Konfitura Truskawkowa 320 g - Krokus

Co to jest Konfitura Truskawkowa Krokus?

Konfitura Truskawkowa 320 g od Krokus to tradycyjny polski przetwór, w którym całe owoce truskawek i ich fragmenty zatopione są w gęstym syropie. Sporządzona z 65 g owoców na 100 g gotowego produktu, zachowuje naturalny kolor i smak truskawek. Cukier nadaje konfiturze charakterystyczną szklistą barwę i pełni rolę naturalnego konserwantu, dzięki czemu otwarta konfitura może być długo przechowywana.

Najważniejsze cechy produktu

• 65 g owoców na 100 g produktu
• Całe owoce truskawek w gęstym syropie
• Bez substancji żelujących - idealna do wypieków
• Wegańska i wegetariańska
• Produkt pasteryzowany
• Wyprodukowany w Polsce z polskich składników
• Masa netto: 320 g

Składniki

Truskawki, cukier, syrop glukozowy (4%) - zapobiega scukrzeniu. Skład jest wyjątkowo krótki. Odrobina syropu glukozowego chroni konfiturę przed scukrzaniem - producent stosuje tę metodę za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz-Monatowej z początku XX wieku.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1156 kJ / 272 kcal
• Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 68 g, w tym cukry: 64 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Kluczową zaletą konfitury truskawkowej Krokus jest brak substancji żelujących w składzie. Pektyny i inne żelatory rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury, uwalniając wodę - dlatego konfitury z pektynami nie sprawdzają się w wypiekach. Konfitura Krokus, pozbawiona tych substancji, zachowuje konsystencję podczas pieczenia i doskonale nadaje się jako nadzienie do ciast. Piękna szklista barwa i dekoracyjne, całe owoce podnoszą estetykę serwowanych potraw.

Pomysły na wykorzystanie

Konfitura truskawkowa Krokus to wszechstronny dodatek w kuchni. Można ją podawać do tostów, pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów i lodów. Brak substancji żelujących czyni ją szczególnie wartościową w wypiekach - sprawdzi się jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich i drożdżowych. Intensywny kolor i wyrazisty smak truskawek dodają potrawom atrakcyjności wizualnej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce. Dzięki cukrowi pełniącemu rolę naturalnego konserwantu otwarta konfitura zachowuje świeżość przez dłuższy czas.

Dlaczego warto wybrać Konfiturę Truskawkową Krokus?

Konfitura Krokus łączy tradycyjną recepturę z wysoką jakością składników. Całe owoce w gęstym syropie, brak substancji żelujących i krótki skład to cechy, które wyróżniają ją na tle wielu produktów dostępnych na rynku. Polski producent i polskie składniki stanowią dodatkowy atut dla świadomych konsumentów.

Czy konfitura truskawkowa Krokus nadaje się do pieczenia?

Tak, to jedna z jej głównych zalet. Brak substancji żelujących oznacza, że konfitura nie rozpada się pod wpływem wysokiej temperatury i nie uwalnia wody. Doskonale sprawdza się jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich i drożdżowych.

Dlaczego w konfiturze jest syrop glukozowy?

Odrobina syropu glukozowego (4%) chroni konfiturę przed scukrzaniem, czyli krystalizacją cukru. To tradycyjna metoda znana z polskich książek kucharskich z początku XX wieku.

Ile owoców zawiera konfitura Krokus?

Konfitura sporządzona jest z 65 g owoców na 100 g produktu. W słoiku znajdują się całe owoce truskawek i ich fragmenty zatopione w gęstym syropie.

Czy konfitura truskawkowa Krokus jest wegańska?

Tak, konfitura jest wegańska i wegetariańska. W składzie znajdują się wyłącznie truskawki, cukier i syrop glukozowy.