości. Ocet niepasteryzowany nie przechodzi tego procesu, dzięki czemu zachowuje naturalne składniki obecne w surowym produkcie fermentacyjnym.

Do czego najlepiej nadaje się ocet jabłkowy BIO?

Ocet jabłkowy Biofood sprawdza się przede wszystkim w kuchni - do dressingów, marynat, sosów i jako dodatek do dań z drobiu i ryb. Jego łagodny, jabłkowy smak wzbogaca zarówno dania ciepłe, jak i zimne.

Jak długo można przechowywać otwarty ocet jabłkowy?

Po otwarciu ocet należy przechowywać w lodówce w temperaturze 4 stopni Celsjusza. Dzięki naturalnej kwasowości ocet zachowuje trwałość przez długi czas, ale warto zużyć go w rozsądnym terminie dla najlepszego smaku.