Dżemy i konfitury

Dżemy i konfitury - od klasycznych po niskosłodzone

W kategorii znajdziesz dżemy, konfitury, marmolady, powidła i owoce 100% do smarowania. Krokus to głównie dżemy i konfitury, w tym wersje niskosłodzone i o obniżonej zawartości cukru oraz powidła śliwkowe bez dodatku cukru. Agrisicilia oferuje sycylijskie marmolady cytrusowe i dżemy ekstra, a Batom owoce 100% BIO. Są też Runoland, Polska Róża, Sanchon i Sad Danków.

Szukając dżemu bez cukru, czytaj opis i skład: określenia bez dodatku cukru, niskosłodzony i o obniżonej zawartości cukru oznaczają co innego. Więcej pozycji znajdziesz na stronie produktów bez cukru, a przy diecie bezglutenowej zajrzyj do produktów bezglutenowych. Wybierz też rodzaj: dżem lub konfitura na kanapki, marmolada cytrusowa do deserów, powidła do wypieków. Zobacz też cały dział Przetwory i Konfitury.

Czy dżem bez cukru naprawdę nie zawiera cukru?

Owoce zawierają naturalne cukry, więc dżem bez cukru oznacza zwykle produkt bez dodatku cukru, a nie bez cukrów w ogóle. Sprawdź skład i tabelę wartości odżywczych. Wersje niskosłodzone lub o obniżonej zawartości cukru mają go mniej niż klasyczne konfitury, ale zwykle nadal są słodzone.

Czym różni się dżem od konfitury, marmolady i powideł?

Dżem ma zwykle jednolitą, gładką konsystencję, konfitura zawiera większe kawałki lub całe owoce. Marmolada w klasycznym rozumieniu powstaje z cytrusów, a powidła to gęsty, długo gotowany przetwór, najczęściej ze śliwek. Nazwy bywają używane zamiennie, więc przed zakupem zajrzyj do opisu i składu.

Jak przechowywać dżem po otwarciu?

Nieotwarty słoik trzymaj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu zakręć go szczelnie, odstaw do lodówki i nabieraj czystą łyżką. Produkty z mniejszą ilością cukru mają zwykle krótszą trwałość po otwarciu, więc sprawdź zalecenia producenta na etykiecie.

Dla kogo są dżemy niskosłodzone i bez dodatku cukru?

Dla osób, które chcą ograniczyć ilość dodanego cukru w codziennym jadłospisie, lubią wyraźny smak owoców albo szukają dodatku do owsianki, jogurtu czy pieczywa. Pamiętaj, że to zwykłe produkty spożywcze. Przy diecie zaleconej z powodów zdrowotnych skonsultuj wybór z lekarzem lub dietetykiem.