Konfitura Morelowa 320 g - Krokus

Co to jest Konfitura Morelowa Krokus?

Konfitura Morelowa od Krokus to owocowy przetwór przygotowany z moreli pokrojonych na mniejsze części, dzięki czemu konfitura jest bardziej smarowna i wygodna w użyciu. Sporządzona z 50 g owoców na 100 g produktu, wyróżnia się intensywnym słonecznym kolorem i wyrazistym słodkim smakiem. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę, a odrobina syropu glukozowego chroni przed scukrzaniem.

Najważniejsze cechy produktu

• 50 g owoców na 100 g produktu
• Jednolita konsystencja - wygodna w użyciu
• Intensywny słoneczny kolor moreli
• Bez substancji żelujących - idealna do wypieków
• Odrobina syropu glukozowego zapobiega scukrzaniu
• Wegańska i wegetariańska
• Produkt pasteryzowany
• Wyprodukowana w Polsce z polskich składników

Składniki

Morele, cukier, syrop glukozowy (3,5%) - zapobiega scukrzeniu.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1160 kJ / 277 kcal, tłuszcz 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany 68 g (w tym cukry 64 g), białko 0,8 g, sól 0 g.

Właściwości i zalety

Kluczową zaletą konfitury morelowej Krokus jest brak substancji żelujących w składzie. Dzięki temu nie rozpada się pod wpływem wysokiej temperatury i nie uwalnia wody podczas pieczenia. To sprawia, że jest doskonałym nadzieniem do wszelkiego rodzaju wypieków. Dodatek syropu glukozowego, stosowany zgodnie z tradycyjną recepturą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz-Monatowej, skutecznie zapobiega scukrzaniu konfitury i wydłuża jej trwałość po otwarciu.

Pomysły na wykorzystanie

Konfitura morelowa zmiksowana z mlekiem tworzy pyszny, gęsty koktajl. Doskonale smakuje jako dodatek do tostów, pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników i omletów. Szczególnie polecana do wypieków - sprawdza się jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich i drożdżowych. Jest tradycyjnym składnikiem tortu Sachera i wiedeńskiego tortu ananasowego.

Przechowywanie

Przed otwarciem przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce. Duża zawartość cukru pozwala długo przechowywać otwartą konfiturę.

Dlaczego warto wybrać Konfiturę Morelową Krokus?

Konfitura Morelowa Krokus to produkt o przemyślanej recepturze, który łączy tradycję z funkcjonalnością. Brak substancji żelujących czyni ją uniwersalnym składnikiem kuchennym - od kanapek po wyrafinowane wypieki. Słoneczny kolor i wyrazisty smak moreli wnoszą do potraw letni, owocowy charakter przez cały rok.

Czy konfitura morelowa nadaje się do pieczenia?

Tak, konfitura morelowa Krokus jest szczególnie polecana do wypieków. Nie zawiera substancji żelujących, które rozpadają się w wysokiej temperaturze, dzięki czemu nie uwalnia wody podczas pieczenia.

Co to jest syrop glukozowy w składzie i po co jest dodawany?

Syrop glukozowy (3,5%) pełni funkcję ochronną - zapobiega scukrzaniu konfitury, czyli tworzeniu się kryształków cukru. To tradycyjna metoda znana z dawnych książek kucharskich.

Czy konfitura morelowa Krokus jest wegańska?

Tak, konfitura zawiera wyłącznie składniki roślinne - morele, cukier i syrop glukozowy. Jest odpowiednia dla wegan i wegetarian.

Jak długo można przechowywać otwartą konfiturę?

Otwartą konfiturę należy przechowywać w lodówce. Wysoka zawartość cukru działa konserwująco, dzięki czemu otwarta konfitura zachowuje świeżość przez dłuższy czas.